Hogyan termeszthetünk rukkolát ablakpárkányon: tippek kezdőknek

A termesztés jellemzői

Mielőtt elkezdenél otthon termeszteni egy olyan növényt, mint a rukkola, fontos megérteni a folyamat minden bonyolultságát. Csak így érheted el a kívánt eredményt minimális erőfeszítéssel, időráfordítással és stresszel.

Mi a rukkola? Egy egynyári növény, amely a keresztesvirágúak családjába tartozik. Korán érő zöldség és egyfajta leveles zöld. Ez a növény évről évre egyre népszerűbb a kertészek körében egyedi és kifinomult íze miatt. Emellett nagyon egészséges zöld is. A növény hazánkból származik, a Földközi-tenger partjáról.

A növény beltéri termesztésének egyik hatalmas előnye a könnyű gondozása. Teljesen szerény, és sokféle edényben jól érzi magát: virágcserepekben, faládákban vagy műanyag tálcákban.

Amikor ezt a zöld növényzetet ablakpárkányon termeszted, a következőket kell tudnod:

• A talajnak enyhén lúgosnak vagy semlegesnek kell lennie. Használhatunk olyan talajt, amelyet tök vagy hüvelyesek után ültettek. Megfelelő talajt azonban homok, humusz és gyepföld 1:2:2 arányú összekeverésével is elő lehet készíteni.
• A talajt fertőtleníteni kell. A legjobb, ha 30 percig sütjük a sütőben;
• A kiválasztott tartály aljára vízelvezető csatornát kell helyezni. Ez lehet kavics, duzzasztott agyag vagy törött tégla;
• A növény jó megvilágítást igényel. Ezért a déli fekvésű ablakpárkányokat kell előnyben részesíteni. Ha a házban nincs elegendő fény, további világítást kell biztosítani hagyományos fénycsövekkel. A fényforrásnak 60 cm-re kell lennie a növénytől.
• A rukkolát nem szabad közvetlen napfénynek kitenni. Ezért egy paravánt kell elhelyezni a cserép köré. Használhatunk sima fehér papírlapokat is. Ezzel eltakarhatjuk az ablaknyílás felső részét.

Elvileg ezek azok az árnyalatok, amelyekre figyelned kell, ha otthon szeretnéd termeszteni ezt a növényt. Bizonyos fajták termesztésekor szükség lehet a termesztési technikák apróbb módosításaira. Ezek azonban általában apróságok, és a tudatlanságuk nem jár komoly következményekkel a jövőbeli termés érésére nézve.

Amikor beltéren vagy otthon termesztendő rukkolafajtákat választunk, a szakértők olyan fajtákat javasolnak, mint a Sicilia, a Roquette és a Corsica. Ezek korai érésű fajták, így a magok előkészített talajba ültetése után körülbelül 35-38 nappal termést hoznak.

Fontos azonban megjegyezni, hogy a teljes projekt sikere az egyes szakaszok (magválasztás, vetés és a kikelt palánták későbbi gondozása) megfelelő végrehajtásától függ. Csak akkor kapunk finom és rendkívül tápláló zöldségeket, ha minden szakaszban betartjuk az összes ajánlást. Ráadásul a nem megfelelő gondozás az első, ami rontja a zöldségek tápértékét.

Videó "Hasznos tulajdonságok"

Ebből a videóból megismerheti a rukkola jótékony tulajdonságait.

Vetés

Bármely növény termesztése otthon vagy a kertben mindig a megfelelő magok kiválasztásával kezdődik. A rukkola magjait szaküzletekben vásárolhatjuk, ajándékba kaphatjuk a szomszédoktól, vagy otthon is elkészíthetjük. Mindenesetre fontos, hogy a magok egészségesek és fertőtlenítettek legyenek. Ellenkező esetben sok problémával nézhetünk szembe, ha a növény elkezd megbetegedni.

A kiválasztott rukkola magokat felszíni vetési módszerrel ültetik. Ez a következőképpen történik:

• a magokat nedves talajra helyezik;
• a magok között 3 centiméteres résnek kell lennie;
• Ezután egy vékony földréteggel fedik be őket. A tetejére öntött földrétegnek körülbelül 1-1,5 centiméter vastagnak kell lennie;
• Ezután a talajt alaposan meg kell öntözni meleg, leülepedett vízzel. Permetezőpalackkal egyenletesen oszlassa el a nedvességet a talaj teljes felületén.

