A 13 legjobb sokoldalú szőlőfajta áttekintése

A legjobb fajták

A kezdő borászok segítése érdekében megpróbáltuk kiemelni azokat a fajtákat, amelyek a tapasztalt kertészektől a legtöbb pozitív értékelést kapták.

Dombkovszkaja emlékére

Ennek a fajtának a kifejlesztését hazai nemesítőknek köszönhetjük. Erőfeszítéseik eredményeként egy sikeres, szárazság- és fagytűrő szőlőfajtát fejlesztettek ki, amely mind a közép-, mind a nyugat-szibériai régióban lenyűgöző hozamot képes produkálni. A bogyók mag nélküliek, maguk a szőlőtőkék pedig erőteljes növekedésükről ismertek, akár 6 méteres magasságot is elérhetnek még nehéz termesztési körülmények között is.

Nagy, sötétkék, szinte fekete bogyójú fürtök. Ez a fajta gyakran terem, augusztustól szeptember végéig, az éghajlati viszonyoktól függően. A gyümölcsök jellegzetes édes-savanyú ízűek, héjukra harapva enyhén kesernyések. A termés 3 éves korban kezd gyümölcsöt hozni, és egy bokorról folyamatosan körülbelül 12 kg bogyót hoz.

Bátor

A bátor szőlő egy másik sokoldalú fajta, amelyet a kedvezőtlen körülményekkel szembeni ellenálló képessége különböztet meg. A kertészek gyors növekedésük miatt is szeretik, lugasokat és pergolákat készítenek belőlük. Kicsi, de nagyon sűrű fürtöket hoz, amelyek egyenként körülbelül 100 g súlyúak. A bogyók feketék, sűrű héjúak, és ízük enyhén az eperre emlékeztet.

A Valiant megkülönböztető jegye a figyelemre méltó fagyállósága – sok kertész még télire sem takarja be a növényeket. A zord telekkel rendelkező régiókban azonban jobb a biztonságra vigyázni, és megvédeni a növény gyökérzetét.

Fekete Mária

Korai, nagy gyümölcsű fajta, bogyónként akár 20 g-os súlyt is elérhet. A gyümölcsök kékesfeketék, kellemes, jellegzetes aromával és enyhén fanyar ízzel. A bogyók hatalmas, egyenként akár 1 kg-os fürtökben gyűjthetők, és lazán csomagolódnak. Ezt a fajtát magas cukortartalom jellemzi – körülbelül 19%; fanyar íze azonban nem teszi népszerűvé friss fogyasztásra: a gyümölcsöket gyakrabban feldolgozásra használják, például gyümölcslevekhez, lekvárokhoz és borhoz.

Ez a fajta nem különösebben termékeny, de a betakarított gyümölcs kibírja a hosszú szállítást és jól tárolható. Fagytűrése átlagos, -25°C-ig terjed, ezért téli védelmet igényel.

Muscat Blau

A svájci kék muskotályt (Swiss Muscat Blau) szülőföldjén elsősorban egyetlen célból termesztik: finom és aromás bor előállítására. Kertészeink azonban friss fogyasztásra is termesztik – a szőlőnek csodálatos aromája és hagyományos, finom íze van. A gazdák a betegségekkel és a termesztési körülményekkel szembeni kiváló ellenálló képessége miatt is nagyra értékelik. Ez a fajta mérsékelt hozamot produkál, ezért a legjobb, ha több tőkét is tart a kertjében.

A rovarok kihívást jelentenek a cserje termesztésében – egyszerűen „imádják” a kék muskotályt. Egy másik fontos szempont a szőlő termésterhelésének figyelemmel kísérése – ha túl sok fürt érik, a bogyók elveszíthetik ízüket és kisebbek lehetnek.

Glória

A Gloria fajta Magyarországról érkezett kertjeinkbe, és el kell mondani, hogy itt virágzott. A bogyók kerekek, szinte fekete héjjal borítottak, jellegzetes édes ízűek és kiváló aromájúak. Magas a cukortartalmuk (akár 19 g), a savtartalmuk 7-8 g között változik. Ez a fajta tolerálja a mérsékelt fagyokat, és kevés gondozást igényel, de érzékeny a kártevőkre és bizonyos betegségekre. Egyetlen fürt akár 800 g-ot is nyomhat.

