A legjobb paradicsomfajták az Urál-hegység számára

A paradicsomra vonatkozó követelmények

Nem titok, hogy a paradicsom rendkívül meleg- és fényigényes növény. Magjai akkor kezdenek csírázni, amikor a hőmérséklet már nem süllyed 11 Celsius-fok alá, míg a sikeres növényfejlődés normál feltételei 25 Celsius-fok vagy magasabb. Figyelembe véve, hogy a szabadban termesztett paradicsom teljes beérésének tipikus ideje körülbelül 100 nap, a rövid, hűvös uráli nyár egyértelműen nem elegendő. Következésképpen a bőséges termés elérése a paradicsom szabadban történő termesztésével az Urálban lehetetlen bizonyos feltételek szigorú betartása nélkül.

Az első szempont a fajta korai érése és fagyállósága. Ne feledjük, hogy az Urál-hegységbe választott paradicsomfajta tenyészideje nem haladhatja meg a 100 napot. Szerencsére számos hibrid regionális fajtát fejlesztettek ki, amelyek jól érzik magukat és bőséges termést hoznak az északi régiókban. Az Urál-hegység termesztői megtanulták, hogyan termeszthetnek finom, telt paradicsomot mind szabadföldön, mind polikarbonát vagy műanyag üvegházakban. Ráadásul a szabadföldi fajták könnyen tolerálják a jelentős hőmérséklet-ingadozásokat.

Általános szabály, hogy a tapasztalt kertészek, amikor paradicsomot termesztenek egy olyan régióban, mint az Urál, azt tanácsolják, hogy regionális fajtákat vagy hibrid fajtákat válasszanak.

"Növekedés" című videó

A videóból megtudhatod, hogyan kell paradicsomot termeszteni.

Palánta

Az Urál-hegység zord éghajlatán a paradicsomot palántákból termesztik: ez lehetővé teszi a sikeres termést még a hőkedvelő, hagyományosan déli növényekből is. A magokat kis tálcákba kell vetni, ahol a palánták legalább 30 napig nőnek, és június második dekádjára a fiatal palántákat át lehet ültetni a kerti ágyásba.

Egy másik jó és termékeny lehetőség a paradicsom termesztése üvegházakban vagy melegágyakban: ez a megközelítés is jó eredményeket hoz, meghosszabbítva a növény normális fejlődéséhez legmegfelelőbb meleg időszakot. Üvegházakba jellemzően a kis gyümölcsű paradicsomfajtákat választják: "Ledenetz", "Izum", "Moldavsky ranniy" vagy "Skorokhod".

Az üvegházhatású fajták jellemzői

A fenti fajták mindegyikének vannak közös tulajdonságai és jellemzői:

• Jól bírják az üvegházi körülmények között elkerülhetetlen hirtelen hőmérséklet-ingadozásokat: nappal az üvegház elkerülhetetlenül magas, akár kritikus hőmérsékletre is felmelegszik, míg éjszaka a levegő hőmérséklete hirtelen csökken, ami a növények rendszeres stresszét okozza. Ha rossz fajtát választanak, a paradicsom nem hozhat termést;
• Ezek a növények elég gyorsan elkezdenek termőre fordulni. Ez jó dolog, mivel az üvegházban termesztett paradicsomnövények gyakran szenvednek a kórokozóktól, amelyek nyáron jutnak be az üvegházba, amikor a falak többnyire nyitottak. Ezért fontos a betakarítás, mielőtt a betegségek megtámadhatnák a növényeket.
• Az első, legjobban várt paradicsomot az első hajtások megjelenésétől számított 90 napon belül betakaríthatja;
• Az Urálban beltérben termesztett összes paradicsomnak fokozott ellenállással kell rendelkeznie a kórokozókkal és kártevőkkel szemben.

Válogatott fajták üvegházakhoz

Nézzünk meg néhány paradicsomfajtát, amelyek hosszú ideje sikeresen teremnek gyümölcsöt a rövid uráli nyarakban. Azonban valószínűleg nem alkalmasak szabadföldi termesztésre – ezeket a fajtákat a legjobb üvegházakban ültetni.

