A Berkutovskoye hazai almafajta leírása és jellemzői

A fajta története és leírása

A Berkutovszkoje almafajtát, egy téli fajtát, 1970-ben fejlesztették ki O. D. Berkut és G. V. Kondratyeva szovjet nemesítők a Szaratovi Kertészeti Kísérleti Állomáson. Az amerikai Cortland alma ánizsrózsaszín csíkos és Antonovka pollen keverékével történő beporzásával állították elő. Ez a fajta számos díjat és elismerést nyert, és 2005-ben felkerült az "Aranygyümölcsfajták" listájára. Számos gazdálkodói vélemény megerősíti a fajta kiváló alkalmazkodóképességét a helyi éghajlathoz és a gyümölcs kiváló ízét.

Fő jellemzők

Ez a fa meglehetősen kompakt, és nem foglal sok helyet a parcellán – maximális magassága mindössze 3 méter, így a betakarítása meglehetősen egyszerű. A korona nem túl széles, lekerekített és meglehetősen ritka. A kéreg sima és szürkés színű.

A fa ágai merőlegesek a törzsre, a hajtások vörösesbarnák és meglehetősen erősen serdülők. A rügyek meglehetősen kicsik, lekerekítettek és enyhén a hajtáshoz nyomódnak. Az almafa levelei szintén kicsik, ovális alakúak, fűrészes szélekkel. Tapintásra ráncosak és matt felületűek. A virágok kicsik, ovális, halvány rózsaszínű szirmokkal.

A Berkutovszkoje almafajta közepes méretű, 150–250 g súlyú gyümölcsöket terem, ami elég jó. A gyümölcsök sima héjjal borítottak, határozottan fényesek, viaszos bevonat nélkül. A gyümölcs zöldessárga színű, bíborvörös árnyalattal. A hús fehér, nagyon lédús, ropogós és finomszemcsés.

Az alma íze a termesztési körülményektől és a régiótól függően változik (a déli régiókban édesebbek), de összességében a szakértők meglehetősen magasra értékelik az ízét – 4,5 és 4,8 pont között. Ezenkívül a gyümölcs hipoallergén, és akár bébiételben is felhasználható.

Növekvő

Ennek az almafajtának a termesztéséhez a megfelelő helyet kell választani. Ezek a növények nem szeretik a talajvíz közelségét, mivel az elősegíti a gyors gyökérrothadást. Ezért válasszon nyílt, napos, mély talajvízzel rendelkező területet, vagy ha ez nem lehetséges, biztosítson megfelelő vízelvezetést a fának.

A palántákat tavasszal (rügyek kinyílása előtt) vagy ősszel, néhány héttel az első fagy előtt ültethetjük. A helyet előre elő kell készíteni: tavaszi ültetéshez ezt ősszel, októberi ültetés esetén pedig 2-3 héttel korábban kell megtenni. Az ültetőgödörnek körülbelül egy méter x egy méter méretűnek és legfeljebb 80 cm mélynek kell lennie.

Ezután a talajt műtrágyával (humusz, fahamu, szuperfoszfát) keverik össze, és egy ideig állni hagyják, hogy a szükséges telítődés bekövetkezzen. Ezután elültetik a palántát: a gyökereket szétterítik és tömörítik, ügyelve arra, hogy a gyökérnyak néhány centiméterrel a talajszint felett legyen. Az első néhány évben a fát egy karóhoz kötik, hogy ne törjön ki a szélben.

A palánta fejlődésének biztosításához rendszeres öntözés (nyáron szórófejes öntözés ajánlott) és trágyázás (tavasszal, nyáron és ősszel) szükséges. Fontos megjegyezni, hogy tavasszal nitrogéntartalmú műtrágyákra van szükség, de ősszel használatuk ellenjavallt. A rendszeres metszés is szükséges a megfelelő koronaképződés elősegítéséhez és a sérült és elhalt ágak eltávolításához.

Beporzók

Ennek a növénynek a virágai keresztbeporzással rendelkeznek. A keresztbeporzás biztosítása érdekében a gyümölcsösbe a Berkutovszkij fajtával kompatibilis almafákat kell ültetni. Erre a célra a Severny Sinap fajta a legalkalmasabb.

Kártevők és betegségek

Ez a fajta jól ellenáll a különböző betegségeknek, de ez nem garantálja a teljes mentességet tőlük.

Például, ha egy fa magas páratartalmú helyen nő, nagy a kockázata a lisztharmat kialakulásának. Ez egy meglehetősen kellemetlen betegség, amely fehér bevonatként jelenik meg a leveleken, amely később átterjed a virágzatra, és azok pusztulását okozza. Ebben az esetben segíthet, ha tavasszal Borsky-oldattal, nyáron pedig kéntartalmú termékekkel kezeljük a növényt.

Ezenkívül az almafákat különféle paraziták és kártevők támadhatják meg, például gyümölcsfúrók, kabócák és atkák, amelyek elleni védekezésben széles körben használnak rovarölő és atkaölő szereket.

A növény különféle rágcsálóktól való védelme érdekében télen szorosan be kell csomagolni a törzset lucfenyő ágakkal, hogy a kéreg ne legyen elérhető.

Megelőző karbantartást is végezhet, ha tavasszal kétszer permetezi a fát speciális készítményekkel. Ez megvédi a kártevők és a gombás fertőzések negatív hatásaitól.

Előnyök és hátrányok

Ennek az almafának az előnyei közé tartozik a magas és rendszeres gyümölcshozam (fánként akár 70 kg), a szakértők által nagyra becsült kiváló íz, a jó eltarthatóság és a könnyű tárolhatóság (megfelelő körülmények között akár 200 nap is lehet), a kompakt méret és a fagyállóság. Továbbá, egyik jellemzője a nagyon jó szárazságtűrés, amely lehetővé teszi, hogy a Berkutovszkoje még a legforróbb nyarakat is könnyedén elviseli.

Az egyik hátránya, hogy ezt a növényt hátrányosan érinti a magas páratartalom. Ez jelentősen növeli az almafa lisztharmatának kockázatát.

Videó: Tippek az almafa ápolásához

Ez a videó megtanítja, hogyan kell megfelelően gondoskodni egy almafáról.