Csíra

A Kroshka szőlő egy korai érésű hibrid, amely viszonylag nemrég jelent meg. Gyönyörű, egyenletes méretű bogyókból álló fürtöt alkot, súlya körülbelül 600 g. A bogyók oválisak, harapásra ropogósak, kellemes, harmonikus ízűek. Jól szállíthatók.

A fajta fiatalsága miatt a nemesítők jelenleg aktívan vizsgálják a betegségekkel és a hideggel szembeni ellenálló képességét.

Lyana

Klasszikus moldvai fehér szőlőfajta, népszerű Oroszországban. Ez a szezonközi, fagytűrő, harmonikus muskotályos ízű étkezési szőlő erős tőkéket képez, amelyek közepes méretű, enyhén laza fürtöket hoznak. A gyümölcs húsos, lédús, vékony héjjal borított. Ezt a fajtát kevés gondozást igényel és betegségállóság jellemzi.

Adél

Az Adele egy sokoldalú, magas hozamú hibrid, amelyet az önbeporzás és a korai termőtestképződés jellemez. Az Adele egyik fő jellemzője, hogy szabályozni kell a fürtök számát minden egyes tőkehalon – a kertészek legfeljebb hármat hagyhatnak, mivel a fajta hajlamos a túlzsúfoltságra. A gyümölcsök kicsik, kerekek és sötétkékek, édes, lédús húsúak és kellemes ízűek. Az Adele szőlő fagyálló (-30°C-ig) és ellenáll a szürkepenésznek.

Rusven

A Rusven egy korai érésű, közepes méretű szőlőfajta, nagy, lédús bogyókkal. Hátrányai közé tartozik a darazsak vonzereje, valamint a gyümölcs repedésre való hajlama túlzott nedvesség hatására. A fajta hidegtűrő, de nem szállítható.

Balok szépsége

A Krasa Balok szőlőfajta csak a közelmúltban vált ismertté, eredetét általában véletlenszerűnek tekintik. Korán érő, erőteljes növekedésű fajta, átlagos hidegtűréssel. Jellemző tulajdonságai közé tartozik a jó palántatartás és az alacsony gondozási igény. A gyümölcsök nagyon nagyok, kellemes ízűek, enyhén savasak.

Catawba

Ez a fajta vonzó lila árnyalatú, kellemes ízű és mag nélküli gyümölcsöt terem. A hús nagyon lédús, jellegzetes muskotályos aromával. Télálló, akár -32°C-ig terjedő hőmérsékletet is kibír. A cukortartalom magas, meghaladja a 25%-ot. Ezt a fajtát átlagos hozam, jó szállíthatóság és mérsékelt gombabetegségekkel szembeni ellenálló képesség jellemzi.

Zilga

Nagyon korai fajta nagy, sűrű fürtökkel. A bogyók meglehetősen nagyok, sötétkékek, enyhén nyálkás húsúak. Jellemzője a magas cukortartalom – akár 22 g – és az enyhe izabella illat. A növény ritkán érzékeny a gombás fertőzésekre, és a termések könnyen szállíthatók. Gyakran használják lugascserjeként.

Juodupė

A Juodupė igazi rekorder az érési idő tekintetében, egy ultrakorai fajta. Jól tűri az orosz telet, és ritkán szenved gombás betegségektől. A Juodupė Litvániában őshonos, de a mi középső éghajlatunkon is jól érzi magát. A Juodupét apró, körülbelül 150 g súlyú fürtök jellemzik. A bogyók sűrű héjúak, jellegzetes virágzattal. A héj alatt a Juodupė enyhén olajos húst tár fel, érdekes eper-ananász ízzel.

A Juodupė fajta további jellemzője a szőlőültetvény gyors növekedési üteme és a termés gyors érése.

Videó: Szőlőpalánták gondozása

Ez a videó megtanítja, hogyan kell megfelelően gondoskodni a szőlő palántákról az ültetés után.