Kapor termesztése: titkok a szakértőktől

Helyszín kiválasztása

A kapor a termékeny, laza talaj vastag rétegében és alacsony talajvízszinttel rendelkező területeken fejlődik a legjobban. Különleges igényei közé tartozik a semlegeshez közeli pH-érték. A kapor nem szereti a savas talajokat, és nem fejlődik mésszel vagy dolomitliszttel trágyázott talajban. A növény gyökerei mélyen a talajba nyúlnak, de kevés águk van, ezért jó talajszerkezetre és mérsékelt nedvességre van szüksége.

A magas csapadékmennyiségű és talajvízszintű régiókban ajánlott a kaprot magasított ágyásokba ültetni. Ezért a legegyszerűbb olyan ágyásokba ültetni, amelyeket a korábbi növények számára jól trágyáztak.

A kapor jó előfutárai az uborka, a paradicsom, a káposzta és a hüvelyesek. Ha csak az ágyás előkészítésével foglalkozik, ősszel kezdje. Ássa át a talajt ásómélységig, és adjon hozzá négyzetméterenként körülbelül 3 kg rothadt trágyát, 15 g ammónium-nitrátot, 10 g szuperfoszfátot és káliumsót. A kaprot jól megvilágított helyen kell termeszteni; árnyékban a növények megnyúlnak és elsápadnak.

A kapor helyének kiválasztásakor hasznos figyelembe venni, hogy a legjobb szomszédok a hagyma, a saláta, az uborka és a káposzta.

"Növekedés" című videó

Ez a videó bemutatja, hogyan lehet bőséges kaportermést termeszteni.

Növények trágyázása

Az ősszel kijuttatott műtrágya általában elegendő a kapor számára a teljes vegetációs időszakra, és a növények nem igényelnek további tápanyagellátást. A kapor azonban ismételten is ültethető. Ha a talaj termékenysége kérdéses, legfeljebb kétszer trágyázzuk. Ehhez 20-25 g karbamidot és 15-20 g káliumsót kell hígítani 10 liter vízben. A sárguló levelek és a korai virágzás nitrogénhiányra utal. Egy teáskanál karbamid vödör vízhez oldja meg ezt a problémát. Azok, akik a biogazdálkodást részesítik előnyben, a molyhos ökörfarkkórót 1:10 arányban hígíthatják vízzel. Azonban ne használjunk túl sok nitrogénműtrágyát, mivel a kapor sok nitrátot halmoz fel a leveleiben. Amikor saját zöldségeket termesztünk, jogunkban áll eldönteni, hogy mennyi nitrátot fogyasztunk, ha egyáltalán fogyasztunk. Lehet, hogy nem érdemes a zöld lombozat mennyiségét hajszolni.

Nem szórhatod meg a kaprot hamuval, mert ettől a levelek pirosra válnak és lelassul a növekedés. Általánosságban elmondható, hogy a rövid tenyészidőszak miatt jobb, ha előre előkészítjük a talajt az ültetésre, vagy olyan formában alkalmazzuk a műtrágyát, amely időben biztosítja a növény számára a szükséges tápanyagokat.

Leszállási jellemzők

A kapor egy meglehetősen hidegtűrő növény. A magok akkor kezdenek csírázni, amikor a talaj 3°C-ra melegszik. A normális fejlődéshez 8-10°C hőmérséklet elegendő. A csírázás azonban akár két hétig is eltarthat a bennük lévő magas illóolaj-tartalom miatt. A legkorábbi palánták a tavaly lehullott magokból kelnek ki, amelyek jól telítettek nedvességgel. Ezért a betakarítás felgyorsítása érdekében a magokat beáztatják. Ehhez egy darab rongyba kötik őket, és három napra szobahőmérsékletű vízbe helyezik. A vizet naponta ötször cserélik, majd a magokat enyhén megszárítják és a földbe vetik. A folyamatos termés biztosítása érdekében az ültetéseket két hét különbséggel kell végezni.

A kapor nagyon érzékeny a nappali órákra. A virágképződés felgyorsul, ha a nappali időszak meghaladja a 14 órát. Ennek a tulajdonságnak a kihasználásával és az érési idejüknek megfelelő fajták kiválasztásával bőséges kaporkészletet hozhat létre. Tavasszal és nyár közepén ültesse a késői érésű fajtákat, május végén és június elején pedig a korai érésű fajtákat, amelyek még hűvös nyáron is gyorsan virágoznak.

