Katyusha, egy univerzális fekete ribizli fajta

Leírás

Ezt a fekete ribizli fajtát a Fehérorosz Nemzeti Tudományos Akadémia Gyümölcstermesztési Intézetének szakemberei fejlesztették ki a Paulinka fajta és az Alexander Mamkin által kifejlesztett Pilot fajta keresztezésével. A közkedvelt növény új fajtáját 1998-ban vették fel az állami nyilvántartásba. Oroszország Urál, Közép-Volga és Észak-Kaukázus régióiban termesztésre ajánlott.

Külsőleg ez a gyönyörű ribizlifajta erőteljes növekedésű, közepesen elágazó bokor. Közepes méretű, fás hajtásai zöld és szürkésbarna színűek. A rügyek rózsaszínes-lilák. A levelek öt karéjúak, lehetnek nagyok vagy közepesek. A levelek világoszöldek, vízszintes levélfelületekkel. Jellemzőjük a hullámos szél. A karéjok közötti bevágások élesek és meglehetősen mélyek. A levélnyél csupasz.

A növény virágai élénkpirosak és közepes méretűek. A bokor akár 1,4 gramm súlyú bogyókat is terem. A bogyók fekete színűek, hosszúkás-oválisak, vastag héjúak és apró magokat tartalmaznak. Minden bogyó csak néhány magot tartalmaz. A felület fényes és sima tapintású. A bogyók édes-savanyú ízűek és kellemes aromájúak.

Ha a kémiai összetételről beszélünk, akkor az oldható szárazanyagokat 15,0% mennyiségben, cukrokat - körülbelül 7,8%, aszkorbinsavat - 191,4 mg / 100 g, pektin anyagokat - körülbelül 1,4% mennyiségben tartalmaz. A titrálható savtartalom 2,1%. Ez a ribizlifajta télálló, rendkívül öntermékeny, ellenáll a levélfoltosságnak és a lisztharmatnak. A bogyók jól tartanak a bokoron, és nem hajlamosak a gyümölcshullásra. A hozam jellemzően eléri a 11 tonnát hektáronként.

Növekedés és gondozás

A termesztés során ez a fekete ribizlifajta éves lombtrágyázást igényel. Ez a virágzás és a terméskötés idején ajánlott. A kúszó tarackbúza káros a ribizlire, ezért szigorúan el kell távolítani. A gombás fertőzéseket és a kártevőfertőzéseket is meg kell előzni a bokrok permetezésével. A standard átfogó gondozás magában foglalja az időben történő és megfelelő öntözést, a gyomlálást, a talaj lazítását és a gyomirtást. A ribizli termesztésének fontos szempontjai a talajválasztás, az ültetési eljárások és a metszés. Ezeket részletesebben az alábbiakban tárgyaljuk.

Talaj kiválasztása

A jól megvilágított hely ideális ehhez a növényhez. Ha nincs elég természetes fény, a ribizli kevesebb bogyót hoz, és csökkenti a cukortartalmát. A növény mérsékelten vagy enyhén podzolos, agyagos és homokos vályogtalajban fejlődik. A pH-értéknek 6 és 6,5 között kell lennie. A pangó víz káros a növényre. Ha ez valószínű, jó vízelvezetést javasolunk. Ha ezt az ajánlást elhanyagoljuk, a bokrok valószínűleg rosszul fejlődnek, és akár el is pusztulhatnak. A tapasztalat azt mutatja, hogy a ribizlit a legjobb kerítések vagy más sövények mentén ültetni, amelyek védelmet nyújtanak a szél ellen.

Leszállás

Palánták ültetése előtt a talajt fel kell ásni és trágyázni. A növények közötti ajánlott távolság legfeljebb 1,5 méter. Az ültetőgödörnek jellemzően 50 cm átmérőjűnek és 40 cm mélynek kell lennie. Öntsön fél vödör vizet az előkészített gödörbe. A palántát 5-10 cm mélyen a talajba kell temetni, és az ágait teljes hosszuk felére-kétharmadára kell rövidíteni. Miután a palánta a gödörben van, adjon hozzá ugyanannyi vizet, és fedje be a talajt trágyával, humusszal vagy tőzeggel.

Ültetéskor ajánlott műtrágyát, például lótrágyát vagy humuszt adni a földbe. Az alkalmas ásványi műtrágyák közé tartozik a legfeljebb 80 gramm kettős szuperfoszfát, körülbelül 40 gramm kálium-szulfát és 100 gramm fahamu. Mivel a ribizlinek jellemzően sekély gyökérrendszere van, a talaj felső rétegét mindig jól nedvesen kell tartani.

Az öntözés általában hetente 2-3 alkalommal történik. Minden bokorhoz naponta kétszer 1 vödör víz szükséges. A rendszeres öntözés különösen fontos júliusban és augusztusban, a terméshozási időszakban. A törzs területének lótrágyával történő mulcsozása megvédi a növényt a fagytól és a hótól a jövőben.

Trimmelés

A megfelelő metszés növelheti a terméshozamot, egészségesebbé és nagyobbá téve a bokrot. A metszést kora tavasszal, általában áprilisban kell elvégezni. Késő őszre is ütemezhető, de mindenképpen fagy előtt végezzük el. Az ágakat a talajszinten kell metszeni. Az öt évnél idősebb ágakat és a beteg hajtásokat el kell távolítani. A földön fekvő ágakat is el kell távolítani. Időszakos ritkításra van szükség. A gyenge és görbe hajtásokat a fiatal hajtásokról eltávolítják. A fiatalító metszés az öreg hajtások éves eltávolítását jelenti. A bokornak végül körülbelül 15 különböző korú ága kell legyen.

Alkalmazás

A fekete ribizli fogyasztható frissen vagy feldolgozva. Nagyon egészséges, B- és P-vitamint, A-provitamint, pektint, foszforsavat, karotint, illóolajat és cukrokat tartalmaz. A napi aszkorbinsav-szükséglet fedezéséhez egy embernek körülbelül 20 bogyóra van szüksége naponta. A fekete ribizli fogyasztása ajánlott érelmeszesedés, cukorbetegség megelőzése és szívproblémák esetén. Segít fenntartani a kiváló látást, erősíti az immunrendszert, sőt, még a rákos sejtek ellen is küzd.

A ribizli citromsavat, oxálsavat és almasavat tartalmaz. Sok rostot is tartalmaz, ami elengedhetetlen a megfelelő bélműködéshez.

E-vitamint is tartalmaznak, amely elengedhetetlen a normál hajnövekedéshez, az egészséges bőrhöz és körmökhöz. A bogyókat gyakran használják finom lekvárok, lekvárok és gyümölcslevek készítéséhez.

Videó: "A fekete ribizli jótékony tulajdonságai"

Ez a videó a fekete ribizli összes jótékony tulajdonságáról szól. Ez a bogyós gyümölcs vitaminok és ásványi anyagok kincsesbányája.