A legfinomabb paradicsomfajták

Ultra korai fajták

A kiválasztott paradicsomfajta határozza meg a betakarítási időt. Ezért sok kertész, aki nem szeret várni, az ultrakorai fajtákat részesíti előnyben. Ezek már 55-65 nappal a szabadba ültetés után elkezdenek termőre fordulni. Általában már július végén élvezhetjük ezeknek a paradicsomnövényeknek a gyümölcsét.

A legfinomabb paradicsomok, amelyek ultra koraiak és hazánkban termesztettek, a következő zöldségfajták:

• A korai érésűek királya. A paradicsom az ültetés után 95 nappal érik. Egy paradicsom súlya körülbelül 140 gramm. Egyetlen bokorról meglehetősen nagy termés hozható – akár 4,3 kg-ot is. Kiváló íze mellett a korai érésűek királya meglehetősen érzékeny a különféle kórokozókra. Ezért megfelelő és magas színvonalú gondozást igényel. A bőséges termés érdekében az oldalhajtásokat is le kell csípni, a palántákat meg kell keményíteni, és rácshoz kell kötni.
• Piroska és farkas. Ennek a fajtának az egyedülálló tulajdonsága, hogy a paradicsom közvetlenül a kertből fogyasztható. Kiváló salátaalapanyag. Befőzésre és savanyításra is alkalmas. A Piroska és farkas íze hasonló a Budenovkáéhoz. Akár 4 kg-os terméshozam is normális, és a paradicsom nem reped. A Piroska és farkas könnyen gondozható. Nem igényel sok öntözést.
• Oroszország büszkesége. Az egyik leghíresebb paradicsomfajta Oroszországban. Eredetileg holland szelekció termékének tartották, és kiváló eredményeket mutat – 1 métertől.² Akár 8 kg paradicsomot is betakaríthat. Mivel a bokrok 1,5 méterre nőnek, meg kell őket támasztani. Ellenkező esetben a hajtások egyszerűen eltörnek a bőséges termés alatt. A gyümölcsök 59 nap alatt érnek be. Ennél a fajtánál fontos megjegyezni, hogy az "Oroszország büszkesége" a meleg talajú régiókat részesíti előnyben.

A fent leírt ultrakorai paradicsomfajták mindegyikére jellemző, hogy a növények rosszul reagálnak a hőmérséklet-ingadozásokra. Ezért a palánták edzése elengedhetetlen a jobb túléléshez szabadföldi ültetéskor. Ne feledjük, hogy ezek a fajtaváltozatok rendkívül érzékenyek a fuzárium hervadására és a fitoftóra. Ezért a megelőzés érdekében réztartalmú termékekkel (például Medyan Extra) kell kezelni őket.

Videó "Legjobb fajták"

A videóból megtudhatja, mely paradicsomfajták termeszthetők a legjobban.

Korai fajták

Az ultra korai fajták mellett számos érdemes korai érésű változat is létezik. Ezeket a fajokat jelentősen jobb immunitás jellemzi, ami nagyfokú ellenállóképességet eredményez a különféle betegségekkel, különösen a gombás betegségekkel szemben. Ez annak köszönhető, hogy terméshozásuk az év kedvezőbb időszakában történik.

Ráadásul a terméshozamuk jelentősen magasabb, mint az ultrakorai fajtáké. Az érett paradicsom 80-115 nap alatt fejlődik ki.

A legfinomabb korai paradicsomfajták:

• Hópárduc. Jó választás. A paradicsomok itt gyönyörű megjelenésűek és körülbelül 150 gramm súlyúak. Húsuk édes és puha. Ideális gyümölcslé készítéséhez. 1 métertől² Egyetlen ültetés terméshozama elérheti a 4 kg-ot. A gyümölcs érése 80 nap alatt megtörténik. A Snow Leopard jól ellenáll a fitoftálynak. Csípést és formázást igényel. Szabadban és beltéren (üvegházakban) is termeszthető.
• Melody F1. Ez egy magas hozamú, korai érésű fajta. Egyetlen Melody F1 fajta közel 5 kg termést hozhat. A paradicsom az ültetés után 115 nappal érik. A Melody F1-et édes, lédús hús jellemzi, kemény héjjal, amely lehetővé teszi a termés bármilyen távolságra történő szállítását anélkül, hogy a külseje károsodna. Egy paradicsom átlagosan 180 grammot nyom. A hibridről azt írták, hogy jól ellenáll a fitoftálynak és a fuzárium hervadásának.

