A legjobb paradicsomfajták: jellemzők és leírás

Fajták fajtái

A természetben rengeteg paradicsomfajta létezik. Amit a piacokon és az élelmiszerboltokban látunk, az csak egy kis részét képviseli a teljes sokféleségnek. Ezért, amikor úgy dönt, hogy maga termeszti ezt a növényt, szembe kell néznie a fajták és típusok kiválasztásának kihívásával, a fő kiválasztási kritériumok az íz, az aroma, a szállítás, a konzerválási potenciál, a minőség és a gondozás egyszerűsége.

Nehéz lehet egyetlen fajta kiválasztása, mivel egyesek átlagos hozamot produkálnak, kaphatók az üzletekben és piacokon, de kiváló ízzel és minőséggel rendelkeznek. Más paradicsomfajtákat üvegházi körülményekre terveztek.

A paradicsomnövényeket három fő típusra osztják: határozatlan (magas), határozott (alacsony) és törpe (függőkosarakba való). Mindegyik típusnak megvannak a maga jellemzői és követelményei az ültetéssel, gondozással, növekedési feltételekkel és terméskötéssel kapcsolatban.

A meghatározatlan fajták magas növények, amelyek támasztékot és karót igényelnek. A bokrok karózásakor eltávolítják az oldalhajtásokat, és a tetejét a termésképződés érdekében. Ez elősegíti az erőteljes növekedést. A termés ennél a fajtánál különböző időpontokban érik.

Ez a determinált (alacsony növésű) fajta jelentősen eltér az előzőtől az alacsony gondozási igénye tekintetében. Az ilyen típusú növények többsége nem igényel karózást, kötözést, metszést vagy csípést. Azonban ezeknek a fajtáknak is vannak hátrányaik: a termés talajhoz való közelsége megnehezíti a betakarítást, és sebezhetővé teszi őket a rovarokkal szemben. További probléma, hogy egyetlen bokor összes termése egyszerre érik, ami túlterméshez vezet. Ez a helyzet azonban orvosolható az ilyen típusú palánták korai ültetésével.

A törpe (függőkosarakban termeszthető fajta) kisebb méretű a standard determinált fajtákhoz képest. Ezeket a függőkosarakhoz hasonló speciális tartályokban való termesztésre nemesítették. A kis, alacsony növésű növények közepes méretű gyümölcsöket, úgynevezett koktélparadicsomot teremnek.

Videó: "A legjobb fajták nyílt terepre"

Ez a videó a szabadföldi paradicsom legjobb fajtáiról szól.

Fajta kiválasztása

A legjobb paradicsomfajták kiválasztásakor fontos elkerülni a kertészek körében gyakori hibát: a mezőgazdasági kellékeket árusító üzletek tanácsadóinak őszinteségére hagyatkozni. Gyakori forgatókönyv, amikor a legjobb paradicsommagok megvásárlása után, az eladó ajánlása alapján, az ígért növekedés és termés elmarad.

Az ilyen következményeknek számos oka lehet, ezek egyike a legjobb paradicsom termesztésére kijelölt parcella földrajzi elhelyezkedése. Általános szabály, hogy minden paradicsomfajta meghatározott éghajlati viszonyok között fejlődik. Ellenkező esetben értelmetlen nagy termésre számítani.

Mielőtt eldöntenéd, hogy megvásárolod a legjobb paradicsommagokat, érdemes megtudnod, mely fajták nőnek a környékeden. Ellenkező esetben jelentősen megnehezíted azoknak a növényeknek a gondozását, amelyeket nem a környékeden való termesztésre szántak.

Mivel a rostov régió legjobb paradicsomfajtáinak magvai kedvező körülmények között találhatók, és a meleg éghajlat lehetővé teszi üvegházak nélküli termesztésüket, érdemes közelebbről megvizsgálni egy adott fajta kiválasztását.

Annyi népszerű paradicsomfajta közül lehet választani, hogy nehéz koncentrálni. Ültetés előtt el kell dönteni, hogy milyen paradicsomot szeretne termeszteni. Például a régió korai, kiváló tulajdonságokkal rendelkező fajtái közé tartoznak: Razrem, Evgeniya, Krasno Solnyshko, Admiral és mások.

Korai paradicsomfajták

Ennek a fajtának számos előnye van: korai termőre fordul (az érett paradicsom május-júniusra alakul ki), és szezononként többször is termőre fordul. A korán érő paradicsomtermést palántákból termesztik. Az ültetést tavasszal, trágyázott talajba (ősszel előkészítve) végzik, gondos védelemmel a kora tavasszal bekövetkező fagyoktól.

