Az egészséges Jonker Van Tets piros ribizlifajta

Jellegzetes

Ezt a középkorai vörös ribizli fajtát holland nemesítők fejlesztették ki 1941-ben. Idővel ez a bogyósfajta elterjedt más nyugat-európai országokban is, és végül hazánkba is eljutott. Ma már széles körben termesztik a kertészek a mérsékelt éghajlaton.

Ez a házi ribizli cserje meglehetősen erőteljesen növekszik. Aktív fejlődés során sűrűvé és egyenesen állóvá válik. A hajtások csupaszok és enyhén rózsaszínes árnyalatúak. A levéllemezek öt karéjúak. A levelek, akárcsak a virágok, meglehetősen nagyok. Mi olyan különleges a piros ribizli bogyóiban? Kellemes ízük és aromájuk van; frissen fogyasztják őket, és téli befőttnek is széles körben használják. Dzsemek, kompótok, zselék, likőrök, borok, édességek töltelékei és sok más - mind elkészíthetők piros ribizli bogyóiból.

A fekete ribizli C-vitamin-tartalma valamivel magasabb a piros ribizliénél. Azonban más bogyós gyümölcsökhöz (eper vagy málna) képest a piros ribizli lényegesen magasabb ebben a tápanyagban. Érdekes módon a bogyók vasat is tartalmaznak, amely elengedhetetlen a megfelelő érrendszeri működéshez, valamint káliumot, amely jótékony hatással van a szívműködésre, és segít eltávolítani a felesleges folyadékot a szervezetből. Ezért a fekete ribizli rendszeres fogyasztása segít csökkenteni a puffadtságot és a szem alatti táskákat.

A tudósok úgy vélik, hogy a piros ribizli nagy mennyiségű kumarint és furokumarint is tartalmaz. Ezek az anyagok gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, és ami fontos, jelentősen csökkentik a daganatok kockázatát. Ezenkívül a kumarin javítja a véralvadást is.

Ültetés és gondozás

Palánták ültetésekor bizonyos irányelveket kell betartani. Például a bokrok gyökérzetének 5-10 cm-re kell lennie a talajfelszíntől. Ez a fajta általában nem igényel beporzást. Ha azonban több piros ribizlifajtát ültetünk ugyanazon a területen, a Jonker Van Tets bogyói sokkal nagyobbra nőnek. Ne feledkezzünk meg arról, hogy a bokrok között 1-1,5 m távolságot kell tartani: elegendő helyre van szükség ahhoz, hogy a bokor szétterjedjen és bokrosodjon.

Fordítson különös figyelmet a növények tápanyagellátására. A műtrágya első kijuttatása már a ribizli ültetésének szakaszában szükséges. Ajánlott szerves anyagot (lótrágyát vagy humuszt) adni a talajhoz. A ribizlit rendszeresen, naponta körülbelül 2-3 alkalommal kell öntözni. Az öntözést naponta kétszer (reggel és este) kell végezni. Ennél a fajtánál az ajánlott mennyiség egy vödör víz bokronként. Bár tavasszal és ilyen nagy mennyiségben erre esetleg nincs szükség, júliusban és augusztusban (a gyümölcs aktív érésének időszakában) elengedhetetlen a rendszeres öntözés.

A jonker ribizlit fagytűrőnek tartják. Azonban a legjobb, ha további intézkedéseket teszünk a bokor védelme érdekében a hirtelen hőmérséklet-ingadozásokkal szemben. A talajt alaposan mulcsozni kell, és lótrágyával kell kiegészíteni. A legfontosabb ápolási ajánlások betartásával optimális eredményt érhet el.

Helyszín kiválasztása

A vörös ribizli, más néven Jonker van Tets, kevés gondozást igényel, de néhány irányelv mégis ajánlott. Először is, válassza ki az optimális helyet a palánták ültetéséhez. A ribizli nem tűri az árnyékot, ezért a legjobb, ha jól megvilágított helyre ülteti őket. Ha a formálódási és érési folyamat során nem kapnak elegendő napfényt, az ízük nem lesz olyan gazdag, mint szeretné.

Ami a talajt illeti, a cserje a könnyű agyagos és homokos vályogtalajokban érzi jól magát. Azonban ne felejtsük el fellazítani a talajt tavasszal és a bogyós szezon után. A jól szellőző talaj nagyobb védelmet nyújt a kártevők ellen, és sokkal erőteljesebb növekedést tesz lehetővé.

Bár a vörös ribizli a nedvességet igényli, kerüljük a palánták mély talajba ültetését, ha várható, hogy a gyökereik érintkezésbe kerülnek a talajvízzel. Az állandó nedvesség ellentétes hatással lesz a bokrokra, annak ellenére, hogy nedvességkedvelőnek számítanak. Egy másik fontos szempont: a vörös ribizlit általában kerítések vagy más sövények közelébe ajánlott ültetni. Ez megvédi a bokrokat az erős széltől.

Átszállási idő

A vörös ribizli bokrok helyes szaporításához és ültetéséhez először el kell döntenie a legmegfelelőbb módszert:

• Zöld dugványozás. Ezt általában nyár elején végzik. A dugványokat reggel veszik, és vízbe helyezik, miután két ízületközi bevágást ejtenek a kéregbe. A következő lépés a dugványok ültetése a talajba. Javasoljuk, hogy egy tégely vagy műanyag fólia segítségével takarják le őket. A lényeg a dugványok megfelelő gondozása. Rendszeresen kell öntözni őket, és az üveget időnként el kell távolítani, hogy a levegő áramolhasson. Amikor megjelennek az első levelek, a takarót el lehet távolítani. Ha nyár végére magabiztosan kijelenthetjük, hogy a dugványok megerősödtek és készen állnak az ültetésre, akkor ezt ősszel megtehetjük. Ellenkező esetben hagyjuk a dugványokat a talajban tavaszig.
• Lombhullató dugványok. Ezt az eljárást augusztus elején vagy közepén végezzük. A dugványokat azonnal el kell ültetni az állandó helyükre. Rendszeres öntözés és talajtakarás ajánlott a következő tavaszig. Ha mindent helyesen csinálunk, és a dugványoknak van idejük meggyökeresedni, akkor gond nélkül átvészelik a téli hideget.
• Kombinált dugványozás. A palántákat május végén vagy június elején takarítják be. Miután elültették őket a talajba, két héten belül gyökeret eresztenek. Ezt megelőzően közvetlenül a bokorra kell előkészíteni őket.

Az, hogy melyik módszer és időpont a legoptimálisabb az Ön számára a növény újraültetésére, attól függ, mennyire ismeri az egyes módszereket.

Trimmelés

A Jonker ribizlifajta könnyen termeszthető növény. A bokrok gondos metszése azonban elengedhetetlen. Közvetlenül az ültetés után el kell végezni a hajtások első metszését, körülbelül a hosszuk felét eltávolítva. Ezt követően ezt az eljárást évente legalább egyszer, tavasszal meg kell ismételni. Csak a fiatal hajtásokat hagyjuk a bokrokon.

Előnyök és hátrányok

Fontos, hogy a növény gyümölcseit a kertészek nemcsak gasztronómiai tulajdonságaik, hanem a bennük található hasznos összetevők sokfélesége miatt is értékelik. A ribizli bogyói hatalmas mennyiségű ásványi anyagot és vitamint (A, C és P), valamint tanninokat és pektineket tartalmaznak. Ez a fajta könnyen gondozható és magas hozamú.

Videó: "A Jonker Van Tets ribizlifajta jellemzői"

Ez a videó bemutatja, hogyan nő és terem a Jonker Van Tets vörös ribizlifajta.