Paradicsom "Bika szíve": a fajta jellemzői és leírása

A fajta leírása

Az „Ox Heart” egy paradicsomfajta. 2000-ben került fel az Állami Nemesítési Eredmények Nyilvántartásába, és azóta nemcsak magángazdálkodók, hanem magángazdaságok is termesztik. Alkalmas üvegházakba, fóliákba és szabadföldre. Ez a paradicsom hőigényes. A déli régiókban palántákból termeszthető sikeresen szabadföldön. Hidegebb régiókban csak üvegházakban éri el a teljes érettséget és hoz teljes termést. Érési idejét tekintve középérésű fajtának (105-115 nap) tekintik, de hűvösebb éghajlaton későn érhet.

Az Ox Heart paradicsom határozatlan fajta. Szabadföldön a szár magassága eléri az 1,3-1,5 métert, üvegházakban pedig akár 2 métert is. A növények erőteljesek és gyorsan nőnek, ezért bokrokba nevelésre, visszacsípésre és a szárnövekedés folyamatos ellenőrzésére van szükség. Ezek az intézkedések a terméskötés és a terméshozam növelése érdekében szükségesek.

A paradicsomfajta jellemzői meglehetősen vonzóak. A bokrok erőteljesek és robusztusak. A szárak sűrűn levelesek, számos termésfürttel, amelyek mindegyike 3-5 érő termést hoz. Kedvező körülmények között a paradicsom augusztus elején éri el a technikai érettséget, a termőidő pedig szeptember közepéig tart. Megfelelő termesztési gyakorlattal az átlagos négyzetméterenkénti terméshozam körülbelül 7 kg. A fajta további előnyei közé tartozik a számos betegséggel szembeni jó ellenálló képesség és a nagy termés.

Videó "Leírás"

Ebből a videóból sok tényt megtudhat az "Ox Heart" paradicsomfajtáról.

A gyümölcsök jellemzői

A fajta neve és leírása, az „Ökörszív”, pontosan jellemzi a gyümölcsöket. Valóban egy ennek megfelelően nagy méretű szívre hasonlítanak. Az átlagos gyümölcstömeg 150-300 g, de néha akár 800 g-os példányok is előfordulhatnak. A paradicsomok enyhén bordázott felületűek, héjuk rózsaszínes-málnás színű, vékony, de meglehetősen erős. A hús nagyon húsos, gyakorlatilag mag nélküli, puha, enyhén édes ízű, jellegzetes paradicsomaromával.

Az ebből a fajtából származó paradicsomot étkezési célra, frissen, gyümölcslének és befőttnek szánják. Vékony héjuk és nagyon lédús húsuk miatt nem alkalmasak hosszú távú tárolásra. Ennek ellenére kiválóan eladhatóak, és a fogyasztók körében a legkeresettebbek közé tartoznak. Az érett gyümölcsök nehezen szállíthatók, ezért értékesítésre kissé éretlenül kell leszedni őket.

Talaj és műtrágya

A talaj összetétele és minősége nagy jelentőséggel bír az „Ökörszív” paradicsom esetében. Mint minden magas, nagy gyümölcsű paradicsom, nagyon igényes a talaj ásványi anyagaira. Ezek nélkül nem várható jó termés. Szabadtéri paradicsomtermesztés esetén fontos a vetésforgó fenntartása és az ágyás évenkénti váltása. A sárgarépa, a hagyma, a retek, az uborka, a káposzta és a hüvelyesek a paradicsom jó előfutárainak számítanak. Ha a paradicsomot üvegházban termesztik, ahol a vetésforgó nehezebb, a talajt évente ősszel alaposan trágyázni kell humusz- és ásványianyag-keverékekkel.

