Petrezselyemgyökér: termesztés és gondozás
Tartalom
A termesztés jellemzői
A gyökérpetrezselyem nagyon népszerű a táplálkozási szakemberek körében. Nagyszámú vitamint, mikroelemet és egyéb tápanyagot tartalmaz. Az emberre gyakorolt jótékony hatásai ellenére azonban ritkán termesztik. A leveles zöldségek ma is népszerűbbek. Ez a jelenség könnyen magyarázható a kertészek tévhiteivel a gyökérzöldségek gondozásának sajátosságaival kapcsolatban. Ha azonban megismeri ennek a fajtának a sajátosságait és termesztési technikáit, a termesztése nemcsak könnyebb, hanem élvezetesebb is lesz. Érdemes megjegyezni, hogy a gyökérzeller termesztése lényegesen nehezebb, mint a hasonló petrezselyem termesztése.
A következő ajánlások betartásával gazdag, kiváló minőségű növényi gyümölcsöket kaphat:
Mivel ennek a fajtának karógyökere van, közvetlenül az állandó helyére kell ültetni, utólagos átültetés nélkül. Kerüljük a korábban sárgarépával borított területeken való termesztését. Ezzel szemben a korábban káposztával, hagymával, paradicsommal, uborkával vagy burgonyával borított területek ideálisak petrezselyemgyökér termesztésére. Ez lédús és telt gyümölcsöket biztosít.
Zöldségnek szánt petrezselyem termesztésekor a magokat előre elő kell készíteni. Elegendő néhány napig áztatni őket. Ha azonban gyökérpetrezselymet tervezel termeszteni, akkor nincs szükség az áztatásra. Az áztatás és az öblítés eltávolítja a káliumot a magokból, ami gyengíti a növényt.
Ennél a fajtánál a gondozás lényegében öntözésből, a talaj lazításából és az időszakos gyomlálásból áll. A lehető legnagyobb termés eléréséhez legalább kétszer kell ritkítani az ültetvényeket. Az első ritkítást 2,5 centiméteres távolsággal végezzük a növények között. 10-14 nap elteltével a távolságot 4-7 centiméteren tartjuk. Ez a fajta bőséges öntözést igényel, ami elengedhetetlen a gyökérképződés során. A növény fejlődése során a talajt folyamatosan lazítják, eltávolítva az összes gyomot. A vegetációs időszakban 2-3 alkalommal kell trágyázni.
Néhány kertész szívesebben termeszt fűszernövényeket télire beltéren, ablakpárkányon. Erre a célra ideálisak a cserepek és a ládák. Egy kis edényben könnyedén elfér két vagy három gyökérzöldség. A növényeket 3-4 centiméter távolságra kell ültetni egymástól a ládában. A sorok között 8-10 centiméter távolságra kell lenni. A gondozás magában foglalja a heti egyszeri öntözést.
Petrezselyem termesztése üvegházban
Ezt a petrezselyemfajtát gyakran üvegházban termesztik, különösen azért, mert a folyamat meglehetősen egyszerű. A petrezselyem védett talajban történő termesztésének másik jelentős előnye, hogy a gyökérnövényt télire is el lehet ültetni.
A könnyű vályog- és gyeptalajok ideálisak az üvegházi termesztéshez. A palántákat megfelelő megvilágítással kell ellátni fénycsövekkel. Az üvegházi zöldségápolás magában foglalja a csepegtető öntözést is.
A gyökérnövények nehéz talajon történő termesztése miatt csúnya megjelenésűek lehetnek. A védett talajban történő gyökérnövények termesztésére jó megoldás a mozgatható fóliaalagutak használata. Az ültetést január végén, vagy még később kell elkezdeni. A maglyukak közötti távolságnak legalább 10-12 centiméternek kell lennie. Ahogy a hajtások megjelennek, ritkítani kell őket. A palánták közötti távolságnak 2-4 centiméternek kell lennie.
Ezt követően a növényápolás magában foglalja a gyomirtást, a megfelelő hőmérsékleti viszonyok fenntartását és a helyiség időszakos szellőztetését. Kerülni kell a hirtelen hőmérséklet-ingadozásokat.
A bioüzemanyag mezőgazdasági technológiában történő felhasználása megköveteli, hogy vastagsága 10-12 centiméter legyen.
Videó: Hogyan érjünk el gazdag petrezselyemtermést
A videó szerzője megosztja a petrezselyem termesztésének titkait.
Gondoskodás
A petrezselymet a termékeny, laza talajban a legfinomabb termeszteni. Savas vagy semleges talajviszonyok elfogadhatók. Napon és árnyékban is jól érzi magát. A talaj-előkészítést ősszel kell elkezdeni. A talajt felássák, trágyát, szuperfoszfátot és káliumsót adnak hozzá, majd hagyják a növényt áttelelni. Tavasszal ismét trágyázzuk kálium- és foszfátműtrágyával. A salétrom vagy karbamid hozzáadása is előnyös.
A magokat április második felében vetik el. A csírázás fokozásához 3-4 napig nedves ruhába vagy gézbe áztatni őket.
A hajtások megjelenése után a magokat 1,5 centiméter mélyre vetik a földbe.
Ezzel az ültetési módszerrel az első hajtások néhány héten belül megjelennek. Ha száraz magokat vet, a palánták csak egy hónap múlva jelennek meg. A folyamatos zöldellék-utánpótlás biztosítása érdekében néhány hetente vessen.
A növény hidegtűrő. Ezért télen is ültethető, például novemberben. Az ilyen késői ültetés azonban csak akkor lehetséges, ha a régióban nincsenek téli olvadások. Hó nélkül a palánták valószínűleg elpusztulnak.
A növény gondozása magában foglalja a kártevőktől és betegségektől való védelmet. A leggyakoribb kártevők a hagyma sárgasága, a sárgarépa baktériumos rothadása, az őszi sereghernyó, a zellermozaik, a sárgarépalégy és a csigák.
A magokat egymástól 15 centiméter távolságra lévő lyukakba helyezik. Ültetés előtt a lyukakat vízzel töltik fel.
A növény megfelelő gondozása lehetetlen trágyázás nélkül. A zöldségek számára a legjobb trágya a tehéntrágya. A csirke- vagy nyúltrágya is gazdagítja a talajt. Ezeket a szerves anyagokat azonban csak előkészítés után szabad felhasználni.
Töltsön meg egy fél vödör trágyát vízzel, és alaposan keverje össze. Hagyja a kapott "oldatot" 3-4 napig napon erjedni. Trágyázza 10 liter vízzel és egy liter elkészített keverékkel. Alaposan keverje össze az oldatot, majd vigye fel a gyökérzöldségekre. Ezt az eljárást szezononként kétszer kell megismételni.
Az öntözés és a gyomlálás elengedhetetlen eljárások a növény gondozásához. A betakarításra szeptember közepén kerül sor száraz, napsütéses napokon, amikor a csapadék valószínűsége közel nulla.
A gyökérpetrezselyem egy egyedülálló gyökérzöldség. Többször annyi C-vitamint tartalmaz, mint a citrom. Könnyű gondozása és az, hogy télen is ültethető, egyre népszerűbbé teszi. És bár a zöld fajtát használják gyakrabban, ez a gyökérzöldség is megérdemli a figyelmet.
Videó: Hogyan termeszthetünk petrezselymet
A videó a petrezselyem gondozásának sajátosságait mutatja be.