A legjobb retekfajták áttekintése különböző érési időszakokkal
Tartalom
Szuper korai és korai
A retekfajták betegség-ellenállóságukban és termesztési módszereikben különböznek, de a legfontosabb különbség a csírázás időzítésében rejlik. Például egyes fajtáknál a retket már tizenhat nappal az ültetés után betakarítani lehet. Ilyenek az "Ultra-early", a "18 days", a "Randar F1", a "Pervenets F1" és más új fajták.
Mindezeket a fajtákat nagyon korainak tekintik. Fontos megjegyezni, hogy ezeknek a fajtáknak mindössze tizenhat-huszonöt napra van szükségük a teljes érettség eléréséhez. Fontos azonban megjegyezni egy kikötést: ezek a fajták hihetetlenül napfénykedvelők, és legalább tíz óra napfényre van szükségük a növekedéshez.
A korai érésű retekfajták nem kevésbé népszerűek a hazai kertekben. A korai érésű fajták beérése valamivel hosszabb időt vesz igénybe: jellemzően az első keléstől számított húsz-huszonhét napon belül kelnek ki. A legjobb korai fajtáknak a következőket tekintik: Ilka, Duro, Rubin, Zarya, Heat, Early Red, French Breakfast és Deka.
A népszerű, jól ismert fajták mellett a helyi retekfajták és hibridjeik is egyre nagyobb teret hódítanak a modern piacon. Termesztésük gyakran egy adott helyre korlátozódik.
A valerie retek egy jól ismert holland hibridfajta. Huszonhét-huszonöt nap alatt érik, és nagyon élénk, piros és nagy gyökereket hoz. A hibrid ellenáll a kihajtásnak, tolerálja a túlzsúfoltságot, valamint ellenáll a fehérrothadásnak és a lisztharmatnak. A valerie retek leginkább üvegházakba alkalmas.
A négyévszakos retek egy viszonylag új fajta, amelyet szabadföldi termesztésre nemesítettek. A fajta további jellemzői közé tartozik a korai érés és a nagy terméshozam. A retek termése kerek, mélyvörös és puha húsú. Ez a fajta kevés különös gondozást igényel.
A Premier retek egy korai érésű fajta. Huszonöt napon belül érik be teljesen, nagy, lédús és enyhén csípős retket hozva. A gyökérhús fehér és rózsaszín. A fajta megkülönböztető jellemzői közé tartozik a tárolási betegségekkel szembeni ellenállás és a megnövekedett súly, kissé hosszabb betakarítási időszakkal.
A bécsi F1 retek holland nemesítők innovatív fejlesztése. Ez az egész évben termeszthető hibrid korán érik, számos nagy, repedetlen gyökeret hoz, és ellenáll mind a kiszáradásnak, mind a repedésnek. A retek gyökerei könnyen felismerhetők – hiányzik róluk a fehér csík és élénkpirosak.
A Snegirek retek egy jó, korai érésű fajta, amelyet orosz tudósok nemesítettek. Mindössze 18 nap alatt bő termést hoz. Jellemzője a kis levélrozetta és a nagy, lédús gyökerek, valamint a kemény, zamatos hús. A fajta előnyei közé tartozik a jó szállíthatóság és a hosszú eltarthatóság.
A Superstar retek egy német korai érésű fajta, amely alkalmas mind üvegházi, mind szabadföldi termesztésre. A fajta iránti érdeklődés a hőmérséklet- és talajnedvesség-változásokkal járó stresszel szembeni jó toleranciájából fakad.
Az Istennő retek egy korai érésű fajta, amely kifejezetten hidegtűrő. Ezenkívül a gyökerek hosszú ideig megőrzik piacképességüket, és maga a növény ellenáll a kiszáradásnak és a repedésnek.
Az Irene retek egy másik holland felfedezés. Magjai gyenge fényben csíráznak. Mindössze huszonöt nap alatt érik be, hidegtűrő és rendkívül termékeny hibrid. Gyökérrepedéssel szembeni toleranciája, keserűség hiánya és rövid levelei vonzó termesztési választássá teszik ezt a retket.
