Minden, amit a paradicsom termesztéséről tudni kell
Tartalom
A paradicsom termesztésének sajátosságai
A paradicsomot a meleg és napfény iránti igényét szem előtt tartva kell termeszteni. A legjobb, ha olyan helyre ültetjük őket, amely megfelel ezeknek a követelményeknek. Az ilyen módon történő paradicsomtermesztés teljesen kiküszöböli a túlöntözés lehetőségét. Ezek a zöldségek nagyon nem szeretik a magas páratartalmat.
Ez a jelenség hozzájárulhat a gombás betegségek kialakulásához és késleltetheti a virágok beporzását. A paradicsomot azonban csak akkor lehet termeszteni, ha a növény gyökerei megfelelő nedvességet kapnak. Ellenkező esetben a virágok és a petefészkek lehullanak.
A paradicsom beltéri termesztéséhez a legmegfelelőbb talaj a meleg, tápanyagokban és mikroelemekben gazdag. A homokos vályog és agyagos talajok különösen ideálisak a paradicsom számára.
Paradicsomtípusok
A paradicsomot három nagy csoportra osztják:
- Meghatározatlanok, amelyeket folyamatos növekedés jellemez;
- Meghatározó – korlátozott növekedésűek;
- Szuperdeterminált – egyfajta determinált.
A meghatározatlan (szőlő) fajták lassan és egyenetlenül érnek. A virágzatok, majd a magházak néhány levél után jelennek meg. Ezeket a paradicsomnövényeket egyetlen szárba nevelik és összekötözik. Ezek a fajták beltéren is termeszthetők, de a folyamat hosszadalmas.
A determinált zöldségekre jellemző, hogy minden első vagy második levélen virágok vagy magházak jelennek meg. A fő szárat 5-6 fürt után eltávolítják. A bokor két vagy három szárra fejlődik, és karózást is igényel.
A bokorszerű növényekben a kefék kialakulása a levélen keresztül történik, és egy kis elágazásnak tűnik, amely négy szárra alakítható és egy támasztékkal támasztható alá.
A szuperhatározatlan paradicsom meglehetősen gyorsan, és ami a legfontosabb, egyszerre érik. Mindössze három hét alatt a termés 90%-a beérik. Az ilyen fajta paradicsom termesztése ideális a rövid, hűvös nyarakkal rendelkező területeken.
Videó: Paradicsom termesztése, csípés, trágyázás és betakarítás
A videó részletesen elmagyarázza, hogyan kell megfelelően magas paradicsomot termeszteni a szabadban.
A nagy aratás titkai
Ahhoz, hogy otthon jó termést érjünk el, nagyon körültekintően kell kiválasztani a talajt. Fontos figyelembe venni a talaj savasságát, mivel a zöldségek csak enyhén savas vagy semleges körülmények között fejlődnek. A zöldségtermesztéshez ideális az ásványi anyagokban gazdag és ami a legfontosabb, jó vízelvezetésű talaj is.
Ha a talaj a helyszínen nagyon savas, akkor azt mész hozzáadásával kell csökkenteni.
A paradicsomtermesztés magában foglalja az ágyások előkészítését az ültetésre. Ezt ősszel kell elvégezni a talaj ásásával és műtrágyák (foszfátok, kálium vagy komposzt) hozzáadásával.
Jó ötlet folyami homokot, trágyát és tőzeget adni az agyagos talajhoz. Ezek az anyagok növelik a termékenységet. Szalmát és frissen vágott füvet is adhatunk hozzá.
A legjobb tavasszal jó minőségű beltéri ágyásokat létrehozni. Az olyan paraméterek, mint a hosszúság és a szélesség, nem különösebben fontosak, de a szomszédos ágyások közötti távolságnak legalább fél méternek kell lennie. Ellenkező esetben a növények "elvonják" maguktól a nedvességet és a tápanyagokat. Ássunk 15-20 cm mély lyukakat, mindegyikbe adjunk egy kanál szuperfoszfátot és hamut, majd alaposan öntözzük meg őket.
A palánták gondozása
Paradicsom otthoni termesztéséhez először el kell ültetni a palántákat. A legjobb, ha a fiatal hajtások előkészítését hat héttel az ültetés előtt elkezdjük. Először is elő kell készíteni a talajt a magok vetéséhez.
A palántákhoz való kész talaj bármelyik szaküzletben megvásárolható. A polcok azonban gyakran tele vannak homályos, savas tőzegkeverékekkel. Ez a fajta "talaj" nem alkalmas paradicsomnak.
Az agronómusok és a tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy a vásárolt talajt keverjük össze a szokásos kerti talajjal, és készítsük el a megfelelő keveréket.
Az otthoni palántaneveléshez használt keverék receptje egyszerű: két egység kerti föld, egy egység komposzt, egy egység tőzegmoha vagy kereskedelmi föld és egy egység homok. A tőzeghez hamut és komplex műtrágyát kell adni a savasság csökkentése érdekében.
Továbbá a magok előkészítése elengedhetetlen a jövőbeli palánták neveléséhez. A sikeres vetés egyik titka a nedves magok vetés. A palánták nevelése belőlük gyors és kényelmes. Ez az eljárás a palánták számát is jelentősen növeli.
A mag edzése 0,1-szeresére növeli a terméshozamot.
A magokat 24 órán át vízben áztatják, majd 2,5 napig 3-5°C-os hűtőszekrényben tárolják. Ezután a magokat 24 órán át szobahőmérsékleten kell hagyni. Hűtés után érdemes tápoldatban áztatni a magokat. Ez az eljárás akár 35%-kal is növelheti a terméshozamot. Ez az egyedülálló táplálékkiegészítő ugyanis megváltoztatja a magok szerkezetét, aminek következtében a termések nagyobbak lesznek.