A fent említett fajtákon kívül a Bagheera F1 hibridet is korai érésűnek tekintik. Ennek a hibridnek a betakarítási ideje 105 nap. A szőlőtőkék finom és vonzó paradicsomot teremnek, amelynek ízpontszáma 10-ből 8,6. A Bagheera F1 rendkívül ellenálló a fuzárium hervadással szemben, így kiválóan alkalmas szabadföldi termesztésre. Ültetéskor azonban nem szabad elfelejteni, hogy a Bagheera F1 nem tűri jól a hirtelen hőmérséklet-ingadozásokat, különösen azokat, amelyek gyakran késő tavasszal fordulnak elő. Ezért a palánták elpusztulásának megakadályozása érdekében meg kell edzeni őket.

Érdemes megjegyezni, hogy a Bagheera F1 csak oldalvetéssel hoz magas hozamot. Például egy négyzetméternyi paradicsomnövény közel 7 kg paradicsomot hozhat. Egy paradicsom súlya körülbelül 220 gramm.

Az ultrakorai és a korai fajták közötti választás során az utóbbit ajánlott választani. Ez azért van, mert ezek a növények jó immunitással és kártevő-ellenállósággal rendelkeznek. Ez a terméshozamban mutatkozó kis különbségek ellenére is így van. Végső soron a korai paradicsomfajták könnyebben gondozhatók, és többszörösen ízletesebb termést hoznak.

Nagy gyümölcsű fajták

Sokan szívesebben szedünk nagyobb zöldségeket, mint kisebbeket. Ennek ellenére továbbra is a legízletesebb paradicsomfajtákat választják. Nagy paradicsomot csak nagy gyümölcsű fajtákból lehet nyerni. Ebben az esetben egyetlen, a bokorról leszedett paradicsom 600 grammot vagy többet is nyomhat.

Érdemes megjegyezni, hogy ennek a zöldségnövénynek az ízletes, nagy gyümölcsű fajtái az orosz kertekben is szépen fejlődtek. Ez bizonyítja a különböző éghajlati viszonyokhoz való magas alkalmazkodóképességüket és a kiváló akklimatizációjukat. Ezért ezek a fajták jó immunitással rendelkeznek, és ritkán támadják meg őket a rovarkártevők.

A nagy gyümölcsű paradicsomok közül a szakértők a következőket emelik ki a legjobb és legfinomabb fajtákként:

• Tsarin. Az átlagos paradicsomtömeg 290-300 gramm között mozog, de egyesek elérhetik az 550-600 grammot is. Az ilyen termés eléréséhez azonban szigorú gondozási és mezőgazdasági gyakorlatok betartása szükséges. A Tsarin kiváló ízű, 10-ből 9,4 pontot ér el. A teljes érés körülbelül 115 napot vesz igénybe. A termés megőrzése érdekében ajánlott a bokrokat rovarok és kórokozók elleni szerekkel permetezni.
• Mashenka. A paradicsom átlagos súlya 320 gramm. Súlyuk azonban a terheléstől függ. Könnyű terhelés alatt a paradicsom súlya körülbelül 650 gramm, nagy terhelés alatt pedig legfeljebb 150 gramm. Egyetlen növény akár 5 kg termést is hozhat. A Mashenka fő hátránya a különféle kártevők, különösen a levéltetvek gyakori támadása. Ezért megelőző intézkedésként az ültetvényeket speciális növényvédő szerekkel kell permetezni. Ezenkívül a növények nagyon ellenállóak az antraknózissal szemben. Fontos az oldalhajtások eltávolítása a növényekről. Enélkül a terméshozam körülbelül 45%-kal csökken.
• Hóvirág F1. Ezt az új hibridet viszonylag nemrég, 2013-ban fejlesztették ki. Ezért ez az „újonc” még nem széles körben elérhető. Sok kertész azonban ismeri elődjét, a „Hóvirágot”. A hibridnek számos előnye van. Például a Hóvirág F1 maximális súlya eléri az 1,1 kg-ot. És ez 5,5 kg-os növényhozam mellett van! Növényenként átlagosan a zöldségek súlya körülbelül 200 gramm. 115 nap alatt érnek be. Mivel a növények elérik az 1,4 méteres magasságot, elengedhetetlen a karózás. A csípés opcionális, de ajánlott. A bőséges terméshez elengedhetetlen az időben történő és bőséges öntözés.

