Amikor az őszibarack érik a különböző régiókban

Amint az őszibarackfák érnek, a városi piacokon és üzletekben megkezdődik a régóta várt őszibarackszezon. És hihetetlenül nehéz időben megállítani, mivel ezek a gyümölcsök annyira illatosak és finomak. Nem csoda azonban, hogy a vásárlókat annyira érdekli, hogy mikor érik a kerti őszibarackok. Mindez azért van, mert érett és egészséges gyümölcsöt szeretnének vásárolni.

A szakértők úgy vélik, hogy a legfinomabb őszibarack- és nektarinfajták a Krím-félszigeten érnek. Ezen fajták érési ideje június második felére esik. A fő betakarítás azonban júliusban és augusztusban történik. Ez az az időszak, amikor egész Oroszországban minőségi aggodalom nélkül vásárolhatunk gyümölcsöt. Érdekes módon szeptember elején és közepén ezeket a lédús és ízletes gyümölcsöket viszonylag alacsonyabb áron találhatjuk meg. Természetesen ennek a gyümölcsfának a hozama október beköszöntével jelentősen csökken.

A Krasznodari területen is javában tart a nektarin- és őszibarackszezon. Azonban nem ajánlott ezeket a fákat agyagos vagy homokos talajba ültetni, mivel ezek a körülmények nem optimálisak az ilyen növények számára. A Krasznodari területen és Kubánban strukturált talajban érdemes termeszteni őket. Egy másik fontos szempont az őszibarack ültetésével kapcsolatban ebben a régióban: válasszon szélmentes területeket, mivel ezekben a körülmények között ragadják meg az érett őszibarackok az ízükkel.

A krími őszibarack, tápláló és talán a legnépszerűbb, vitathatatlanul a legnépszerűbb. Ne feledd azonban, hogy amikor szezonon kívül mész a boltba gyümölcsöt vásárolni, valószínűleg olyan gyümölcsöket találsz, amelyek már átestek kémiai kezelésen. A gyümölcsöket gyakran kéntartalmú tartósítószerekkel permetezik, így ha eltörsz egy érettet, a belseje megcsavarodik és kissé kiszárad. Ezek a gyümölcsök tökéletesek lekvár, kompót vagy akár valamilyen pite készítéséhez. Nyersen fogyasztásuk azonban nem ajánlott.

Tegyük fel, hogy megvetted a remélt őszibarackot, de még nem érettek meg. Ne aggódj, otthon is beérhetnek. Egyszerűen terítsd szét őket egy tányéron, és hagyd szobahőmérsékleten néhány napig. Akkor is beérnek, ha banánnal együtt papírzacskóba teszed őket. Az üzbég őszibarack jó választás. Egyébként ezek a fák Üzbegisztánban is jó termést hoznak.

Függetlenül attól, hogy honnan származik az őszibarack (akár a Krím-félszigeten, akár más régiókban és országokban termesztik), a lényeg az, hogy megértsük, hogy a vásárlás legjobb ideje a főszezon. Gyorsan érnek, és érés után nem kezelik őket vegyszerekkel.