Népszerű céklafajták a moszkvai régióban: termesztés és gondozás

Fajták

Mielőtt kiválasztanánk egy adott céklafajtát, érdemes tanulmányozni a céklafajták főbb csoportjait.

Cukor. Ennek a zöldségnek a megkülönböztető jegyei a fehér színe és a hosszúkás, kúpos alakja. Ezeket a gyümölcsöket jellemzően cukorgyártásra használják. Ez azért van, mert az édes rész a gyökér legalább egynegyedét teszi ki.

Takarmányrépa. Nagyobb zöldségeit leggyakrabban szarvasmarha takarmányként használják. Ennek a répafajtának nincs íze, de nagy mennyiségű rostot tartalmaz.

Leveles fajta, melyet erőteljes, buja lombozat növekedés jellemez. A növény zöld része spenót ízű és tápanyagokban gazdag. Ez a fajta nem túl gyakori az országban, ezért a kertészek ritkán termesztik.

A cékla a legnépszerűbb zöldség. Szinte az egész országban termesztik. Alakja változatos lehet, színe pedig a rózsaszíntől a mély sötétvörösig terjed.

A kertészek elsősorban céklát termesztenek, ezért érdemes alaposan megvizsgálni ennek a gyökérzöldségnek a sajátosságait.

Videó "Fajták"

A videóból megismerheti a cékla számos fajtájának jellemzőit.

Fajták a moszkvai régió parcelláira

Mint minden zöldség, a céklát csoportokba osztják:

• Korai fajták (az ilyen növények vegetációs ideje körülbelül 3 hónapig tart, és a betakarítás után azonnal felhasználják őket, mivel hosszú ideig nem tárolhatók).
• Középszezoni növények, akár 4 hónapos vegetációs időszakkal. Ezek a zöldségek károsodás vagy károsodás nélkül tárolhatók. Ezenkívül szárazságtűrők.
• Késői fajták. Ezek a növények öt hónap alatt nőnek és érnek. A késői gyümölcsök hosszú ideig tárolhatók anélkül, hogy elveszítenék jótékony tulajdonságaikat.

Figyelembe véve a moszkvai régióra jellemző éghajlati viszonyokat, a következő fajták a legalkalmasabbak a régióban való termesztésre:

• korai: orosz egymagos, Bolivar, Red Ball, Regala, Modana, Detroit, Libero és mások;
• szezonközi: Egyiptomi lakás, Borshchevaya, Cornel, Delikatesnaya, Crimson Ball és mások;
• késő: Tsilindra, Renova, Komandor stb.

Korai fajták

Bikores. Ennek a céklafajtának nagyon kellemes íze van, ezért széles körben használják a főzésben. A cékla húsa mélyvörös. Egy cékla átlagosan 200–300 grammot nyom. Területegységről akár 9 kilogramm is betakarítható.

Piros golyó. Az első hajtások megjelenése után, három hónap elteltével a zöldség betakarítható. Ezek a gyümölcsök kerekek, sötétvörös húsúak és pikáns ízűek. Egy zöldség akár 500 grammot is nyomhat. A fajta hozama egységnyi területenként akár 12 kilogramm is lehet.

Modana. Ez a cékla jól tűri az átültetést, így ritkításkor nem kell elpusztítani a felesleges növényeket; egyszerűen áthelyezhetjük őket egy új helyre. A Modana húsa bordó. Egy cékla súlya 350 gramm. A növény vegetációs ideje körülbelül 80 nap.

Középszezoni fajták

A Detroit alma bő hozamú fajtának számít. Kerek alakja és bordó húsa jellemzi. Maximális tömege eléri a 250 grammot. Főbb jellemzői közé tartozik az alacsony hőmérséklettel szembeni ellenállás, a jó tárolási tulajdonságok és a széles körű konzerválási felhasználás.

Bordeaux 237. A legnépszerűbb fajta kiváló ízzel. A gyümölcsök kerekek és sötét skarlátvörösek. Egy cékla súlya 250 és 500 gramm között van. A fajta előnyei közé tartozik a jó hidegtűrés, a kiváló eltarthatóság és a betegségállóság. A terméshozam területegységenként 8 kilogramm. Ezeket a zöldségeket széles körben használják lekvárokban és különféle ételekben.

Borschevaya. A gyümölcs az első hajtások megjelenése után három hónappal érik. A hús piros. A gyökérzöldség egész télen tárolható anélkül, hogy elveszítené ízét.

A Bull's Blood egy olyan fajta, amely állandó terméshozammal, hidegtűréssel és kiváló téli eltarthatósággal büszkélkedhet. A gyümölcsök kerekek és mélyvörösek. Egyenként akár 200 grammot is nyomhatnak. A Bull's Bloodot leggyakrabban konzervként forgalmazzák.

Crimson Ball. Ez a fajta négy hónap alatt érik. A gyümölcsök gömb alakúak, egyenként akár 250 grammot is nyomhatnak. Bár nem különösebben polcon tartható, széles körben használják a főzésben.

A magvak kiválasztásának szabályai

Miután kiválasztották a céklafajtát az ültetéshez, a kertészek új kihívással néznek szembe: a jó minőségű vetőmag kiválasztásával. A magok gyorsabb és pontosabb kiválasztásához kövessen néhány egyszerű irányelvet:

• a zónázott magvaknak eltérő lehet a vegetációs időszakuk;
• a tetejüknek szabályos rozettát kell alkotniuk, amely a gyökerek közelében található;
• a tetejük gyökerét nem szabad megvastagítani az aljánál;
• a zöldség pépje, amelynek egyenletes, homogén színű, erezetmentes, egy másik jel, amely a fajta minőségét jelzi;
• alacsony cukortartalmú és egyéb hasznos anyagokat tartalmazó apró zöldségek;
• Az orsó- vagy henger alakú céklák nagyobb valószínűséggel fonnyadnak vagy romlanak meg tárolás közben, mint más alakú céklák;
• Kulináris felhasználásra a legalkalmasabb céklagyümölcsök közepes méretűek, kerekek, enyhén lapítottak.

Hogyan termeszthető

A bőséges termés érdekében a céklát megfelelően kell termeszteni és gondozni. Ehhez vegye figyelembe a következő tényezőket:

• A céklát minden évben új helyre kell ültetni a parcellán.
• A zöldségek ültetésére szolgáló talajt ősszel kell előkészíteni: ebben az időszakban a talajt fél méter mélyre ássák.
• Az első hajtások megjelenése után a sorok közötti teret fel kell lazítani, és az összes palántát meg kell ritkítani. Ezt az eljárást először a fiatal növényeken már kialakult egy pár levél. Az eljárást 4-5 levél megjelenése után megismétlik, az ültetések között legalább 0,06-0,1 méter távolságot tartva.
• A zöldség többféle trágyázást igényel: nitrogénpótlékokat a növény fejlődésének kezdeti szakaszában, és káliumpótlékokat az érési fázisban. A terméshozam növelése érdekében víz és asztali só oldatát lehet használni. Fontos megjegyezni, hogy a felesleges nitrogén erezetek és üregek kialakulását okozza a gyökérzöldség belsejében.

  

  

  

Tehát a céklatermesztésnek a moszkvai régióban megvannak a maga sajátosságai. A bőséges termés biztosítása érdekében mindent figyelembe kell venni – a fajtától a műtrágyáig. Ezért azoknak, akik úgy döntenek, hogy céklát termesztenek a moszkvai régióban, gondosan tanulmányozniuk kell a folyamat legfontosabb sajátosságait.

Videó "A termesztés finomságai"

A videó a cékla termesztésének minden bonyolultságát bemutatja.