Mikor és hogyan kell zellert ültetni?

Hogyan válasszuk ki a megfelelő magokat

Bár a zeller sokáig elhanyagolták hazánk kertészei, az utóbbi években egyre gyakoribbá vált mind az üvegházakban, mind a szabadföldi kertekben. Ez a zöldség nemcsak pikáns íze, hanem a gyökerében és zöld részeiben található tápanyagok miatt is népszerűvé vált.

Bármely zellerfajta termesztésének első lépése a megfelelő vetőmag kiválasztása. Ezt a lépést helyesen kell elvégezni annak érdekében, hogy a termés betakarításra és tárolásra kész legyen a tél beállta előtt.

Először is el kell dönteni a fajtáról. Manapság széles a zellerfajták választéka. Mindenki megtalálja a tökéletes opciót, mind a termesztési körülmények, mind az íz tekintetében. Ezután el kell dönteni, hogy mikor vessük el a kiválasztott ültetési anyagot, és hogyan készítsük elő megfelelően. A termesztés módja (palánta vagy közvetlen vetés) itt döntő szerepet játszik. A vetési időket általában a csomagoláson jelzik. Azonban az előző évi palántákat magunk is előkészíthetjük. Ebben az esetben az ültetési időt a növény típusa (gyökerek, lombozat stb.) alapján kell meghatározni. Sok kertész azonban azt javasolja, hogy magokat vásároljunk a siker esélyeinek növelése érdekében. Nem mindig lehetséges saját kezűleg megfelelően előkészíteni a magokat a jövőbeli ültetésekre.

A megfelelő ültetési anyag kiválasztása kulcsfontosságú, mivel ez határozza meg az érési időt, a betakarítás mennyiségét és a termés ízét. A kiváló termés érdekében a magok vásárlásakor kövesse az alábbi lépéseket:

• csak azokat az ültetési anyagokat válassza ki, amelyek lejárati dátuma a következő évben lejár;
• Előnyben kell részesíteni azokat a fajtákat, amelyek nagy gyökereket vagy zöldtömeget hoznak. A gyökérfajták esetében a gyökérrészük tömegének körülbelül 500 g-nak kell lennie;
• Sok szakértő a korai érésű fajták választását javasolja. Így a termésnek lesz ideje beérni a fagyok előtt, és lesz elég termése a télre. A későn érő fajtáknak azonban valószínűleg nem lesz idejük beérni, ha szabadban ültetik őket.

Manapság az importált vetőmagot tartják a legmagasabb minőségűnek. Azonban ne feltételezzük, hogy a hazai nemesítők gyengébbek. Számos érdemes lehetőség közül választhatunk. Fontos azonban, hogy olyan termelőktől vásároljunk termékeket, akikkel korábban már dolgoztunk, vagy akiket a szomszédok ajánlottak.

A termesztés során érő meglepetések elkerülése érdekében fontos, hogy jó előre megismerkedjünk a kiválasztott fajta jellemzőivel (ültetési idő, termesztési körülmények, mezőgazdasági gyakorlat stb.). Így a tél előtt betakarított termés 100%-ban megfelel az elvárásoknak.

A választott magoktól függetlenül azonban fel kell készülni a csírázás fokozására (ez különösen fontos közvetlenül a földbe ültetés esetén). A zellermagok csírázása hosszú időt vesz igénybe. Ez az illóolajok magas koncentrációjának köszönhető, amelyek lassítják a csírázási folyamatot. Ezért ebben a helyzetben nem ajánlott az ültetési anyag előzetes előkészítése. Ellenkező esetben a magok csírázása akár egy hónapig is eltarthat, és végül csak néhány csírázik ki. Továbbá, ha az ültetés és a gondozás nem volt megfelelő, a csírázás jelentősen késhet.

A magok növekedésének serkentése érdekében be kell áztatni őket. Érdemes megjegyezni, hogy a gyökérzeller és a levélzeller előkészítési folyamata kissé eltér. Maga a magelőkészítés többféleképpen is elvégezhető:

• Az első módszer az, hogy az ültetési anyagot oxigénes vízben buborékoltatják. Ezután a magokat 45 percig gyenge kálium-permanganát oldatban (1%) kell áztatni. Az oldat hőmérsékletének 20-22°C-nak kell lennie.^ÓC. Ezután folyó vízzel mossák, majd az ültetési anyag készen áll az ültetésre;
• A második módszer szerint a magokat 45 percig gyenge kálium-permanganát oldatban (1%) áztatjuk. Ezután alaposan öblítsük le az ültetési anyagot. Áztassuk Epin oldatba (4 cseppet oldjunk fel egy pohár vízben). A magokat 18 órán át áztassuk ebben az oldatban. Ezután elültethetjük őket a földbe.
• A harmadik módszer az, hogy a magokat forró vízzel leöblítjük. Ezután nedves sajtkendőbe tesszük őket, és ott hagyjuk három napig. Ezúttal hagyjuk őket egy kicsit megszáradni papíron. Most már vethetők.