"Lelya" hibrid paradicsom: magas hozamú fajta, amely növényenként körülbelül 4,5 kg termést képes hozni. A gyümölcsök mindössze 100 nap alatt érnek be, és jellegzetes édes-savanyú íz jellemzi őket. A növények ellenállnak a fertőzéseknek, kórokozóknak és kártevőknek.

A 'Bersola' egy alacsony növésű, korai érésű hibrid, amelynek első termése mindössze három hónap alatt beérik. Nagy, akár 150 g-os paradicsomot is terem.

A "Kohava" hibridfajta a legtöbb korai paradicsom közül korai érésével (az átlagos tenyészidőszak 85 nap), nagy gyümölcstömegével (egyenként eléri a 180 g-ot), valamint kiváló ízével és piacképességével tűnik ki – a paradicsomok kemények, húsosak és intenzív rózsaszínűek. Ez a fajta meglehetősen bőséges, négyzetméterenként akár 30 kg-ot is terem, és betegség-ellenálló is.

A „Titanic” egy népszerű hibrid, amely bár nem különösebben korai (az első paradicsomot csak 113 nappal később lehet betakarítani), ízével és eladhatóságával bőven kárpótol ezért a hiányosságért: a paradicsomok édesek és nagyok (egyenként akár 200 g-ot is nyomhatnak). Továbbá az érett növények ritkán fogékonyak a betegségekre.

A "Kostroma" hibrid egy hagyományos fajta, amelyet régóta termesztenek az Urál-hegységben. A növények a 105. napon kezdenek termőre fordulni, és minden bokor irigylésre méltó, akár 4,5 kg-os termést hoz. A gyümölcsök közepes méretűek és ritkán támadják meg őket kórokozók.

A „Beautiful Lady” egy hibridfajta, amelyet nemcsak betegség-ellenállósága, hanem a stresszel való jó megküzdési képessége is megkülönböztet. A csírázástól a terméshozásig eltelt idő 95 nap, és minden növény akár 5 kg finom paradicsomot is termelhet.

A legjobb fajták nyílt terepre

Nyilvánvaló, hogy ha egy zöldség hideg éghajlaton termeszthető, a tenyészideje rövidebb, mint a déli régiókban. Ezért az Urálban vagy Szibériában nyílt terepen termesztendő paradicsomfajták kiválasztásakor az elsődleges szempont a legrövidebb tenyészidő. A palánták sikeres megtelepedésének, gyökeresedésének és terméshozásának biztosításához megfelelően edzeni kell őket: az öt centiméter magas növényeket naponta többször, rövid időre – tíz-tizenöt percre – ki kell vinni a szabadba. Ha a paradicsom üvegházban nő, ez nem jelenti azt, hogy nem kell edzeni őket: rendszeresen szellőztessük az üvegházat, lassan, de biztosan csökkentve a hőmérsékletet. Csak arra kell vigyázni, hogy ne vigyük túlzásba, mert fennáll a fagyás veszélye.

Szabadföldi termesztéshez a legjobb alacsony növésű, standard paradicsomfajtákat választani, amelyek kompakt bokrot alkotnak. Bölcs választás esetén egyes meghatározott fajták üvegházakban is jól fejlődnek, és jó termést hoznak. Ezzel szemben a meghatározatlan fajták, amelyeket eredetileg üvegházakba szántak, megfelelő gondozással nyílt, védelem nélküli körülmények között is jó termést hozhatnak:

A szibériai korai érésű paradicsom alacsony növésű, determinált fajta. Szabadföldi és üvegházi termesztésre egyaránt alkalmas, a végső terméshozam ettől függ: az üvegházi termesztés több kilogrammal több paradicsomot ad. Ezek a paradicsomok kiváló ízűek és piacképesek, az ültetés után 110 nappal érnek be.

Az Alsu meghatározott fajtája ízletes, lédús és húsos gyümölcsöket ad, azonban alacsony hozamú: egy négyzetméternyi ültetvényről legfeljebb másfél vödör gyűjthető gyümölcs;

Berdsky – Ezt a fajtát nagy, élénkpiros, érdekes lapított formájú gyümölcsök jellemzik. Ezek a paradicsomok magasak – a kifejlett növények elérhetik az 1 méternél is magasabbakat, ezért a fajta kiválasztásakor mindenképpen vegye figyelembe az üvegház méretét.