A megfelelő edénytípus kiválasztása attól függ, hogy hány növényt tervezel termeszteni. Ha csak kis számban termesztesz, használhatsz virágcserepet. Ha cserepet szeretnél, válassz olyan edényeket, amelyek oldalhossza nem haladja meg a 12 centimétert. A földréteg 6-7 centiméter mély legyen. Ha kis kertet tervezel otthon, a legjobb, ha hosszú műanyag tálcákat vagy faládákat használsz.

A vetőmagtartó edényeket meleg helyre kell helyezni. El lehet helyezni őket radiátorok közelébe. Ez a növény széles hőmérsékleti tartományban, 10 és 25 Celsius fok között fejlődik.

A magok elvetése után ajánlott az edényt üveggel vagy műanyag fóliával letakarni. Ezután a palántákat sötét helyre kell helyezni. Ilyen körülmények között az első hajtások körülbelül 5-6 nap múlva jelennek meg. Ez idő alatt a fóliát rendszeresen le kell húzni, hogy a talaj keringhessen. Miután a palánták kikeltek, távolítsa el a fóliát vagy az üveget az edényből. A cserepet vagy dobozt ezután jól megvilágított helyre kell helyezni. Ez lesz az állandó termesztőhely. Ezért fontos, hogy gondosan válasszuk ki, mérlegelve az összes előnyt és hátrányt.

Locsolás

A rukkolát bőségesen, de ésszerű keretek között kell öntözni. Ezért ajánlott a növényeket naponta locsolni szórófejes flakonnal. Valójában a növény további gondozása gyakorlatilag a napi öntözésre redukálódik.

Gondozás és etetés

Amikor rukkolát beltéren termesztünk, ügyeljünk arra, hogy a levelek ne váljanak hosszúakká. Színüknek mindig élénknek kell lennie. A szín vagy a levél hosszának bármilyen változása nem megfelelő megvilágításra utal. Kiegészítő világítás telepítése segíthet megoldani a világítási problémákat. Ez különösen fontos a télen termesztett növények esetében. Ebben az időszakban a kiegészítő világításnak körülbelül négy órányi plusz természetes fényt kell kompenzálnia.

A növény gondozása során fontos megérteni, hogy nagyon gyorsan felszívja a vízzel a talajba kerülő anyagokat. Emiatt a szakértők nem javasolják a rukkola trágyázását. A kémiai műtrágyák használata gyorsan felhalmozza a mérgező és mérgező anyagokat (például nitrátokat) a zöldségekben. Ez semmissé teszi a jótékony tulajdonságait. Ebben az állapotban alkalmatlan lesz emberi fogyasztásra, és minden termesztésre fordított erőfeszítés kárba vész. Ezért minden körülmények között kerülni kell az ásványi vagy szerves műtrágyák hozzáadását a tárolóedényhez, ahol a rukkola nő.

A rukkola gondozása nagyon egyszerű. Ezért bárki, akinek nincs kertészeti tapasztalata, de szereti az ízletes, egészséges és tápláló ételeket, gond nélkül termesztheti.

Aratás

Ha a rukkolapálékokat megfelelően gondozták, mindössze 8-10 nap alatt betakaríthatják az első termést. A növény nagyon gyorsan növekszik, és másfél hét mindenképpen elegendő idő a fiatal, vitamindús levelek kialakulásához. Csodálatos kiegészítői lehetnek bármilyen salátának.

A levelek aktívan szedhetők, amint elérik a 10 centiméteres magasságot. Egyes források azonban azt javasolják, hogy ezt a termést egy hónappal az ültetési anyag elvetése után szüreteljük.

Érdemes megjegyezni, hogy az érett zöldek betakarításakor ne várjuk meg, amíg a növény virágzik. A betakarítást szükség szerint kell végezni. Ha nem takarítjuk túl a zöldeket, azok körülbelül 45 napig is elállnak.

Miután a rukkola elvirágzott és a levelek nagy részét leszedtük, újra magozhatjuk az üres cserepet. Így mindig friss, vitamindús zöldségek lesznek az asztalunkon.

Amint láthatja, a rukkola otthoni termesztése nagyon egyszerű folyamat. Még ideális növénynek is számít, tökéletes az ablakpárkányon való termesztéshez. Minimális gondozást igényel, csupán a megfelelően beállított világításból és a napi öntözésből áll. Ha ezt a növényt virágcserépbe ülteti, mindig lesz vitaminforrása, valamint finom, friss alapanyaga a kulináris remekművekhez.

"Növekedés" című videó

Ez a videó bemutatja, hogyan termeszthetsz rukkolát otthon.