Az ültetési anyag előkészítése során fontos megjegyezni, hogy bármelyik magelőkészítési módszert is választjuk, a sorrendet soha nem szabad megváltoztatni. Ellenkező esetben a jó csírázás valószínűtlen.

Videó: Hogyan kell helyesen zellert ültetni

Ez a videó bemutatja, hogyan kell helyesen zellert ültetni, majd jó termést aratni.

Palánták ültetése

A mag alapos előkészítése után elültetjük a zellert. Vannak azonban bizonyos árnyalatok, amelyek elsősorban a növény hosszú érlelési időszakához kapcsolódnak. Ezért hazánkban a kertészek inkább palántákat használnak.

Emiatt sok kezdő kertész felteszi gyakran a kérdést: „Hogyan ültessünk zellert palántából?” Ez azonban nem egészen helyes kérdés, mivel nem annyira a „hogyan”, mint inkább a „mikor” számít. Végül is a palántákat időben kell elültetni az ágyásokba, hogy tél előtt teljes értékű termést hozhassanak. Szóval, mikor kell zellert vetni? Oroszországban a zeller palántából történő termesztését legkésőbb február közepén kell elkezdeni. Ugyanakkor a vetőmag csomagolásán feltüntetett dátumokat is be kell tartani.

Miután meghatározta a magok elvetésének megfelelő időpontját, elkezdheti a vetést. A palánták vetésének folyamata a következő lépésekből áll:

• Készítsen elő edényeket. A faládák a legjobbak;
• Töltsd fel őket a kertből vett laza földdel. Előzetesen humusszal és homokkal kell összekeverni. A talajjal való összekeverés elkerülése érdekében kész virágföldet vásárolhatsz a boltban;
• néhány nappal a vetés előtt ajánlott a dobozokban lévő talajt forrásban lévő vízzel öntözni, amelyben egy kevés kálium-permanganátot oldottak fel;
• Vetés előtt a tartályokban lévő talajt meg kell nedvesíteni;
• majd barázdákat készítünk benne, amelyek mélysége 1 cm;
• 5 cm-es időközönként magokat helyezünk bele;
• Ezután takarja be az ültetési anyagot egy vékony réteg földdel. Azonban hagyhatja őket fedetlenül is. Ez segít nekik egy kicsit gyorsabban csírázni.

A magok elültetése után a talajt szórófejes flakonnal kell nedvesíteni, majd műanyag fóliával vagy üveggel letakarni. Ez üvegházhatású környezetet teremt.

Már csak meg kell várni, amíg a palánták kikelnek. De ehhez az első öt napban 25°C körüli hőmérsékletnek kell lennie.^ÓC. Öt nap elteltével +16-ra csökken^ÓC. A hőmérséklet csökkenésének egybe kell esnie az első hajtások megjelenésével. Ellenkező esetben a palánták megnyúlnak. Miután a palánták kikeltek, meg kell ritkítani őket, csak a legerősebb és legmagasabb növényeket hagyva meg.

A palánták termesztésének teljes időtartama alatt rendszeresen kell öntözni a palántákat egy permetező palackból.

Ne feledkezz meg az átültetés szükségességéről. Ezt az eljárást akkor kell elvégezni, amikor a palánták kifejlesztették a második valódi levelüket. Ekkor ültetik át őket egyedi edényekbe. A cserepeknek elég tágasaknak kell lenniük ahhoz, hogy elférjenek a gyökérzet. Ez biztosítja a sima, bokros gyökérfejlődést.

Ha úgy döntesz, hogy télen is zellerpalántákat termesztesz, akkor további megvilágításra lesz szükségük. Ennek eléréséhez a termesztőlámpákat 30-40 cm távolságra kell elhelyezni a palántáktól. Ne feledd, hogy a február közepén ültetett palántáknak további megvilágításra van szükségük. Ha a palánták nem kapnak elég fényt, eldőlhetnek vagy hosszú lábúak lehetnek.

A fent leírt ápolási szabályok lehetővé teszik, hogy jó, erős és magas palántákat érjen el, amelyeket üvegházban vagy akár nyílt terepen is ültethet.

