Mikor és hogyan kell betakarítani a céklát a kertből?

Miért fontos időben betakarítani a céklát?

A cékla kiásásának időpontjának meghatározása nagyon egyszerű, ha ismerjük a zöldségfajtát. Végül is minden vetőmagcsomagon fel van tüntetve az érési idő és az érett gyümölcs mérete. Továbbá minden kertésznek ezt a kritériumot kell követnie: a céklát a gyümölcs megkeményedése előtt takarítsa be.

Ellenkező esetben a zöldség másodszor is elkezd növekedni. Világos csíkok jelennek meg a gyökéren, ahol fiatal fehér gyökerek bújnak elő. Ezt követően a növény várhatóan újra virágozni fog. Az ilyen jelek megjelenése a cékla azonnali betakarításának szükségességét jelzi. Gyakran ezek a világos csíkok nem a tetejük közelében, hanem sokkal lejjebb alakulnak ki. Ezért csak a zöldség földből való eltávolítása után láthatók.

A tapasztalt kertészeknek megvannak a saját érési jeleik. Például úgy vélik, hogy a cékla betakarításának ideje akkor van, amikor a levelei kiszáradnak és megsárgulnak. Az agronómusok ezt általában közvetett jelnek tekintik, mivel a levelek sárgulásának számos más oka is van, beleértve a száraz és meleg éghajlatot.

Ezért elengedhetetlen a kert alapos vizsgálata, és annak ellenőrzése, hogy a gyümölcsök teteje kilóg-e a talajból. Fontos figyelni arra is, hogy a zöldségek még nőnek-e. Ha igen, akkor még túl korai a betakarítás. Ebben az esetben alaposan lazítsa fel a talajt, trágyázza karbamiddal, káliumsóval és szuperfoszfáttal, és folytassa a növények rendszeres öntözését.

Videó "Cékla betakarítás"

A videó a répa betakarítási idejét és a téli tárolási módszereket tárgyalja.

Betakarítási referenciaértékek

A cékla betakarítási idejének meghatározásához számos tényezőt kell figyelembe venni. Először is, vegye figyelembe az ültetési időt és a fajtát. Minden növénynek megvan a saját érési ideje. Ezt a folyamatot azonban befolyásolhatja az időjárás, amely, mint tudjuk, évente változik. Ezért a cékla betakarítási idejét nem konkrét dátumok alapján, hanem a zöldség vizsgálatával kell meghatározni. A kertből akkor lehet céklát betakarítani, ha:

• Kinőések jelennek meg a gyümölcsön;
• A termés alsó levelei elszáradtak és elszáradtak;
• A gyümölcs paraméterei közel állnak a fajta vetőmag-csomagolásán feltüntetett paraméterekhez;

Ha azonban fagyot jósolnak, a cukorrépa betakarítását korán végzik el, hogy megakadályozzák a cékla teteje elfagyását. Ez a fajta betakarítás nem tárolható jól, és nem áll el sokáig.

Másodszor, a sárgarépa a termés érésének viszonyítási alapjául szolgálhat. Az agronómusok azt javasolják, hogy a céklát a sárgarépa előtt takarítsák be. A cékla nagyobb, mint a sárgarépa, és jobban kiáll a talajszint fölé. Ez veszélyesebbé teszi a fagyokat a termésre nézve. A zöldség korai érésű fajtái már júliusban beérnek. Az érett cékla átmérője 5-10 cm. A másodosztályú cékla 14 cm.

A cukorrépa betakarítása általában nyár végén vagy kora ősszel történik. Ekkorra a levelek elveszítik színüket és megjelenésüket.

A gyümölcsöket késsel ássák ki, ügyelve arra, hogy ne sérüljenek meg. Ezután kézzel húzzák ki őket, és óvatosan leverik a földről. Ezután a növény zöld részeit késsel eltávolítják, 2 centiméteres koronát hagyva. Amint ezek a vágások megkeményednek, a teljes termést egy kijelölt tárolóhelyre kell szállítani.

Takarítási idők

Minden gyökérzöldség betakarítási ideje jelentősen függ a termesztőhely időjárási és éghajlati viszonyaitól. Továbbá, az esős időben történő betakarítás erősen nem ajánlott. Érés és betakarítás után minden gyökérzöldséget meg kell szárítani. Az esőben történő betakarítás jelentősen meghosszabbítja és bonyolítja a folyamatot.

A gyümölcsöket szintén a kinövések megjelenése után szüretelik be. Ez a jelenség a termés érettségének egyik lényeges jele. Kétség esetén egyszerűen kiáshatunk egyetlen zöldséget, hogy ellenőrizzük, érett-e vagy sem. A cékla jól tűri a hideget. Még a 2-3°C-os hőmérséklet sem befolyásolja a növekedését és fejlődését. Ezért a zöldség egyes fajtáit, például a céklát, később szüretelik be: a sárgarépa után, ősz közepén. Érdemes megjegyezni, hogy a késői fajták ízletesebbek, mint a koraiak.

A gyümölcsök betakarítása méretüktől függően változhat. A kisebb gyümölcsöket a földben kell hagyni növekedni, míg a nagyobbakat azonnal le kell szedni.

A holdnaptár szerint is betakaríthatsz. A legjobb, ha a fogyó hold idején választod ki a gyümölcsöket. Az egyes évekre vonatkozó konkrét dátumok a holdnaptárban találhatók. Például 2025-ben a gyökérnövény betakarítását októberben ajánlották.

A cékla betakarítási időszaka a termesztési helyétől is függ. Mérsékelt éghajlaton a cékla gyorsabban érik, mint hideg vagy száraz éghajlaton.

Hogyan kell helyesen betakarítani a céklát

A zöldség betakarításának technikája egyszerű: egy ásóval vagy céklakasóval ásd ki a gyümölcs alá, majd kézzel húzd ki. Ásd mélyre, de vigyázz, nehogy megsérüljön a gyümölcs.

Ezután távolítsd el a gyökérzöldségről a maradék földet, és tedd félre néhány órára száradni. Ezután távolítsd el a tetejét. Javasoljuk, hogy a zöldségfejeket kúp alakúra formázd, különös figyelmet fordítva az alvó rügyekre. Ezt az eljárást 0,2-0,3 cm mélységben végezd.

A levelek eltávolítása után a gyümölcsöknek néhány napot kell hagyniuk, hogy megkeményedjenek a vágott felületeken. Ez az eljárás biztosítja, hogy a zöldségek gyorsan száradjanak és hosszú ideig eltarthatók legyenek, ezért elengedhetetlen. A gyökérzöldségek tárolására bármilyen hűvös, sötét hely alkalmas. Ideális esetben a pince vagy a padlás is ideális.

Tehát a cékla egy olyan zöldség, amely nélkül egyetlen házi szakács sem élhet. A legjobb, ha magad termeszted, hogy biztos lehess benne, hogy bio. A tapasztalat azt mutatja, hogy ezekből a gyökérzöldségekből készül a legjobb borscs és más ételek. Szóval ne légy lusta; próbáld ki, hogy magad termeszted őket. Ráadásul, ha betartod az összes szabályt és ajánlást, ez nagyon egyszerűvé válik. Próbáld ki - biztosan nem fogod megbánni.

Videó: "Cékla betakarítása a kertből"

Ez a videó a répa betakarításának időzítéséről szól.