Az eszpresszóretek mindössze 18 nap alatt érik be, kevés fényt igényel. Emellett sokáig eláll, és enyhén csípős íze van.
A Poker F1 retket Hollandiában termesztik. Tizenhat-tizennyolc nap alatt érik be teljesen, ellenáll a virágszárak kiszáradásának, jól tárolható, és rövid, kompakt teteje van, ami hozzájárul a sűrű növénynövekedéshez.
Egy külön fajcsoportot alkotnak az új retekfajták, amelyek gyakran szabadalmaztatottak. Ezek közé tartozik a korai érésű fajták közé tartozik a "Mayak", a "Malaga", a "King Kong" és a "Blue Frost".
A Mayak retek egy középszezoni, szabadalmaztatott hibrid, szétterülő rozettával és rózsaszínesvörös gyökerekkel. A gyökerek szinte teljesen elmerülnek a talajban. A fajta előnye a magas hőmérséklettűrés, így alkalmassá teszi szabadföldi termesztésre.
A malagai retek egy új, korai érésű fajta. Gyökerei szokatlan lila színükről ismertek, ezért kapta a „lila retek” becenevet. A gyökerek nagyok és simák, gazdag illóolajokban. Ez a fajta ellenáll a kihajtásnak és sokáig eltartható.
A King Kong retek egy szibériai nemesítők által kifejlesztett, saját fejlesztésű, nagy gyümölcsű fajta. Ez a fajta szinte ellenáll a hajtásdőlésnek, rendkívül bőséges hozamú és finom. A King Kong retek egy középkorai érésű fajta is.
A Blue Frost retek egy szokatlan és könnyen felismerhető gyökérzöldség. Ez a mélylila fajta némileg a Malaga fajtára emlékeztet. Huszonöt nap alatt érik be, sokáig megőrzi élénk megjelenését, ellenáll a kihajtásnak, így egész nyáron termeszthető.
A Sakata hibrid a magtól a betakarításig huszonhárom-harminc nap alatt fejlődik. A nagy terméshozam, a kis lombozat és a tartós, piacképes gyümölcs csak néhány előnye. A Sakata ellenáll az egyik legkárosabb retekbetegségnek, a fuzáriumnak.
A Parat retek 18 nap alatt érik be. Ezek nagyon nagy gyökerek, akár harminc grammot is nyomhatnak. A Németországban kifejlesztett Parat szezonális termesztésben virágzik. A laza, jól megvilágított, nyitott talajt kedveli.
Deka
A Deka retekfajtát üvegházakban termesztik. Ez az orosz nemesítők által kifejlesztett nagyon korai fajta két-három héten belül beérik. A sima, élénkpiros gyümölcsök húsa egyenletes és gyakorlatilag nem keserű.
Diego
A Diego egy Hollandiában kifejlesztett és termesztett fajta. Nyílt és védett talajon egyaránt jól fejlődik. A vetéstől a betakarításig tartó ciklus húsz-harminc napig tart. Ez a retek nagyon nagy, lédús és nem keserű gyökereket hoz. Ez a fajta rendkívül könnyen termeszthető és ellenálló a magas termőképessége ellenére.
Celeste F1
A Celeste egy különleges fajta, az egyik legjobb a középkorai érésű fajták között. Jellemző könnyű termeszthetősége és a gyors – az ültetéstől számított húsz-huszonöt napon belüli – érése teszi vonzóvá ezt a fajtát. Kevés nedvességet és fényt igényel, ellenáll a virágzásnak és a retek tipikus betegségeinek. Magas hozam, hosszú eltarthatóság, kellemes íz és könnyű szállíthatóság – ezek mind a Celeste előnyei más retekfajtákkal szemben.
Dábel
A Dabel 18–23 nap alatt érik. Ez az egyik fő kereskedelmi célú fajta; mindenféle talajban megterem, fagyálló és kevés gondozást igényel. A gyümölcsök nem repednek, a húsuk kemény és ropogós.
