A legjobb szőlőfajták ültetéshez és termesztéshez az Urálban

A legjobb fajták

Az első fontos kérdés: mely fajták fognak gyökeret verni és termést hozni?

Az Urál-hegységbe övezett szőlőfajtáknak magas télállósággal kell rendelkezniük. Fontos szem előtt tartani, hogy a télállóság és a fagyállóság különbözik egymástól. A fagyállóság a növény rövid, súlyos fagyok elviselésére való képességét jelenti. A télálló fajtáknak károsodás nélkül kell kibírniuk a hosszú teleket, és nemcsak a hideggel, hanem a stresszes helyzetekkel, például az olvadás és a fagy váltakozásával szemben is ellenállónak kell lenniük. Ezek a tulajdonságok az üvegházi szőlőtermesztésben is fontosak.

Annak érdekében, hogy a betakarításnak legyen ideje beérni a hideg időjárás beállta előtt, korai vagy közepesen korai érésű fajtákat kell választania (legfeljebb 130 nap).

Kezdőknek az igénytelen és télálló fajták ajánlottak, mint például az 'Alyosha', az 'In Memory of Dombrovskaya' és az 'In Memory of Shatilov'. További jó télállósággal rendelkező fajták a 'Samokhvalovich', az 'Olga', a 'Lidiya', a 'Negritenok', a 'Muscat Pink Early' és a 'Muscat White Shatilov'.

A szőlőt üvegházban is lehet termeszteni. Ehhez válasszon laza fürtű fajtákat (például Kodryanka), különben megnő a gombás betegségek kockázata.

A hideg éghajlaton való termesztés nehézségei

Az Urál-hegységben a szőlő termesztése és gondozása különleges megközelítést igényel a rövid nyarak és a hideg telek miatt. Még egy regionális fajta kiválasztásakor is gondoskodni kell a szőlőtőkék megfelelő védelméről a téli időszakban.

A rövid tenyészidőszak miatt a kúszónövények viszonylag rövidre nőnek. Például, míg délen a kúszónövények akár 30 méter hosszúra is megnőhetnek, még a déli Urálban is a maximális hosszuk 2-3 méter. Ezen okok miatt sok kertész szívesebben termeszti őket üvegházakban.

Leszállási szabályok

Az Urálban a szőlőültetés szigorú szabályok betartását igényli, különben a palánták nagyon lassan nőnek, vagy akár elpusztulnak. Nézzük meg, hogyan kell megfelelően ültetni a szőlőt nyílt terepen és üvegházban.

Hely

A szőlőültetvény számára megfelelő hely legyen száraz és a lehető legnaposabb, ideális esetben a telek déli vagy délnyugati oldalán. Jól szellőző legyen, mivel az álló levegő elősegíti a gombás betegségek terjedését. A talajvízszintnek mélyen kell lennie. A közelben ne legyenek fák, mivel árnyékot vethetnek a szőlőtőkékre; továbbá a növények gyökérrendszere versenyezni fog egymással. A talajnak lazának és termékenynek kell lennie. Ha a telek egy út közelében található, a szőlőtőkéket védeni kell a portól.

Az üvegháznak bőséges napfényt kell engednie, és jól szellőzőnek kell lennie. Az Ural üvegház esetében a kiváló hőszigetelés (különösen az északi oldalon) és a szilárdság különösen fontos, hogy télen megvédje a hó okozta károktól. Hidegebb régiókban további fűtésre lehet szükség.

Idő

A szőlőt júniusban (a hónap második felében) vagy júliusban ültessük. Fontos, hogy a talaj legalább 15°C-ra melegedjen fel, és a fagyveszély elmúljon. Magát az ültetőgödröt előre, márciusban vagy áprilisban kell előkészíteni.

Üvegházban a bokrokat körülbelül +10 °C belső hőmérsékleten lehet ültetni.

A gödör előkészítése

Egyetlen bokor ültetéséhez a lyuk átmérőjének 1 m-nek kell lennie. Sorba ültetéskor a kertben 1 m mély és széles árkot kell ásni, bokronként 2,5 m hosszúsággal. Ideális esetben az ároknak észak-déli irányban kell futniuk. A sorok közötti távolságnak legalább 2 m-nek kell lennie. Az üvegház falaitól való távolságnak legalább 50–80 cm-nek kell lennie.

A jó vízelvezetés elengedhetetlen. Javasolt: az alsó réteg (20–30 cm) nagy kövekből, a középső réteg (10–15 cm) zúzott kőből vagy duzzasztott agyagból, a felső réteg pedig humuszos, homokos és műtrágyás kerti földből álljon. Ásványi műtrágyákat (foszfor és kálium) és hamut is kell a talajhoz adni. A szőlő ültetése előtt a gödröt többször meg kell öntözni, hogy a talaj tömörödjön. Ideális esetben a talajnak 20 cm-rel a perem alatt kell leülepednie. Az ültetés után egy évvel a gödröt földdel kell feltölteni.

Leszállás

Most pedig nézzük meg, hogyan ültessünk egy új bokrot. Maga a feladat egyszerű: az ültetés napján ássunk egy kis lyukat az előkészített talajba, alaposan öntözzük meg, ültessük el a növényt, majd tömörítsük körülötte a talajt.

