Legnépszerűbb fekete-fehér eperfafajták

Fehér fajták

A szederfa Kelet-Ázsiában őshonos. Könnyen termeszthető, magas, karcsú fa, sűrű koronával és nagyon erős ágakkal. Levelei fűrészesek, hosszúkásak és gazdag, sötétzöld színűek. Ősszel sárgulnak, és télire lehullanak.

A fekete eperfa, akárcsak a fehér eperfa, aktívan növekszik városi területeken, parkokban és szakadékok lejtőin, és fagyálló. A fehér eperfa nem a bogyók színéről kapta a nevét, hanem azért, mert ennek a fafajnak világos (szürke) kérge van. A gyümölcsök azonban lehetnek fehérek, rózsaszínek vagy sárgák. Szokatlanul lédúsak és édesek.

Most pedig térjünk át a fehér fajta leghíresebb és legnépszerűbb fajtáinak leírására.

Mulberry Fekete Bárónő

Virágzáskor a bolyhos, világoszöld virágzatok váltakozva, csíkos mintázatban helyezkednek el, kalászra emlékeztetve. Fekete színű, finom aromájú és édes, sőt nyálas ízű, teljesen savanyúságmentes gyümölcsöket hoz.

A Baroness bogyói meglehetősen nagyok – 3,5 cm –, és 6–12 órán át eladhatóak. Júniusban–júliusban érnek. Fagytűrőek.

Fehér mézes eperfa

Korai fajta, június elején érik. Nincsenek különösebb gondozási titkai. A fa igénytelen, bármilyen talajban megél, és bőséges termést hoz. Az ültetés után a mézes eperfa 4-5 év után kezd el termőre fordulni.

A fehér eperfák jellegzetes tulajdonságokkal rendelkeznek:

• gyors növekedés;
• hosszú életű (200–300 évig él);
• könnyen tolerálja az aszályt;
• szinte bármilyen talajban megterem.

Szmolenszki rózsaszín eperfa

Korai fajta rózsaszín, édes, enyhén savanykás gyümölcsökkel.

Ennek a fajtának a hímivarú fái nem teremnek gyümölcsöt, de gyönyörű tavaszi virágaik vannak. Érdekes módon sok fehér eperfafajta, amely nem terem gyümölcsöt, csak dísznövényként, például sövényként vagy sikátorként használható.

Shelley fajta

A legnagyobb, 5,5 cm hosszú gyümölcseiről híres fajtát ukrán nemesítők fejlesztették ki.

Eperfa Smuglyanka

Ugyanolyan fekete bogyói vannak, mint a Baroness-nek, de a különbség az ízében rejlik. A Smuglyanka gyümölcsei lédúsak, de nem nyálasak, enyhén savanykás ízűek.

Fekete fajok

A fekete eperfa Iránban őshonos. Az emberek régóta értékelik lila gyümölcsének alapvető és tagadhatatlan erényeit. Ezeknek a bogyóknak az íze gazdagabbnak bizonyult, mint a fehér eperfaé. Ennek a varázslatos életfának, ahogy az ókorban nevezték, minden szerve gyönyörű:

• Az eperfalé tisztítja a vért;
• a fiatal gallyak főzete segít a reumás fájdalmakon;
• a levelek főzete csökkenti a vércukorszintet;
• a gyökerek erős köhögés esetén eltávolítják a váladékot;
• a kéreg kiváló gyógymód a férgek ellen;
• A fát bútorgyártásban használják.

A fekete eperfa kérge sötétbarna, innen ered a neve is.

Mint köztudott, a friss bogyós gyümölcsök több órán át elállnak. Nem bírják a szállítást vagy a hosszú távú tárolást. Gyümölcslevek, kompótok, lekvárok, likőrök és akár bor is készíthetők belőlük. Ezenkívül a gyümölcsök számos gyógyhatással rendelkeznek: normalizálják az anyagcserét, hatékonyak gyomorhurut és gyomor-bélrendszeri problémák esetén, valamint jótékony hatással vannak a szívbetegségekre. A gyümölcslé fogyasztása szájfekélyek (például szájgyulladás és mandulagyulladás) esetén ajánlott.

Eperfa Fekete Herceg

A Black Prince a fekete eperfafélék családjába tartozó öntermékeny, télálló tagja. Azon kevés fajták egyike, amelyek jól tűrik a szállítást, és hosszú ideig tárolhatók az íz vagy a minőség feláldozása nélkül. Előnyei nyilvánvalóak:

• nem igényel különös gondosságot;
• könnyen tolerálja mind a súlyos fagyokat, mind az aszályt;
• kellemes mézes íz;
• nagy és lédús fekete gyümölcsök;
• hosszú ideig tárolható.

Ukrán-6

Egy másik fa, amely jól tárolható és szállítás közben sem romlik meg. A fa nemcsak finom gyümölcsöt terem, hanem díszfaként is nagyra becsülik, így egyedi kiegészítője lehet bármely kertnek.

Videó: "Amit a szederről tudni kell"

Ebben a videóban a szakértők elmondják, hogyan kell megfelelően gondoskodni egy eperfáról.

Dísznövényfajták

A nemesítőknek sikerült néhány fajtát dísznövényként kifejleszteniük.

A díszes eperfafajtákat parkok, sikátorok, városi terek és tájtervezés tereprendezéséhez használják. A díszes fajták a következők:

1. Síró fehér eperfa. Akár 5 méterre is megnőhet. Hosszú, vékony ágai a földig hajlanak, fűzfára hasonlítanak.
2. A fehér eper egy másik nagyon szokatlan fajtája a nagylevelű eperfa. A neve teljesen találó, mivel ennek a fajtának a levelei akár 22 cm-esre is megnőhetnek.
3. Létezik egy törpe, javító eperfa. Ezt a fajtát szelektív nemesítéssel fejlesztették ki. Nagy cserépben is sikeresen termeszthető.
4. Arany. Ennek az eperfafajtának a hajtásai sárgák.

Nagy gyümölcsű fajták

A következő fajtákat nagy gyümölcsűnek minősítik:

1. Shelly-150. A legnagyobb gyümölcsökkel és a legmagasabb hozammal büszkélkedhet. A legnagyobb levelekkel is rendelkezik, akár fél méteres méretig.
2. Fekete isztambuli eperfa. A fa meglehetősen magasra nő, akár 6-7 méter magasra is. Csak a negyedik évben terem, késő tavasszal (áprilisban) virágzik, és fagytűrő. A gyümölcsök nagyok, lédúsak és feketék.
3. A Black Baroness eperfa egy korai fajta, nagy, akár 3,5 cm hosszú bogyókkal. További információ erről a fajtáról fentebb található.
4. A következő képviselő a fehér eperfa (vagy Morus alba), amelynek fehér-rózsaszín bogyói legfeljebb 4 cm hosszúak.
5. A Plodovaya-4 eperfajta jól tolerálja a szállítást, a bogyók körülbelül 4 cm-esek.
6. A Khartut fajtát városon kívüli nyaralókba és kertekbe ajánljuk ültetni. A fa következetesen bőséges, nagyon lédús és nagy (akár 5 cm hosszú) bogyótermést hoz. A lé színében és ízében hasonló a Cahors borához.

Tipp: Az érett eperfa azonnal lehullat, amint megérinti. Szüret előtt fektessen egy nagy műanyag fóliát a fa koronája alá. Ez megakadályozza, hogy a lehullott bogyók elveszítsék vonzó megjelenésüket, és biztosítja a teljes termést.