Bajnok
Jó választás azok számára, akik nem védett talajt művelnek. A Champion fajta korán érik, közepes méretű gyümölcsökkel. Ez a fajta tökéletes csírázási aránnyal és enyhén megnyúlt gyümölcsökkel rendelkezik. Betegségállóságának köszönhetően nem igényel intenzív gombaölő szeres kezelést.
16 nap
Ez a fajta a maga idejében szenzációt keltett – gyökerei mindössze tizenhat nap alatt valóban fogyasztásra készek. Kéthetente vethető, és közel 100%-os csírázási aránnyal rendelkezik. Ezenkívül a fajta kellemes, enyhén kesernyés ízű, és ellenáll a kidülésnek.
Rubin
Ennek a retekfajtának a betakarítása mindössze huszonnyolc nap alatt megkezdődik. Minden talajtípusban jól fejlődik, nagy, vizes gyökereket hozva. A 100%-os csírázás és a négyzetméterenkénti két és fél kilogramm magas hozam ellenére hajlamos a hervadásra és a rügyezésre.
Közepes és késői érésű
A nagyon korai és korai fajtákkal ellentétben a közép- és késői érésű fajták számos előnnyel rendelkeznek. A teljes gyökérfejlődés harmincöt és ötven nap között változik, de a terméshozamuk jelentősen magasabb, mint a korai fajtáké. Továbbá az ebben a szakaszban érő fajták és hibridek nem virágoznak. A késői érésű retek kiváló választás egész éves szabadföldi termesztésre, mivel később, nyár végén vagy ősz elején ültethetők.
A későn érő retek között egyaránt vannak jól ismert és népszerű fajták, valamint kevésbé ismert és innovatívak is, ami nem csökkenti a tulajdonságaikat.
A rondeel retek nem túl leveles és fagytűrő. Szabadban termesztve bőséges és nagyon nagy termést hoz. Megőrzi szilárdságát, sokáig megőrzi piacképes megjelenését, és jól tűri a gyenge fényviszonyokat. Ellenáll néhány káros betegségnek is.
A vulkáni retek egy jellegzetes, későn érő, magas hozamú gyökérzöldség. Jellegzetes, hosszúkás, orsó alakú, akár húsz centiméter hosszú termései akár háromszáz gramm súlyú gyökereket is hoznak. Akár négy hónapig is eltartható, megőrzi lédús húsát enyhén fűszeres ízzel.
A Zlata retek szokatlan sárga színét magas C-vitamin- és más esszenciális vegyülettartalmának köszönheti. Nagyon jellegzetes íze van, kerek gyökerekkel és vékony sárga héjjal. Ez a fajta nem okoz üregeket, repedéseket vagy kidudorodásokat.
Hő
Ez az egyik legrégebbi fajta, amely mindenféle talajban megterem. Meglehetősen nagy és nagyon termékeny, jellegzetes tejes-rózsaszín hússal – savanykás ízzel, magas C-vitamin-tartalmának köszönhetően.
Sora
A Sora egy holland fajta, kiváló fénytűréssel. Mivel hosszú nappali órákban is megőrzi vonzó megjelenését, ideálisnak tekinthető a nyári termesztésre. Ez a meleg éghajlaton élő növény apró, lédús, sötétvörös gyökereket hoz.
Vörös óriás
Az egyik legnagyobb és legtermékenyebb fajta. Hengeres gyökerei akár kilencven gramm súlyúra is megnőhetnek, és jellegzetes mélyvörös színűek. Négyzetméterenként három és fél kilogramm terményhozamával sokáig megőrzi piacképes megjelenését. Figyelemre méltó még a közel tökéletes csírázási képessége, a szárazságtűrése, valamint a gyökerek nagy mérete ellenére a csüngéssel vagy virágzással szembeni ellenállása.
Fehér
Ez a szokatlan fajta Szibériában nemesült. Valóban tiszta fehér, kerekded és fűszeres ízű. Ez a hibrid rendkívül hidegtűrő, és gazdag, nagy termést hoz.
Videó: "A retek előnyei és káros hatásai"
Ez a videó a retek előnyeiről és káros hatásairól fog szólni.