A fiatal bokrot a talaj kiszáradása után kell öntözni, de nem túl sokat, és csak addig, amíg növekedni nem kezd. Ezután abba kell hagyni az öntözést.

Gondoskodás

Ideje megtanulni, hogyan kell gondozni a szőlőt.

Locsolás

Az Urál-hegységben a szőlőültetvények gondozása ritka, de bőséges öntözést igényel. A nyár melegétől függően az érett növényeket szezononként 2-6 alkalommal öntözik, a gyökereiknél, ügyelve arra, hogy ne kerüljön nedvesség a levelekre. Ezt a legjobb este megtenni.

felső öltözködés

A gondozáshoz kötelező a trágyázás. Az első 2-3 évben erre nincs szükség, elegendő az ültetéskor kijuttatott műtrágya. Ezt követően szerves trágyákat használnak, amelyek a szőlő számára fontosabbak, mint az ásványi trágyák. Jó választás lehet madárürülék, zöldtrágya (korhadt vagy erjesztett fű) és fahamu.

Ősszel adjunk hozzá rothadt trágyát vagy komposztált füvet, fűrészport, ételmaradékokat és egyéb szerves hulladékot. Ajánlott zöldtrágyát (egynyári fűféléket) ültetni a bokor közelébe. A fűnyírás után a termőföld mulccsal vonja be a talajt, és a gyökerek a talajban lebomlanak, tápanyagokkal gazdagítva azt.

Trimmelés

A szőlőtőkék metszését két-három éves korukban kezdjük. Ez növeli a terméshozamot, megkönnyíti a telelést, és segít a szőlő megfelelő formálásában.

Tavasszal csak a növény fagyott részeit távolítják el. A nyári metszés csak egészségügyi célból engedélyezett (beleértve az oldalhajtások eltávolítását is). Augusztusban szükség szerint vágnak dugványokat.

A betakarítás után történik a fő metszés. Ekkor képződnek a termővesszők és a póthajtások. Az utóbbiaknak legalább két rügyük kell legyen, amelyekből egy új termővessző és egy újabb póthajtás nő. A legjobb, ha több rügyet hagyunk, arra az esetre, ha télen néhány elfagyna. Az Urál-hegységben a szőlőtermesztés legyező alakú, négyágú rendszerben ajánlott.

Betegségmegelőzés

Az Urál-hegységben a szőlőtermesztés megelőző kezeléseket igényel a fertőzések és kártevők ellen. Közvetlenül a tavaszi metszés után ajánlott a növényt vas-szulfáttal permetezni. Ezt követően a veszélyes gombabetegségek megelőzése érdekében váltakozva szisztémás és kontakt gombaölő szereket kell alkalmazni.

Érés és betakarítás

Amikor a bogyók érni kezdenek, gondosan vizsgálja meg a bokrot, és távolítsa el a sérült és beteg fürtöket. Szeptemberben távolítson el néhány levelet, hogy a bogyók több napfényt kapjanak.

A szüret után a szőlőt bőségesen kell öntözni, bokoronként 20 literrel (kivéve azokat az eseteket, amikor a szőlő agyagos talajon vagy szűk talajvízszinttel nő).

Felkészülés a télre

Az egyik legfontosabb kérdés, hogyan takarjuk be a szőlőt télire az Urál-hegységben. Ezt akkor kell megtenni, miután a talaj felső rétege elkezd fagyni, és a hőmérséklet -5°C-ra csökken (a déli Urálban ez körülbelül november közepe). Ha túl korán takarjuk be a szőlőtőkéket, penészesedni fognak.

Annak érdekében, hogy a szőlőtőkék tavasszal ne ázzanak el és ne rothadjanak, helyezzük őket száraz fenyőtűkre vagy faládára.

Az Urál-hegységben a téli szőlőtőkéknek melegnek kell lenniük. Fedjük le a szőlőtőkéket lucfenyőágakkal, több réteg nem szőtt anyaggal és egy ponyvával. Egy kisebb szőlő számára dobozból is készíthetünk menedéket. Rakjuk a szőlőtőkéket gyűrűbe, és fedjük le őket lucfenyőágakkal, majd a ládával. Végül fedjük le a ládát lucfenyőágakkal.

Felhívjuk figyelmét, hogy a menedék feletti hótakarónak legalább 40 cm-nek kell lennie. Ha kevés a hó, akkor a kívánt magasságú hófúvást kell létrehoznia.

Egy üvegházban a kúszónövényeket egyszerűen le lehet hajlítani, és műszálas párnázattal, fűrészporral vagy akár régi takarókkal letakarni. Ha az üvegház teteje levehető, akkor a szokásos módon, hó alatt is le lehet takarni őket.

Javasoljuk, hogy a szőlőültetvényeket június elején nyissák meg. Ezt megelőzően ügyeljenek arra, hogy a fólia alatti hőmérséklet 5°C alatt maradjon, különben rothadás léphet fel. A hó elolvadása után rendszeresen távolítsák el a fóliát, hogy a szőlőtőkék lélegezni tudjanak.

Bár az Urálban a szőlőültetés és -termesztés különleges megközelítést igényel, a saját parcellán termesztett bőséges termés megéri az összes erőfeszítést.

Videó: Szőlőtermesztés északi körülmények között

Ez a videó megtanítja, hogyan kell megfelelően szőlőt termeszteni északi körülmények között.