Mindezen lépések után a magokat otthon is el lehet vetni. A paradicsom termesztése során a magokat nedves talajba, 2 cm mélységig kell elültetni.
Elengedhetetlen a növények növekedéséhez kényelmes feltételek megteremtése, ami otthon nem könnyű. A csírák megfelelő megvilágításával, elfogadható levegő- és talajpáratartalommal, megfelelő térrel és rendszeres trágyázással kiváló minőségű, egészséges palántákat nevelhet.
Amikor két levél jelenik meg, a zöldségeket ki kell szedni, bőségesen meg kell nedvesíteni vízzel, és különálló edényekbe kell helyezni egy darab földdel.
Tíz nappal a földbe ültetés előtt a palántákat néhány órára friss levegőre kell vinni, hogy megedzettek legyenek.
A paradicsom szabadföldi termesztését csak akkor kezdjük el, ha a hőmérséklet eléri a 14°C-ot. A telt gyökerű növényeket nem kell mélyre ültetni. Ültetés után alaposan öntözzük meg a talajt.
Érés és betakarítás
A növény terméseinek érési ideje közvetlenül függ a fajtától és a termesztőhelytől. A mérsékelt égövön termesztett korai fajták július első tíz napján hozzák az első termést.
A közepesen érő fajták augusztus elején hozzák az első termésüket. A lassabban érő zöldségek nem érnek be teljesen a szabadban. Augusztusban a zöld gyümölcsöket szüretelik, amelyeket beltérben is be lehet érlelni.
A fitoftályog megelőzése érdekében a termést időben be kell takarítani. Ha nagy hőmérséklet-ingadozás és magas páratartalom várható, akkor a legjobb, ha az összes gyümölcsöt betakarítjuk a parcelláról.
A nyílt terepen való termesztés jellemzői
Sokan, különösen a kezdő kertészek, aggódnak a következő kérdés miatt: "Hogyan kell megfelelően paradicsomot termeszteni a szabadban?" A zöldségtermesztés egyszerű; a lényeg az összes ajánlás betartása.
A paradicsom termesztésének helyes módja a megfelelő távolságra ültetés. A korán érő, rövid növésű paradicsomokat 60 cm távolságra fekvő ágyásokba kell ültetni. Magukat az egyes növényeket 20-30 cm távolságra kell egymástól ültetni. A magas paradicsomfajtáknál 70 cm x 30 cm vagy 70 cm x 50 cm távolságot kell tartani. Az ültetést napsütés nélküli napon vagy este kell végezni.
A lyukakat ültetés előtt és után is nedvesíteni kell. Kerüljük a szárak földdel való takarását, hogy elkerüljük a sok gyökér kialakulását. Ez késlelteti a virágzást. Ne halogassuk a bokrok átkötését; ezt a legjobb, ha a lehető leghamarabb megtesszük. Mulcsozzuk be a talajt minden növény körül.
A palántákat védeni kell a naptól. Erre a célra papír vagy faágak használhatók.
A zöldségek szabadföldi termesztése beltéren öntözési ütemtervet igényel. A zöldségeket hetente öntözzük, alaposan fellazítva a sorok közötti tereket. Tizenkilenc hónappal az ültetés után egy vödör vízben hígított ökörfarkkóróval tápláljuk a növényeket. A későbbi trágyázás a termés megfigyelésén alapul.
Új magokat kapunk
A magokat otthon is elkészítheted. Ehhez a legjobb, ha érett paradicsomot használsz, de nem túlérettet.
A gyümölcsök otthoni maggyűjtésre való előkészítéséhez a zöldségeket egy hétig meleg helyen kell tartani. Ezután a zöldségeket feldarabolják, és a magokat tartalmazó levet üvegedénybe, például befőttesüvegbe préselik.
Tartsd az üveget árnyékban néhány napig. Ez eltávolítja a magokból a mikroflórát, így könnyebben elválaszthatók a héjtól. Kerüld a lé vízzel való hígítását, hogy megakadályozd a magok kicsírázását.
Amikor a lé feltisztul és a magok a felszínre jönnek, az üveget lezárás után alaposan fel kell rázni. Az összes mag leülepedik az aljára. Öntsd le a folyadékot, rázd meg újra az üveget, majd öntsd ki a vizet. Ez az eljárás otthon többször is megismételhető. Mindezen lépések után sértetlen és tiszta magokkal fogsz rendelkezni az ültetéshez.
Ezután a magokat egy tiszta papírlapra helyezzük, majd megszárítjuk. Először néhány napig napfénytől védve, majd egy ablakpárkányon. Ezt a fertőtlenítési módszert jogosan tekintik az egyik leghatékonyabbnak.
A sötét foltos magokat ki kell dobni, mivel vírusokat és gombákat hordozhatnak. A szárított anyagot papírzacskókba csomagolom, fajtánként címkézve őket.
Tehát bárki termeszthet paradicsomot otthon. Bár szeszélyes zöldségnek tartják, megfelelő gondozással bőséges termést hoz, és gyümölcseit széles körben használják a legkülönfélébb iparágakban.
Videó "10 hiba a paradicsomtermesztésben"
Egy oktatóvideó a paradicsomtermesztés 10 leggyakoribb hibájáról. Ha elkerülöd őket, te is elkerülheted őket, és nagyszerű, ízletes paradicsomtermést érhetsz el.