A korai érésű paradicsomtermések legnépszerűbb fajtái a következők:

• A vízesést előnyösen üvegházakban termesztik. A bokor akár egy méter magasra is megnő, kis termést hoz, és savanyításra is alkalmas.
• Az Alpha egy korai érésű fajta, amely alkalmas szabadföldi és üvegházi termesztésre. A növény legfeljebb fél méter magasra nő, közepes méretű gyümölcsökkel, amelyek friss betakarításra alkalmasak. Az ültetéstől a betakarításig körülbelül három hónap telik el.
• Az Amur Standard egy könnyen termeszthető korai fajta, amely nem igényel oldalhajtásokat. Üvegházban és kertben is termeszthető, a termés akár 95 nap alatt is beérik. A terméshozam nagy, és feldolgozásra nem alkalmas.
• Az Aphrodite F1 egy ultrakorai fajta. Szabadföldi termesztésre alkalmas, a gyümölcsök nagyok és könnyen szállíthatók. Frissen és feldolgozva is felhasználható.
• Az Iljics alkalmas téli tartósításra, ezért különösen népszerű a kertészek körében. A gyümölcsök közepes méretűek, de sokfélék. Ellenáll a paradicsom betegségeinek.
• A Marisha egy jól utazó salátafajta. A növény akár 45 cm magasra is megnőhet, a termései aprók.
• A Sanka egy ultra korai fajta, közepes méretű paradicsomok egyenletes érésével.

Milyen fajtákat érdemes üvegházba ültetni

A nagy terméshozam szempontjából a lehető legjobb eredmény elérése érdekében fontos tudni, hogy mely fajták alkalmasak nyílt terepen való ültetésre, és melyek éppen ellenkezőleg, üvegházakba szánták.

Paradicsomfajta kiválasztásakor fontos tudni, hogy mire fogják felhasználni a paradicsomot: friss fogyasztásra vagy téli tárolásra.

Az üvegházban termesztésre alkalmas népszerű (legjobb) fajták a következők:

• A Honey Drop fajta középszezoni, édes, egyenként 40 gramm súlyú gyümölcsökkel. A palántákat március 15-től neveljük, a sikeres fejlődés érdekében legfeljebb 23°C-os hőmérsékleten. Késő tavasszal ültetjük őket, 70x40 cm-es mintázatban. Könnyen gondozható. Optimális körülmények és megfelelő gondozás mellett a termés kora ősszel beérik.
• A Gondola F1 egy meghatározatlan paradicsomhibrid, közepes érési idővel és magas terményhozással. A paradicsom kiváló kereskedelmi minőségű és kemény, súlya körülbelül 180-500 g. Befőttnek használják. A magokat április elején vetik el; amikor két levél megjelenik, a palántákat kiszúrják. 50x60 cm-es elrendezésben ültetik. Az időben történő öntözés kulcsfontosságú.
• A Szamara csak üvegházi termesztésre alkalmas. A paradicsomok nagyok, édesek, cukrosak és húsosak, akár 100 g-osak is lehetnek. A betakarítás tartósításra is alkalmas. A termesztés március elején kezdődik, az átültetés pedig standard. A palánták növekedési szakaszában további, bőséges fényre van szükség. Átlagosan 50-55 nap elteltével a palántákat üvegházi talajba ültetik. A palántákat 60x40 cm-es mintázatban ültetik; ebben az időszakban további világításra is szükség van. Amikor a virágok elnyílnak, csípjük össze a növényeket, és virágzatonként legfeljebb öt virágot hagyjunk.
• A Hurricane F1 egy korai érésű hibrid, amely az első hajtások megjelenése után 90 nappal kezd termőre fordulni. Minden virágzat 6-8 paradicsomot terem, amelyek egyenként legfeljebb 100 gramm súlyúak. A hozam 8-10 kg/m² között mozog. Ideális befőttnek.
• A Moneymaker, egy jól bevált alfaj, egy korai érésű fajta. A palántákat márciusban csíráztatják, majd nyár elején ültetik át az üvegházba, 70x50 cm-es elrendezésben. A terméshozás július közepén kezdődik. A növény akár 190 cm magasra is megnő, hét fürtben, amelyek akár 15 paradicsomot is teremhetnek, amelyek mindegyike éretten legfeljebb 100 g súlyú.

  

  

  

Alacsonyan növő paradicsom nyílt talajra csípés nélkül

A fajok jelenlegi sokféleségével sok kertész megszerette az alacsony növésű paradicsomfajtákat, amelyek nem igényelnek csípést, és amelyeket a parcelláikon termesztenek.

A csípést nem igénylő növények kevesebb gondot okoznak a telek tulajdonosának, míg a hagyományos paradicsomtermesztési típusok, amelyek ezt az eljárást igénylik, sok kérdést vetnek fel még a tapasztalt kertészek számára is.

Az alacsony növésű (standard) fajtákra az erőteljes, alacsony növésű bokor jellemző, kis levélközökkel. Ez a fajta jellemzően népszerű a mezőgazdasági termelésben és szántóföldeken termesztik.

A növény nem igényel támasztékot, pozitív tulajdonságai közé tartozik a könnyű szállíthatóság és a jó hozam.

Nagy területeken virágoznak, ahol ipari és félipari méretű termesztésük várható.