A Siberian Express egy korai érésű hibrid, hosszú termőidővel. Alacsony, kompakt bokrokat képez, amelyek nem igényelnek karózást.

A Gina egy alacsony növésű, korán érő paradicsom, amely nagy paradicsomot terem;

A King of Siberia egy ultranagy gyümölcsű fajta – kedvező termesztési körülmények között egyetlen gyümölcs akár 1 kg-ot is nyomhat. A gyümölcsre jellemző a vékony héj, de a húsa telt és lédús, vonzó sárga színe pedig feltűnő. A gyümölcs méretéből adódóan a bokrokat gondosan kell leszedni és leszedni.

Ezenkívül a paradicsomfajták más jellemzők alapján is osztályozhatók: például a törpe és korai érésű fajták közé tartozik az Aquarelle, az Alfa, a Supermodel és az Antoshka. Ezek a paradicsomok könnyen termeszthetők, és megfelelő gondozással kiváló termést hoznak, még az első fagyok előtt. Ha magas, nagy paradicsomot keres, értékelni fogja az olyan fajtákat, mint a Barmaley, a Beefsteak és a Lemon Giant. Mindezek a fajták hosszú termőidővel rendelkeznek, de némi figyelmet igényelnek a kertésztől.

Válogatott szibériai paradicsomfajták

Végül szeretnék beszélni azokról a paradicsomokról, amelyek a környezeti viszonyoktól függetlenül, még az Urál-hegységben is, következetesen bőséges termést tudnak produkálni. Ezek a fajták fagyállóak, igénytelenek és betegségállóak. Ide tartoznak:

• A "Velmozha" paradicsom egy határozott fajta, amely átlagosan 105 nap alatt érik. Nagy, málnaszínű, szív alakú, húsos gyümölcsöket terem. Egy paradicsom akár 250 g-ot is nyomhat.
• határozatlan fajta "Varvara" - egy középszezoni paradicsom, amely jellegzetes élénk bíbor színű hengeres gyümölcsöket termel;
• A határozott szárú "Glossy" paradicsom egy középérésű fajta, ovális alakú gyümölcsökkel, melyeket húsos hús és kis méret jellemez – egy paradicsom súlya körülbelül 100 g. Ezeket a paradicsomokat ritkán használják házi paradicsomlekvárhoz – ízük általában frissen fogyasztva a legérettebb.
• A sokoldalú Gina fajta nagy, élénkpiros paradicsomokat terem, amelyek súlya akár 250 g is lehet. A paradicsomok kerekek, húsosak, és bármilyen célra felhasználhatók, a salátáktól kezdve a kulináris feldolgozásig.
• A Kaspar hibrid egy determinált fajta, korai éréssel, sűrű, paprika alakú gyümölcsökkel.

Amint láthatja, rengeteg lehetőség alkalmas termesztésre a kihívást jelentő uráli körülmények között. Bár a mezőgazdasági feltételek, különösen a hőkedvelő zöldségfélék termesztése szempontjából, nem a legkedvezőbbek, a gazdák kitartása és az alapvető mezőgazdasági gyakorlatok betartása lehetetlent hozhat, és bőséges déli zöldségtermést eredményezhet az északi szélességi körökön.

Ne félj a kudarctól – próbálj ki, kísérletezz, és találd meg a számodra tökéletes fajtákat. Biztos lehetsz benne, hogy illatos, finom és egészséges paradicsomot fogsz termeszteni, amely sokáig bőséges terméssel örvendeztet majd meg, emlékeztetve arra a szenvedélyre, amely lehetővé tette ezt a termést. Ráadásul az uráli gazdák sokéves tapasztalata ékesszólóan bizonyítja, hogy itt is lehetséges jó paradicsomtermést elérni; a lényeg a szorgalom és a kerti ágyások gondos gondozása. És ha bármilyen kérdés merülne fel a termesztési folyamat során, mindig megtalálod a válaszokat a RuNet hatalmas felületein; különösen a portálunk lesz örömmel a segítségedre ebben.

Videó "Üvegházi fajták"

Ez a videó bemutatja, mely paradicsomfajták alkalmasak üvegházakban való termesztésre.