Nagy gyümölcsű fajták kiválasztásakor ne feledje, hogy ezek a növények nem mindig hoznak bőséges termést. Egy nagy paradicsomnövény általában bokoronként körülbelül 5-7 gyümölcsöt terem. Ellenkező esetben a hajtások egyszerűen eltörnek a rengeteg gyümölcs alatt. Érdemes megjegyezni, hogy bár a nagy zöldségek termesztése szórakoztató, általában sokkal nagyobb gondot okoz. Ezért a kertészek ritkán választanak nagy gyümölcsű paradicsomfajtákat ültetésre, kiváló ízük ellenére.

Talajműveléshez

A paradicsom terméshozama számos tényezőtől függ. A legfontosabbak a következők:

• talaj termékenysége;
• a termesztéshez szükséges éghajlati viszonyok;
• termesztési módszer (otthon, üvegházban vagy nyílt terepen);
• a gondosság betartása.

Ízjellemzőik is ezektől a paraméterektől függenek. A széles választékból azonban nehéz lehet kiválasztani a legmegfelelőbb fajtát. A kívánt terméshozam pontos eléréséhez fontos, hogy már a legelején eldöntsük a termesztési módszert. A beltéri termesztésre szánt fajta rosszul fog teljesíteni nyílt terepen, és fordítva.

Ennek a zöldségnövénynek a termesztésének legnehezebb módja a szabadföldi vetés. A következő fajták a legalkalmasabbak erre:

• Gribovszkij. Ez a fajta egy alacsony növésű, korai érésű fajta. Jellemzője a magas terméshozam, a magas fagyállóság és a különböző kórokozókkal szembeni jó növényi ellenálló képesség. A gyümölcsök könnyűek (kb. 90 gramm). Élénkpiros szín és kerek forma jellemzi őket.
• Alpatyeva 905a. Ez a fajta alacsony növésű, középérésű fajtának is számít. A paradicsomok pirosak és kerekek. Vastag héjuk lehetővé teszi a hosszú távú tárolást. A fajta fő előnye a vírusos kórokozókkal szembeni kiváló ellenálló képesség.
• Ajándék. Déli régiókban ajánlott termeszteni. Közép-Oroszországban is jó termést hozhat. Középszezonális fajtának számít. Könnyű és kevés gondozást igényel. Palántanevelés nélkül is termeszthető. A gyümölcsök átlagosan körülbelül 110 gramm súlyúak. Pirosak és kerekek.
• Waterfall. Különös figyelmet igényel, mivel különféle betegségekre fogékony. A bokrok magasra nőnek. Korán érő fajta. Szabadtéri termesztésre alkalmas, bár beltéren (fóliában) jobban teljesít. A Waterfall apró, narancssárga, univerzális gyümölcsöket terem.

De egy középkésői fajta, mint például a Kubansky Shtambovy 220, szintén alkalmas szabadföldi termesztésre. Ízletes paradicsomot terem, így ez a hibrid sok kertész kedvence.

A Kubansky Shtambovogo 220 paradicsomot gazdag íz és mérsékelt édesség jellemzi. Ezért gyakran használják paradicsompüré készítéséhez. Maga a zöldség lapított, kerek formája és nagy mérete miatt tűnik ki. Héjuk narancsvörös.

Az összes leírt fajtát leggyakrabban nyílt terepen termesztik.

Üvegházi termesztéshez

Néhány kertész szívesebben ültet paradicsomot melegágyásokban és üvegházakban (beltéri termesztés). Ilyen körülmények között még a késői érésű fajták is gyorsabban teremnek.

A beltéri termesztésre alkalmas ízletes paradicsomfajták a következők:

• Major. Megkülönböztető tulajdonsága a jó betegség-ellenállóság. A magas bokrok édes, húsos húsú zöldségeket teremnek. Ezért a Major salátafajtának számít. Gyümölcsei átlagosan 200-300 gramm súlyúak, és málna-rózsaszín szín jellemzi.
• Sascsőr. Ez egy magas bokor. Szabadban is ültethető, de üvegházban sokkal nagyobb terméshozamot biztosít. Egy paradicsom átlagosan körülbelül 800 grammot hoz. Megkülönböztető jellemzője a hosszúkás és enyhén ívelt alakja, amely madárcsőrre emlékeztet.
• Budenovka. Ez a nagy gyümölcsű, középkorai fajta nagyon könnyen gondozható és gyakorlatilag immunis a kórokozókkal szemben. Ezeket a paradicsomokat húsos állag és enyhe édesség jellemzi. Súlyuk körülbelül 400 gramm. Az évszaktól függetlenül bőséges termést hoz.
• De Barao. Meglehetősen népszerű üvegházi paradicsomfajta. Erős bokrokat képez, és körülbelül 60-70 gramm súlyú apró paradicsomokat terem. Jellemző rájuk a hosszúkás forma és a rózsaszín héj.
• Pink Honey. Nagy gyümölcsű fajta. Ezek a paradicsomok jellegzetes édes ízűek, enyhe savanykás ízzel. Ahogy a neve is sugallja, rózsaszín színűek és szív alakúak.