A szabadföldi, alacsony növésű paradicsomfajták, amelyek nem igényelnek csípést, rendkívül változatosak, beleértve a nagy és kis paradicsommal termesztett salátafajtákat, valamint a törpe dísznövényfajtákat. Ezek a fajták korai és következetes betakarítással büszkélkedhetnek.

A legjobb nagy gyümölcsű fajták a következők:

• A Demidov egy középérési fajta, az első termések 100-110 nap előtt megjelennek. A bokor legfeljebb 70 cm magasra nő. A gyümölcsök nagyok, 130-200 g súlyúak. Befőttnek alkalmasak. Előnyei közé tartozik az íz, a paradicsombetegségekkel szembeni ellenálló képesség és a kiváló szállíthatóság.
• A Raspberry Viscount egy korai érésű fajta, a betakarítás 95-100 napot vesz igénybe. A bokor kevesebb mint fél méter magasra nő. A gyümölcsök akár 250 g-osak is lehetnek, málnaszínűek, laposak és kerekek. Salátákhoz és paradicsomléhez alkalmas.
• A Danko egy magas hozamú, korai fajta, nagy, akár 500 g-os paradicsommal. A bokor nem haladja meg az 55 cm-t. Salátákhoz használják.

A közepes termésű fajták közül kiemelkednek a Lord, a Turboreaktivny, a Damskie Fingers és a Dubok.

Alacsony növekedésű paradicsomfajták szabadföldi termesztésre

Ezt a fajtát a korai betakarítás és a bokrok növekedésének vége jellemzi, miután öt fürt kialakult.

A Riddle fajtát tartják a fajta legjobb képviselőjének. A bíborvörös színű paradicsomok akár 200 gramm súlyúak is lehetnek, korán érnek. A bokrok magassága nem haladja meg a 45 cm-t. A szárak erősek, dús lombozattal rendelkeznek, és nem igényelnek további karózást. A hátrányok közé tartozik, hogy el kell távolítani az állandóan növekvő oldalhajtásokat, amelyeket gyakran ültetési anyagként használnak a szaporításhoz (sikeresen gyökereznek a talajban). Az oldalhajtások csak néhány héttel később hoznak termést. Ha az oldalhajtásokat meghagyják, a termés kicsi lesz.

A Raspberry Giant nagy, korai érésű paradicsomot terem, akár 700 g-osat is. Egyetlen fürt hat nagy paradicsomot terem, amelyek finom rózsaszínűre érnek, kellemes aromával. Megfelelő gondozás mellett akár 15 kg-ot is teremhet. A termés négy hónap alatt érik be.

Az Anastasia egy ultrakorai, magas bokrokkal rendelkező fajta, amely egyetlen fürtön akár 8-10 darab, egyenként 200 gramm súlyú paradicsomot is teremhet. Megfelelő gondozás mellett a terméshozam elérheti a 13 kg-ot termésnként.

A Roma egy középszezonú „holland” fajta, szilva alakú paradicsomokkal, amelyek súlya egyenként akár 100 g is lehet. Egyetlen fürtből akár 15 paradicsom is teremhet, így ideálisak konzerválásra és pácolásra.

A Rio De Grande egy alacsony növésű bokor, amely nem haladja meg az 55 cm-t. A gyümölcsök kicsik, akár 130 g súlyúak is, és jók a savanyításra.

Akvarell – a bokor akár 50 cm-re is megnő. A paradicsom három hónap alatt alakul ki és érik be teljesen, kúpos alakú, sűrű, 120 g súlyú.

A felsorolt ​​fajták a meghatározott fajták közül a legjobbak. Ezen fajok növényei átlagosan nem haladják meg a 70 centimétert. Mivel ezek a törpe fajták kis gyökérzettel rendelkeznek, kevés helyet igényelnek. Gyors érésüknek köszönhetően pedig gyakorlatilag immunisak a fitoftályoggal szemben.

Paradicsommagok gyűjtőktől

A jó, ritka és eredeti fajták magjait gyűjtőktől vásárolják – olyan nemesítőktől, akik új vagy már bevált és tesztelt paradicsomfajtákat fejlesztenek ki.

Ezek jellemzően eredeti magvak. Az ismert orosz és ukrán paradicsommag-gyűjtők közé tartozik: V. Redko (gyűjteménye több mint 1040 kiváló minőségű és bevált fajtát tartalmaz), V. Medvedev (nagy hozamú paradicsommag-gyűjteményével, amelyet kertészek számos magán- és kereskedelmi területen teszteltek), a Kovalenko család (különféle magvak, még a legegzotikusabb fajtákból is, valamint számos ritka és szokatlan paradicsommag), és mások.

A paradicsommag-fajták választéka a kereskedelmi gyűjtők gyűjteményeiben egyszerűen óriási. Ezért a katalógus gondos áttekintésével a magok széles választékát vásárolhatja meg, de ajánlott megbízható, jó hírű gyűjtőktől vásárolni.

Videó "Gyűjthető paradicsomfajták"

Ez a videó a gyűjthető paradicsomfajtákról fog szólni.