Az almatermesztésben a világelső a Gala almafa.

A fajta leírása

A Gala almafajtának hosszú története van. A fajta leírását talán azzal kell kezdeni, hogy az 1960-as években J. Kidd nemesítő fejlesztette ki Új-Zélandon. Két nagyra becsült fajtát választottak ki az almák előállításához: a Kids Orange-ot és a Golden Delicious-t. A Gala ettől a kettőtől örökölte a legjobb tulajdonságokat, amelyeknek köszönhetően gyorsan elterjedt a kertészetben világszerte, és az egyik legjobb kereskedelmi fajtává vált.

Az almafajta közepes méretű. Az ágak ritkán állnak, hegyes szögben (50–80°) nyúlnak ki a törzsből, puha, szélesen ovális koronát alkotva. A virágzás későn, késő tavasszal kezdődik, mivel az almák későn érnek. A terméshozás ideje az alanytól függően változik: a magas alanyokon 6–7 év után; a törpe alanyokon 3–4 év után. A termés egyéves és rendszeres, mivel a termés az öreg ágakon és az egyéves hajtásokon képződik.

A gyümölcsök nagyon ízletesek és vonzóak. Egyformák, kerekek vagy kerekded-hosszúkásak, enyhe, alig észrevehető bordázattal. Mindegyik egyforma méretű, súlyuk körülbelül 150 g, de némelyik akár 170 g-ot is nyomhat. A héjuk tömör és sima, intenzív sárga színű, élénk csíkos vagy egyszínű pírral, amelyen keresztül a bőr alatti pontok láthatók.

Az alma húsa ropogós, nagyon lédús, krémes színű, és kellemes desszertízű, kellemes karamell aromával. A gyümölcsök szeptember végén érik el a szüreti érettséget, de csak novemberben fogyaszthatók. Erős száruknak köszönhetően sokáig a fán maradnak anélkül, hogy lehullanak. Ezek az almák jól szállíthatók és sokáig elállnak – több mint hat hónapig hűtőszekrényben elállnak, miközben megőrzik minden tápértéküket és ízüket.

A Gala fajtát magas hozamúnak tartják – minden kifejlett fa rendszeresen 50–80 kg gyümölcsöt tud teremni, így kereskedelmi termesztése nagyon jövedelmező. A fák átlagos fagyállósággal rendelkeznek. Elviselik a rövid távú -30°C-os hőmérséklet-csökkenést, de a hosszú, fagyos telet nem bírják. Nagyon ellenállóak a varasodással és a lisztharmattal szemben, de nagyon fogékonyak a moniliosisra (gyümölcsrothadásra), és rendszeresen támadják őket az almamolyok.

Típusok

A fajta kivételes kereskedelmi és ízbeli tulajdonságai arra késztették a nemesítőket világszerte, hogy új hibridfajták kifejlesztésének alapjául használják. Jelenleg a Gala almának több mint két tucat alfajtája (klónja) létezik, amelyek mindegyike megjelenésében felülmúlja szülőjét – élénkebb és nagyobb. A hibrideket kifejlesztő szakemberek szerint a színes gyümölcs az, ami nagyobb kereskedelmi értéket képvisel, és felkelti a fogyasztók érdeklődését.

Az utóbbi években élénk színű klónok születtek: Scarlet Gala, Red Gala, Ultrared Gala, Royal Gala, Cooper Gala, Gala Rouge, Big Red Gala, Super Red Gala, Gala Brookfield és még sok más. A leghíresebb fajták azonban továbbra is azok, amelyeket az elsők között nemesítettek.

A Royal Gala az első hibrid, amelyet széles körben termesztettek gyümölcsösökben és ipari földeken Európában és Amerikában. Az anyafajtától csak megnyúlt kúpos alakjában, valamint élénkebb héj- és hússzínében különbözik. A Gala Mast a legnagyobb termésű fajta ebben a sorozatban. Az alma súlya 170–180 g, és... megnyúlt, és a vörös pírja szilárd és intenzívebb. A Gala Mast almafa nagyon bőségesen terem virágok és termést hoz, ellenáll a lisztharmatnak.

Imperial Gala. Ennek a fajtának van egy alternatív neve is, a Montial. Új-Zélandon nemesítették. több 1978-ban kizárólag kereskedelmi célokra, így a hibrid gyümölcsei kiválóan forgalmazható megjelenésűek: élénkek, nagyok és nagyon édesek.

Növekedés és gondozás

A Gala almafa csak részben önbeporzó. A magas terméshozam eléréséhez olyan fajták mellé kell ültetni, amelyek a gyümölcs ízének megváltoztatása nélkül képesek beporozni, mint például a James Grieve, a Red Delicious, a Melrose és az Elstar.

Bármelyik Gala almafajta hajlamos a túldúsulásra, aminek következtében kisebbek lesznek és elveszítik kereskedelmi vonzerejüket. Ennek elkerülése érdekében minden tavasszal formáló metszést kell végezni, és különösen gyümölcsöző években a virágok kicsípésével szabályozni kell a petefészkek számát. A gyümölcsös gondozása során ne felejtse el megelőzően rovarirtó szerekkel kezelni az almafáit.

Ez a fák almamolyfertőzéssel szembeni nagyfokú fogékonyságának köszönhető, amely az egész termést elpusztíthatja. Szezononként öt-hat kezelésre van szükség. Ezenkívül az almafákat évente kétszer trágyázni kell, a fatörzseket meg kell lazítani, szükség szerint öntözni, és a gyökereket télire be kell takarni, ha az éghajlati viszonyok megkívánják.

Előnyök és hátrányok

A Gala alma előnyeinek ismertetésekor elsősorban a kiváló desszertízt és karamell aromát szeretném kiemelni, amelyekért a fogyasztók nagyra értékelik ezt a fajtát. További előnyök:

• magas termelékenységi szint;
• rendszeres és bőséges terméshozás;
• jó téli állóképesség;
• a gyümölcsök jó tartósítása és kiváló megjelenése;
• a gyümölcsök szilárdan rögzülnek az ágakhoz, megakadályozva, hogy leessenek;
• immunitás számos betegséggel szemben.

Ennek a fajtának az egyetlen hátránya a gyümölcs méretének csökkenése az almafa öregedésével és az almamoly támadásával szembeni érzékenység, de ezeket a hátrányokat megfelelő gondozással könnyen korrigálni lehet.

Videó: "A Gala almafajta bemutatása"

Ebben a videóban láthatod a gyümölcsök és a fa megjelenését.