A fekete ribizli Slastena egy bogyós gyümölcs ínyenceknek és kiváló ízű ínyenceknek.

A fajta leírása

Ez a középkorai, univerzális fajta magas szárazanyag-, cukor- és aszkorbinsavtartalommal büszkélkedhet. Alkalmas lekvárkészítésre, szárításra, fagyasztásra és nyers fogyasztásra. A közepes méretű, rózsaszínű virágok kinyílt, világoszöld csészeleveleken nyílnak. A fürtök sűrűek, 5-7 bogyóval és rövid levélnyelűek. A közepes méretű, sötétzöld, szürkés levél öt karéjú, finom, éles fogakkal, tölcsér alakú és lelógó szélekkel.

Ennek a ribizlifajtának félig szétterülő, kompakt bokra van. A zöld hajtások fényesek, egyenesek és nem lehajlók, vöröses mintázattal. A fás hajtások egyenesek, szürkésbarnák és enyhén fényesek. A bokor közepes méretű, 1,0–1,5 m átmérőjű.

A Slastena fekete ribizli az egyik legédesebb fajta, nagyon ízletes, és desszertgyümölcsnek tartják. A bogyó vékony, finom héjú. Zöldesbarna húsa közepes számú maggal, édes és aromás. Ez a fajta nagy gyümölcsű bogyókat terem, amelyek elérhetik a cseresznye méretét. Az átlagos bogyótömeg 4,0 gramm.

Növekedési tippek

A fekete ribizli teljes napsütésben és részleges árnyékban is jól fejlődik. Házak és egyéb építmények közelében is jól fejlődik. A jó vízelvezetésű, enyhén lúgos kémhatású talajt kedveli. Ideális esetben a talajvízszint 1,5 méterrel a talajfelszín alatt van. A bokor 17 és -23 Celsius-fok közötti hőmérsékleten érzi jól magát. Ha a hőmérséklet hosszú ideig ezen tartomány felett marad, a növekedés lelassul. Ez a növény télálló, és Ukrajna és Oroszország egész területén termeszthető, kivéve Oroszország legészakibb régióit, ahol a hőmérséklet több hónapig -25 Celsius-fok alá süllyed.

A Slastena fekete ribizli cserjék ültetésének legjobb ideje október. A fekete ribizli elágazó, rostos gyökérzettel rendelkezik, amely 20–40 cm mélységben nő.

A legjobb ültetési élmény érdekében egy előre elkészített, 40 x 40 x 40 cm-es gödröt töltsön meg 7 kg rothadt trágya, 7 kg kerti föld, 200 g hamu és 200 g szuperfoszfát jól összekevert keverékével. Helyezze a bokrot az előkészített helyre, 5-6 cm-rel mélyítve. Ez lehetővé teszi az új gyökerek és hajtások aktív növekedését. Ültetés után tömörítse a talajt, alaposan öntözze meg, és mulcsozza be. Metsze le az összes föld feletti hajtást, 2-3 rügyet hagyva a talajfelszín felett.

Ha a bokrot ültetéskor jól trágyázták, akkor csak három évvel később szabad újra trágyázni. A lisztharmatnak ellenálló, de más gombás betegségek esetén megelőző intézkedésekre van szükség. Ez a fajta a rügyatkákra is fogékony, és különös figyelmet kell fordítani az irtásukra. Ehhez kora tavasszal metsszük meg és égessük el a duzzadt rügyű ágakat. Virágzás után a bokrot 1%-os kolloid kén vizes szuszpenziójával kezeljük.

Termelékenység

A Slastena ribizli öntermékeny, így beporzók nélkül is jól termik. Több fekete ribizlifajta közeli ültetése azonban javítja a bogyók minőségét és növeli a terméshozamot. Ez a fajta bokronként 3-4 kg-os egyenletes terméshozamot biztosít, amely jellemzően 12-15 évig terem. A terméscsúcs a hatodik évben következik be.

Az édes és nagyon aromás fekete ribizli bogyókat mind a gyerekek, mind a felnőttek szeretik. Gazdagok C-vitaminban, és bármilyen formában fogyasztják is őket, elősegítik az egészséget. A bogyók mellett a fekete ribizli leveleit és ágait is felhasználják. A belőlük főzött teák finomak és tápanyagokban gazdagok.

Bogyók betakarítása és tárolása

A Slastena univerzális fajta a betakarított termés tárolása szempontjából. A termést összegyűjtik, megmossák és megszárítják. Mivel a bogyók édesek, a lekvárkészítéshez nem kell annyi cukrot hozzáadni, mint a savanyú fajtákhoz. Ha hűtőszekrényben tárolhatók, az aromás bogyókat főzés nélkül is pürésíthetjük cukorral, így megőrzik teljes vitamintartalmukat. A fagyasztás is tökéletesen megőrzi a vitaminokat. Érdemes megjegyezni a bogyók tartósításának egy másik ősi módszerét – az aszalást. Így cukor és hűtés nélkül is tartósíthatjuk a bogyókat.

Videó: "A fekete ribizli jótékony tulajdonságai"

Ez a videó a fekete ribizli hasznos és csodálatos tulajdonságairól szól.