10 legfinomabb fehér szőlőfajta

A fehér szőlő jellemzői

Mi teszi a fehér szőlőt különlegessé? Ez a növény egyik legnépszerűbb fajtája. A fehér szőlőt étkezési szőlőnek tekintik, ami azt jelenti, hogy frissen, feldolgozás nélkül fogyasztható. Ennek a szőlőnek számos fajtája létezik, de mindegyiknek nagyon gazdag és édes íze van, néha ribizli vagy szeder aromáival is. Továbbá a fehér szőlő gazdag jótékony vitaminokban és illóolajokban. Bár a legtöbb "fehér" szőlőt étkezési szőlőnek tekintik, vannak ipari fajták is, amelyeket gyümölcslé vagy bor készítéséhez használnak.

A legjobb fajták

A számos fajta közül kiválasztottuk a tíz legnépszerűbb és legfinomabbat, amelyek igazi kincsek lesznek a szőlőskertjében.

Fehér muskotály

Ez egy kereskedelmi szőlőfajta, amely kiváló levet és bort ad. Nagy fürtöket és aranyszínű bogyókat terem, finom muskotályos aromával. A bogyók nagyon kellemes ízűek, citrusfélék és tearózsa jegyeivel. Csak kedvezőtlen éghajlaton képes borsót teremni; összességében viszonylag ellenálló a különféle betegségekkel szemben.

Ha meleg és száraz az éghajlat, akkor nem lesz probléma a beporzással, de ha magas a páratartalom és viszonylag alacsony a levegő hőmérséklete, akkor jobb, ha a beporzást saját kezűleg végezzük.Azt is szem előtt kell tartani, hogy ez a fajta nem túl fagyálló, ezért a Muscatnak további menedékre lesz szüksége a télre.

Fehér öröm

Ez a fehér szőlőfajta fagyálló, így alkalmas termesztésre még Oroszország északi régióiban is. Meglehetősen nagy fürtöket és bogyókat hoz. A húsa nagyon lédús és ropogós, jellegzetes muskotályos ízzel. A bogyók gyorsan érnek – mindössze 110 nappal az ültetés után. A Vostorg kiváló szárazságtűréssel is büszkélkedhet, viszonylag ellenálló a gyakori betegségekkel szemben, és jól megőrzi megjelenését a szállítás során.

Fehér Láng

Ez a viszonylag új szőlőfajta jó fagytűrő képességgel és korai éréssel rendelkezik. A szüret mindössze 90–95 nap múlva kezdődik, ami egy nagyon rövid érési időszak. A bogyók kicsik, de maguk a fürtök meglehetősen nehezek, akár 2 kg-ot is nyomhatnak. A bogyók nagyon édesek, lédúsak és ropogósak. A White Flame friss fogyasztásra, különféle lekvárokra és ipari termelésre is alkalmas.

A fajta egyetlen jelentős hátránya a betegségekkel és kártevőkkel szembeni alacsony ellenállása.

Fehér csoda

Ez a fagyálló fajta népszerű Oroszországban, és kiváló tulajdonságokkal büszkélkedhet. Jól eláll, szállítás közben nem romlik meg, és csodálatos íze van. Emellett kiválóan ellenáll a legtöbb betegségnek. Meglehetősen nehéz fürtöket (akár egy kilogrammosakat is) és nagy, ovális bogyókat terem.

A gyümölcsök édesek és lédúsak, és több (általában két) magot találunk bennük. Maguk a bogyók meglehetősen halvány színűek, de ha hosszabb ideig napfény éri őket, enyhén rózsaszínűvé válhatnak. Összességében ez egy jó választás, mivel ezeknek a szőlőfajtáknak a termesztése minimális erőfeszítéssel bőséges termést eredményez.

Maxi fehér

Egy másik kiváló korai fajta. Meglehetősen nehéz fürtöket (kb. egy kilogrammos) és hatalmas bogyókat terem – az egyik akár 5 cm átmérőjűt is elérhet. Maguk a bogyók oválisak és sárgászöldek. Édes és lédús ízűek, a húsuk pedig meglehetősen kemény. Ez a fajta kiváló fehérbort ad. Hátrányai közé tartozik a szinte minden betegséggel szembeni gyenge ellenállóság, ezért ezt a fajtát gyakrabban kell kezelni, mint a többit. Összességében azonban jó kereskedelmi fajta, amelyből kiváló minőségű bor készíthető.

Fehér Óriás

Korai fajta nagy fürtökkel és hatalmas bogyókkal. Egyetlen bogyó akár 50 g-ot is nyomhat. Maguk a bogyók sárgászöldek, nagyon édes és ropogós húsúak, muskotályos illatúak. 90–110 nap alatt érik. A White Giant jó fagyállósággal rendelkezik, és a legtöbb betegséggel szemben ellenálló, a szürkepenész kivételével.

Chardonnay

Ez a fajta joggal nevezhető a világon az egyik legnépszerűbbnek. Könnyen felismerhető muskotályos aromájáról és csodálatos citromos jegyeiről. Széles körben használják a borászatban és a pezsgőgyártásban. Annak ellenére, hogy alacsony hozamú, apró, fehér-zöld bogyójú és enyhe fajtaillatú fajta, nagyon népszerű az ipari termelésben. Fürtjei nagyon kicsik, alig érik el a 100 gramm súlyt.

Télre le kell takarni, és gondoskodni kell arról is, hogy ne legyen fogékony semmilyen betegségre.

Figyelj a talaj állapotára és tápanyagtartalmára is. A Chardonnay termesztése nem könnyű feladat, ezért csak akkor érdemes ezt a fajtát megvásárolni, ha profi szőlész vagy.

Fehér kagyló

Viszonylag nemrég kifejlesztett hazai étkezési szőlőfajta. Korán érik (kb. 120 nap), kiváló fagy- és szárazságtűréssel rendelkezik. Nehéz fürtöket (akár 600 g-osak) és nagy bogyókat terem. A gyümölcsök édesek és lédúsak. Ezenkívül a KoKl jól ellenáll a legtöbb betegségnek.

Fehér gyöngy

Sokoldalú fajta, amelyet még a kezdő borászok is könnyen termeszthetnek. Ez a korai érésű fajta kis fürtöket és apró sárgás bogyókat jellemez. Elég lédús ízűek. A White Pearl pozitív tulajdonságai közé tartozik a kiváló szárazságtűrés, fagyállóság és a legtöbb betegséggel szembeni ellenállás.

Husayn

A Damskie Pal'chiki (Hölgyujjak) néven is ismert, meglehetősen igényes fajtáról van szó – hideg vidékeken nem termeszthető, mivel nem tűri a -18 Celsius-fok alatti hőmérsékletet. A bogyók későn érnek (150 nap alatt), a fürtök közepes méretűek (akár 800 g-osak), a bogyók hosszúkásak és sárgászöldek. Az ízük édes és ropogós. Összességében a Husayne nehezen termeszthető, és a legtöbb betegségre fogékony. Ezért ajánlott, hogy csak profi borászok válasszák ezt a fajtát.

Videó: Szőlőskert trágyázása

Ez a videó megmutatja, hogy mikor és mivel kell trágyázni a szőlőt.