Ha a hagymával megtisztított ágyásokba kaprot ültetünk, szeptemberben vagy októberben betakaríthatjuk. A korai betakarításhoz a magokat a hó elolvadása után vessük el, és a csírázás felgyorsítása érdekében takarjuk le őket fóliával.

Kapró növények vetésekor hatékonyabb 5 cm széles és 2-3 cm mély barázdákat készíteni a sávok helyett, és a magokat teljes szélességben elszórni. Miután a palánták kikeltek, a felesleges növényeket egészben kell eltávolítani, és a betakarítást a gyomlálással kombinálni. Ez csökkenti a szomszédos növények gyökérkárosodását. A szomszédos barázdák között 25 cm távolságot kell tartani.

Fajta kiválasztása

Áttekintettük, hogyan termeszthetünk kaprot. Most pedig nézzük meg egy tágabb megközelítést: hogyan termeszthetünk jó kaprot? A megfelelő fajták kiválasztása segít.

A szárképződés időzítése határozza meg, hogy a kapor betakarítása magvak vagy zöldek formájában lesz-e. A kapor három csoportra oszlik: korai, középszezonbeli és késői szárképződésű.

A korai fajták jellemzően 4-6 levelet és ernyővirágzatot hoznak. A középérésű fajták 6-10 levelű, szétterülőbb rozettával és jó maghozammal rendelkeznek. Azonos vetésidők esetén az érés egy héttel később következik be. A késői érésű fajták bokros, szétterülő, alacsony levélrozetta kialakulásával rendelkeznek, és az ernyővirágzatnak nincs ideje beérni.

A korai fajták közé tartozik az Umbrella, a Dalniy, a Grenadier és a Redut. A legnépszerűbb fajta ebben a kategóriában a Gribovsky, amely akár magvetéssel is szaporodik. Alkalmas arra, hogy télen ablakpárkányon termesztsük a kaprot.

Középszezoni fajták: Amazon, Kibray, Alligator, Richelieu, Umbrella, Max.

Késői fajták: Superducat OE, Salute, Kutuzovsky, Uzory. A késői fajtákat bujább lombozatuk jellemzi. Némelyikre az a jellemző, hogy oldalhajtásokat képez a levélhónaljában, innen ered a "bokros" nevük.

A cserjés kapor termesztése abban különbözik a többitől, hogy a bőséges vegetatív növekedés miatt valamivel igényesebb a talaj tápanyagaira, és a magokat szélesebb időközönként kell elvetni. A rendszeres ritkítás akár 25 cm távolságot is biztosít a növények között.

Kártevők és azok elleni védekezés

A lisztharmat, amelyet az Erysiphe umbelliferarum gomba okoz, nemcsak a kaprot, hanem rokonait – a sárgarépát, a paszternákot, az édesköményt és a zellert – is megtámadja. Nedves időben terjed. Kezdetben egy hálóra, majd a mésznyomokra emlékeztető formában a gomba fokozatosan megfertőzi az egész növényt. A növény elveszíti lédússágát, aromáját és ízét. Nincs ellene gyógymód.

A fuzárium hervadása először az alsó leveleket érinti, azok sárgulását, majd vörösesedését vagy barnulását okozza. A kórokozó, a fuzárium gombák, felhalmozódnak és telelnek át a talajban. Fejlődését a meleg, párás időjárás és a kártevők terjedése segíti elő.

• Ernyőpoloskák. Ezek a poloskák és lárváik kiszívják a nedvet a fiatal hajtásokból, magokból és virágzatokból, ami a növények föld feletti részeinek elpusztulásához vezet.
• Levéltetvek. Lehetetlen megszámolni, hogy egy ilyen apró rovarkolónia hány levelet képes elfogyasztani, és hány betegséget okozhatnak. Azonnali cselekvésre van szükség, amint megjelennek.

A növekvő kapor hatékony kezelése a "Fitoverm" biológiai termékkel. Oldjon fel 1 ampullát (5 ml) 1 liter vízben. A kezelés után a levéltetvek 12-14 órán belül elpusztulnak. A hatás 7 napig tart.

Lehetetlen kémiai módszerekkel küzdeni a kártevők ellen, ezért a küzdelem megelőző intézkedések alkalmazásából, vetésforgó megfigyeléséből, növényi maradványok elpusztításából és a talaj mély ásásából áll.

Videó "Kapor télen"

A videóból megtudhatod, hogyan kell gondozni a kapros zöldeket.