A paradicsom ültetéséhez a talaj legyen könnyű és termékeny. Palánták vetéséhez humuszban gazdag laza talaj (magas lápvidéki tőzeg, humusz) használata ajánlott. A kerti ágyásban vagy az üvegházban próbáljunk meg olyan talajkeveréket létrehozni, amennyire csak lehet, ahhoz hasonlót, amelyben a palántákat neveltük. Ez segíti a növényeket abban, hogy könnyebben alkalmazkodjanak az átültetés után. Magok vetéséhez a talajt 15°C-ra kell melegíteni. A palántákat legkorábban akkor lehet a kerti ágyásba ültetni, amikor az átlagos napi hőmérséklet eléri a 20-25°C-ot. A talaj felmelegedésének felgyorsítása érdekében a talajt műanyag fóliával lehet letakarni.

Az ültetéskor történő trágyázás ellenére a meghatározatlan paradicsomoknak a vegetációs időszakban, különösen az első felében, további táplálásra van szükségük. A terméshozás megkezdése előtt két-három ilyen ütemezett táplálást kell elvégezni. Az átültetés után egy idővel a palántákat ásványi keverékkel és kis mennyiségű nitrogénnel lehet etetni. Az aktív virágzás és a terméskötés során foszfort és káliumot kell hozzáadni – ezek a tápanyagok javítják a paradicsom ízét és minőségét. Az ökológiai gazdálkodók számára a "zöld" forrázatokkal és ökörfarkkóróval való öntözés ajánlott.

Kihúzás és megkötés

Az oldalhajtások csípése (eltávolítása) elengedhetetlen a meghatározatlan paradicsomoknál, különben dús lombozatot és hosszú indákat fejlesztenek, ami negatívan befolyásolja a gyümölcstermelést. Az "Ox Heart" fajtát két szárra ajánlott nevelni: az első a fő szár, a második pedig az első gyümölcsfürt felett hagyott oldalhajtás. A fennmaradó oldalhajtásokat rendszeresen le kell csípni, amint elérték a 3-5 cm hosszúságot. Az ekkora oldalhajtások nem befolyásolják a bokor növekedését, de a nagyobb hajtások eltávolítása gyengítheti a növényt.

Bokor nevelésekor legfeljebb 6-8 magházas fürtöt hagyjunk. Ez a szám nagy és lédús gyümölcsöket garantál. Több hagyása kisebb gyümölcsöket eredményez, de ez ízlés kérdése.

Miután a szükséges számú fürt kialakult, a hajtások tetejét lecsíphetjük. Ez segít megfékezni a bokor növekedését, és a növény összes energiáját a gyümölcs érésére irányítja. A termesztési helytől függetlenül ennek a fajtának a paradicsomát rácshoz kell kötni, különben a szárak a gyümölcs súlya alatt eltörnek. Az aktív érés időszakában az alsó leveleket is el kell távolítani, hogy megakadályozzuk a tápanyagok pazarlását.

Locsolás

Ahogy a fajta termesztési útmutatója is kimondja, az öntözés kulcsfontosságú az "Ox Heart" paradicsom gondozásában. Az öntözésnek rendszeresnek és nem túl bőségesnek kell lennie. Az édes, lédús és ízletes paradicsomok biztosítása érdekében a talajt mindig enyhén nedvesen kell tartani. Nyáron 2-3 naponta egyszer, extrém melegben pedig naponta kell öntözni. Meleg vízzel történő öntözés ajánlott este, naplemente után. A nedvesség megtartása érdekében talajtakaró alkalmazható.

Az „Ox Heart” fajta esetében ugyanilyen fontos a talaj fellazítása és a gyomok eltávolítása az ágyásból. Érdemes megjegyezni, hogy a gyomok nagyon károsak bármilyen paradicsomfajtára nézve, mivel a betegségek fő hordozói és a kártevőknek otthont adnak. Kövesse ezeket az egyszerű lépéseket, és paradicsoma csodálatos, ízletes gyümölcsökkel jutalmazza meg Önt.

"Növekedés" című videó

Ez a videó bemutatja, hogyan termeszthet paradicsomot a jó termés érdekében.