A sárgabarack egy nagy bogyós gyümölcs vagy gyümölcs.
Ahhoz, hogy megválaszoljuk a kérdést: „A sárgabarack bogyó vagy gyümölcs?”, először meg kell határoznunk a „bogyó” fogalmát.
A botanikában a bogyós gyümölcsöt olyan gyümölcsként definiálják, amelynek egyenletes pépje apró magokat tartalmaz, és vastag héj borítja. E definíció alapján a bogyós gyümölcsök közé nemcsak a ribizli, az egres és a szőlő tartozik, hanem a paradicsom és egyes dinnyék is. A több vagy több maggal rendelkező gyümölcsöket is bogyós gyümölcsöknek tekintik.
Azokat a gyümölcsöket, amelyekben egy mag van, akár nagyobb, akár kisebb méretű, csonthéjas gyümölcsöknek minősítik.
Azonban nem mindenki ismeri a botanikai osztályozások bonyolultságát. Ezért gyakran nemcsak a cseresznyét és a cseresznyét, hanem a szilvát és a sárgabarackot is bogyós gyümölcsökként emlegetik. Ez valószínűleg a gyümölcsök kis méretének tudható be. Egy másik ok az, hogy nagyjából egy időben érnek, mint a bogyós gyümölcsök.
A sárgabarack a Rosaceae családba tartozó zárvatermő gyümölcs. Örmény szilvaként is ismert, annak ellenére, hogy Északkelet-Kínából származik. A fa azonban Indiában és Örményországban is elterjedt volt. A sárgabarackot több ezer évvel ezelőtt fedezték fel a Himalája lejtőin, és ma is alapvető élelmiszernek számít egy kis csoport vegetáriánus számára, akik a hegyekben élnek.
Tápanyagtartalmát tekintve a sárgabarack a legjobbak közé tartozik. Magas pektintartalma segíti a szervezetet a méreganyagok hatékony eltávolításában. Emellett nagy mennyiségű cukrot, vitamint, ásványi sót és savat is tartalmaz.
A gyümölcsök elősegítik a vérképzést, a szív zavartalan működését és stimulálják a beleket.
A sárgabaracklé szintén jótékony hatású, egyfajta szerves antibiotikumként működik. A benne található anyagok gátolják a rothasztó baktériumok aktivitását. A szárított sárgabarackban található vas és kálium nélkülözhetetlen összetevővé teszi a szív- és érrendszeri betegségekben, magas vérnyomásban, vérszegénységben és egyéb állapotokban szenvedők étrendjében. A gyümölcs rendszeres fogyasztása terhes nők számára is ajánlott.
Videó: "A legjobb sárgabarackfajták áttekintése"
Ebben a videóban egy szakember a legjobb sárgabarackfajtákról fog beszélni.