Minden a Tula fekete szilva termesztéséről

A fajta fejlődésének története

Ahogy a neve is sugallja, a szilva őshazája a Tula régió. Eredetének pontos története ismeretlen. Feltehetően a Tula fekete szilva a jól ismert magyar házi szilvafajta véletlen beporzásából származó palánta, tekintettel a nagyon hasonló megjelenésükre.

A kultúrát először egy bizonyos agronómus, G. Ya. Serebro fedezte fel és írta le. Manapság ezt a szilvát az ország középső részén termesztik, bár széles körben elterjedt Tulában és a szomszédos Kaluga régiókban.

Videó: Szilvafa ültetési útmutató

Ez a videó bemutatja, hogyan kell helyesen ültetni a szilvafákat.

Fő jellemzők

A Tula fekete szilvafák kicsik, 2,5-4 m magasak. A sűrű ovális korona sötétzöld, lándzsás levelekből áll, fogazott szélekkel.

Vegyes terméshozam – a termés elsősorban a csokorágakon, részben pedig a fiatal egyéves hajtásokon képződik. Az első gyümölcsök 5-6 évvel az ültetés után jelennek meg a fákon. Az oltott palánták egy évvel korábban teremnek.

A szilvának nincs szüksége beporzókra, mivel öntermékeny, de bármely „hazai szilva” fa közelsége jelentősen növelheti a termelékenységet.

Mint minden házilag nemesített gyümölcstermésnek, a Tula fekete szilvának is megvannak a maga egyedi tulajdonságai. Bár kivételesen télálló (könnyedén elviseli a -35°C-os hőmérsékletet), ez a szilva érzékeny lehet a fagykárokra olvadás vagy hirtelen hőmérséklet-változás esetén.

A virágrügyek sem túl télállóak, kevésbé, mint a fa. Mivel a fa korán virágzik, gyakoriak a visszatérő fagyok miatti terméskiesések. Száraz nyáron, kiegészítő öntözés nélkül, a gyümölcsök éretlenül lehullanak. Mindezek ellenére a fák nagy ellenálló képességgel rendelkeznek, és a hazai szilvák között hosszú életűnek számítanak.

A Tula fekete szilva későn, szeptember közepén érik. Gyümölcsei nem különösebben nagyok. Átlagosan 15–20 g-osak, bár némelyik akár 30 g-ot is nyomhat. A gyümölcs tojásdad alakú. Héja vékony, színe nem fekete, ahogy a neve is sugallja, hanem sötétkék vöröses árnyalattal, ami a vastag, kékes bevonat eltávolítása után válik láthatóvá. A mag kicsi és könnyen leválasztható.

A szilva húsa zöldessárga (túlérett állapotban borostyánszínűvé válik vöröses rostokkal), édes-savanykás ízű, a kóstolók 4,1-es pontra értékelték. A gyümölcs íze és megjelenése nagymértékben függ a régió éghajlatától: a délen termesztett szilvák magasabb cukortartalommal rendelkeznek, míg a kevés napsütésben (árnyékban, felhős időben) termesztettek általában savasabbak.

A gyümölcs elsődleges célja a feldolgozás. Kiváló alkoholos italokat, valamint lekvárokat, gyümölcsleveket és zseléket készítenek belőle.

Ápolási funkciók

A Tula fekete szilva gondozása standard eljárásokból áll, amelyek mindegyikének megvannak a maga egyedi jellemzői. Az öntözést rendszeresen kell végezni, legalább hatszor egy szezonban, ha nincs eső. Ennek a rendszernek a be nem tartása terméskieséshez vezethet, mivel az aszály miatt a szilva lehullatja a virágokat, a petefészkeket vagy az érő gyümölcsöket.

Egy felnőtt fa öntözése a következő ütemterv szerint történik:

• 1. alkalommal közvetlenül a virágzás befejezése után;
• 2. – 2 hét után;
• 3. – további 2 hét múlva;
• 4. – a gyümölcsök feltöltésekor (ez az öntözés nem hagyható ki, mivel ekkor képződnek a gyümölcsrügyek a jövőbeli betakarításhoz);
• 5. – közvetlenül a betakarítás után;
• 6. – röviddel a telelés előtt (október közepe-vége).

A jobb gyökeresedés érdekében a fiatal palántákat gyakran öntözik, mivel a talaj kiszárad.

Rendkívül fontos a fatörzs körüli terület tisztán tartása, a gyomok rendszeres eltávolítása és a talaj fellazítása. Ez az egyszerű eljárás segít megelőzni a betegségeket és a kártevőket. A fatörzs körüli terület talajtakaróval is befedhető.

Mivel a szilvafa koronája meglehetősen sűrű, az évenkénti metszés szükséges, amíg a fa el nem éri az érettséget. Az egyenletes fény lehetővé teszi, hogy a gyümölcs édesebb és nagyobb legyen.

A fiatal fák trágyázása az ültetés után két évvel kezdődik – addig elegendő az ültetőgödörbe helyezett műtrágya. A vegetációs időszakban két-három alkalommal kell kijuttatni: virágzás előtt, terméshozáskor és ősszel. A szilva jól reagál mind a szerves anyagokra (humusz), mind az ásványi műtrágyákra.

Tavasszal a szilvafákat réztartalmú készítményekkel kell kezelni: réz-oxi-kloriddal (0,2%) vagy réz-szulfáttal (1%). Ezek a termékek védik a fát a gombás betegségektől és megakadályozzák a gyümölcs romlását. Télre a törzset meszelni kell és védőanyaggal becsomagolni (a rágcsálók távol tartása érdekében), a törzs környékét pedig vastag szervesanyag-réteggel kell bevonni.

Előnyök és hátrányok

Ennek a fajtának az előnyei a következők:

• jó hozam (akár 35 kg egy felnőtt fáról);
• éves gyümölcstermés sok éven át;
• öntermékenység;
• a főbb betegségekkel szembeni ellenállás;
• a fák magas regenerációs képessége;
• A gyümölcsök nagyon jó ízűek és sokoldalúan felhasználhatók.

A szilvának vannak hátrányai is: a gyümölcs hajlamos lehullani a forró időszakokban, a virágrügyek alacsony télállósága, és a gyümölcs ízének függése az éghajlati viszonyoktól.