Ez messze nem a teljes lista az üvegházakban és fóliákban termeszthető összes ízletes fajtáról. Számos alacsony és magas növésű fajta található közöttük. Ilyen széles választékkal minden kertész megtalálhatja a tökéletes fajtát az ízlés, a termesztési körülmények és a gondozás egyszerűsége alapján.

Erkélyes termesztéshez

Mindenki friss zöldségeket szeretne az asztalra. De nem mindenki engedheti meg magának őket télen. A legegyszerűbb módja annak, hogy vitaminokkal kényeztesd magad, ha zöldségeket termesztesz az ablakpárkányon vagy az erkélyen. Egy kis szorgalommal akár paradicsomot is termeszthetsz otthon, ami finom és ráadásul egészséges is.

Ebben az esetben a szakértők azt javasolják, hogy olyan törpe fajtákat válasszunk, amelyek kis, kompakt bokrokat hoznak. Bár ezek a növények nem hoznak nagy, bőséges termést, salátákhoz bőven elegendőek lesznek. Továbbá fontos megjegyezni, hogy a bokrok formázása beltérben elengedhetetlen. Csak így lehetséges elegendő termés.

Kerüld a közönséges fajták ablakpárkányon való termesztését, mivel kiterjedt gyökérrendszerük van, amely sok helyet igényel. Ennek eredményeként cserépben rosszul fognak fejlődni, és minimális hozamot produkálnak.

Ahhoz, hogy a paradicsom jó termést hozzon egy lakásban vagy otthonban, fontos a megfelelő talaj és cseréphely kiválasztása. Ehhez ismernie kell a fajta alapvető termesztési feltételeit.

Az olyan paradicsomfajták, mint a Minibell, a Tiny Team és a Florida Petit, erkélyen vagy ablakpárkányon is termeszthetők. Ezek a paradicsomok jellemzően korán és egyszerre érnek. Általában 5-7 paradicsom fejlődik egyetlen növényen. Ritkán nyomnak többet 20 grammnál. Éréskor a paradicsomok élénkpirosak.

Az Angelica fajtát gyakran termesztik erkélyeken. Jellemzője a korai érés. Az első gyümölcsök jellemzően a palánták ültetése után 80 napon belül jelennek meg. Egyetlen virágzatból 8-10 paradicsom teremhet. A paradicsomok megnyúltak, tojásdadok, a végén hegyes dudor képződik. Itt fejlődnek a nagyobb gyümölcsök. Egyetlen paradicsom átlagos súlya 40-70 gramm között mozog. A paradicsomok héja mélyvörös.

A Zhemchuzhinka kiváló hozamot biztosít beltéren vagy lakásokban. Lodžákon vagy erkélyeken is jól érzi magát. A bokor maximum 40 cm magasra nőhet. Minden virágzatból akár 7 paradicsom is teremhet. A gyümölcsök kerekek, enyhén megnyúltak, átlagosan 15 gramm súlyúak. Az éretlen paradicsom fehéres árnyalatú. Idővel a héja bíborvörös árnyalatot vesz fel.

A Zhemchuzhinka paradicsom ízéről híres a paradicsomkedvelők körében. A gyümölcs pépje sok ásványi sót és cukrot tartalmaz, ami pozitívan befolyásolja az ízét.

A cserjefű további előnye a könnyű termeszthetősége. A bokrok könnyen tolerálják mind a szélsőséges meleget, mind a hideget. Ráadásul a növény nem szenved a nem megfelelő trágyázástól vagy a nem megfelelő öntözéstől. Amint láthatjuk, a cserjefű minden szempontból ideális választás erkélyre.

A paradicsomok széles választéka ellenére nem mindegyik büszkélkedhet kiváló ízzel. Sok kertész azonban éppen az íze miatt termeszti ezt a zöldséget a parcelláin. Ez a cikk bemutatta az összes olyan paradicsomfajtát, amelyek kiváló ízűek és sokféle termesztési körülményhez alkalmasak. Már csak az van hátra, hogy kiválassza az Ön számára legmegfelelőbb fajtát, és elkezdje termeszteni.

Videó: Paradicsom termesztése erkélyen

Ez a videó bemutatja, milyen paradicsomot és hogyan termeszthetsz az erkélyeden.