Zellerültetés ágyásokban

Mielőtt a palántákat a kerti ágyásokba ültetnénk, elő kell készíteni őket. Ez az előkészítés ősszel kezdődik, a növényi maradványok betakarítása után a földekről. A zeller termesztésének helyét a vetésforgó szabályai szerint kell kiválasztani. Az uborka, a cukkini és a burgonya kiváló előfutárai ennek a növénynek. A talajnak termékenynek és lazának kell lennie.

Az ágyások előkészítése ősszel a következőképpen történik:

• Ásáskor körülbelül 3-4 kg szerves trágyát kell a talajhoz adni. Négyzetméterenként 35 g foszfor- és 20 g kálium-műtrágya hozzáadása ajánlott.
• Ne feledjük, hogy a különböző növényfajták eltérő mennyiségű szerves anyagot igényelnek. Például a nyelű és leveles fajtákhoz trágyát kell használni, míg a gyökeres fajtákhoz a komposzt alkalmasabb.
• Szükség esetén savtalanítsuk a talajt (meszezéssel). A zeller nem tűri a savas talajokat.

A termesztett zellerpalánták üvegházba vagy szabadföldi ágyásba ültetésének időzítése fajtánként és termesztőhelyenként változó. A régióra jellemző éghajlati viszonyok jelentős szerepet játszanak az ültetés megfelelő időpontjának kiválasztásában. Ezt az eljárást jellemzően május közepén végzik.

A palántákat meleg, száraz időben kell ültetni. Ezen feltételek betartása elengedhetetlen, mivel a hideg időjárás a palánták virágzását okozza, ami a növény föld alatti részének gyenge fejlődéséhez vezet.

A palánták ültetése a következőképpen történik:

• lyukakat ásnak az ágyásokba;
• a köztük lévő távolságnak 30 cm-nek kell lennie;
• A növényeket úgy ültetik a lyukakba, hogy a növekedési pontjaik a talaj felett legyenek. Ha túl mélyre ültetik, a növény járulékos gyökereket kezd képezni, ami görbe gyökerekhez vezet.
• Ültetés után az ágyásokat műanyag fóliával takarjuk le. Ebben az állapotban júniusig kell maradniuk.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy a palánták lyukakba ültetésekor nincs szükség műtrágyára. Ez azért van, mert az ágyást a tél előtt, az őszi előkészítés során alaposan trágyázták.

Gondoskodás

A zeller termesztéséhez a kertben megfelelően kell gondoskodni az elültetett palántákról. Ez a következő lépéseket foglalja magában:

• Időben történő és rendszeres öntözés. Ez minden fajtánál szinte azonos lesz;
• Mulcsozás. A nedvesség elpárolgása megakadályozása érdekében az öntözés után azonnal a növények körüli talajt fűrészporral vagy tőzeggel kell mulcsozni. Erre a célra fűnyesedéket is lehet használni;
• az ágyások gyomlálása;
• Talajlazítás. Ezt az eljárást a talaj levegőztetésének javítása és a gyomok növekedésének megakadályozása érdekében kell elvégezni. A sorok közötti lazítás különösen fontos;
• Trágyázás. Az első etetést a palánták talajba ültetése után 1,5 héttel végezzük. Ekkor ásványi műtrágyákat adunk hozzá (2 g nitrophoska-t 1 liter vízben kell hígítani). Ezt az eljárást két hét múlva megismételjük. Ha a növények hervadnak, karbamiddal kell etetni őket (0,5 g anyagot kell hozzáadni 1 liter vízhez).
• dombolás – nyelű fajtáknál végzik.
• Gyökérzeller esetében nyár közepén távolítsa el a gyökér felső részét a talajból. Ez az egyszerű eljárás megnöveli a növény föld alatti részének méretét.

Megfelelő gondozással, függetlenül attól, hogy melyik zellerfajtát termesztjük, őszig kiváló minőségű termés várható. A betakarításra általában októberben kerül sor. A gyökér- és szárzellerfajtákat teljes egészében be kell takarítani, míg a leveles fajtákat a hidegebb hónapokban hagyhatjuk a zöldek kihajtására. Ehhez ássuk ki a növényt, és ültessük át egy virágcserépbe. Így télen is mindig lesznek friss zöldségei.

Amint láthatjuk, a zeller (különböző fajták) termesztése a kertben nem is olyan nehéz. Nem igényel bonyolult termesztési technikákat, és a növényápolás a szokásos eljárásokra korlátozódik. Sőt, ha a termesztést és az ápolást helyesen követik, kiváló termést takaríthatnak be mind a zöldségekből, mind a gyökérzöldségekből a télire.

Videó: "Zellerápolási tippek"

Ebben a videóban tapasztalt kertészek elmondják, hogyan kell megfelelően gondoskodni a zellerről a jó termés biztosítása érdekében.