Korai érésű retekfajta Sora termesztése

A fajta jellemzői

A korai érésű "Sora" retekfajta a csírázás után három héttel érik, és márciustól októberig termeszthető, feltéve, hogy márciusban az olvadó hóval igazi tavasz lesz. A "Sora"-t most már hómentes területen is el lehet vetni, ahol a talaj 3-5 cm mélységig felmelegedett. Ez a fajta jól tűri az ismétlődő fagyokat, és hidegtűrő. A nyári meleget is könnyen elviseli, 25 Celsius-fok fölé emelkedő hőmérséklet után sem szárad ki. Nyári termesztés esetén ajánlott árnyékolni, hogy kissé csökkentsük a nappali órák számát. Kiváló termést hoz mind szabadföldön, mind fóliasodó alatt.

Ez a sötétzöld levelekből álló kompakt rozettájú növény finom, édes, enyhén kesernyés gyökerekkel büszkélkedhet, amelyek klasszikus retekre hasonlítanak: kerek, sötétvörös, vakítóan fehér húsú és hosszú, vékony szárú. A kerekded gyümölcsök szinte egyforma méretűek, körülbelül 4 cm átmérőjűek és 30–35 g súlyúak. Hűvös hőmérsékleten tárolva a betakarítás után több napig is jól megőrzik forgalmazható megjelenésüket. Egy négyzetméterről 2 kg korai retket lehet teremni.

Az ilyen fajta retek nem képződnek üregekben, nem száradnak ki, és nem dőlnek ki, ha érés után több napig a földben hagyják; csak savanykásabb ízt kaphatnak. Ellenáll a Brassicaceae növényeket érintő leggyakoribb betegségeknek, és immunis mind a bakteriális nyálkahártyára, mind a peronoszpóra. A zöldségtermesztők különösen dicsérik a "Cora f1" hibrid retket, de ne feledjük, hogy a magjainak gyűjtése haszontalan – a hibridek utódai nem tartják meg az anyanövények tulajdonságait.

A vetés és az ápolás szabályai

A „Sora” bármilyen növény után termeszthető, kivéve közeli rokonait – a retek, a káposzta és természetesen a retket. A tápláló, lélegző, nem savas talajt kedveli. Tavaszi termesztéshez az ágyást ősszel készítik elő. Az előző termés betakarítása után megtisztítják a gyomoktól, alaposan felássák, trágyázzák, és szükség esetén beállítják a savasságot és a talaj szerkezetét. Ha a talaj savas, meszet vagy dolomitlisztet kell hozzáadni.

Túl nehéz vagy tömörödött talaj esetén adjunk hozzá homokot, tőzeget és fahamut. Friss trágyával trágyázni nem ajánlott, még ősszel sem. Ásás előtt jobb rothadó trágyát vagy komposztot, szuperfoszfátot és kálium-műtrágyát teríteni az ágyásra. Az ásás egyenletesen elosztja a műtrágyákat, és a kívánt talajszintre juttatja azokat.

Tavasszal, amint a talaj felenged, és amíg még bőségesen telített olvadékvízzel, helyezd a magokat az előkészített barázdákba legfeljebb 2 cm mélyre. A növényeket 3-5 cm távolságra kell ültetni egymástól, a sorok között pedig 10 cm-es távolságot kell tartani. Ha a Poisk nemesítő és vetőmagcégtől vásárolsz magokat, akkor vetés előtt nem kell beáztatni őket; a gyártó már előkészítette őket ültetésre.

A legjobb termés tavasszal várható, amikor a nappalok nem túl hosszúak, a levegő és a talaj pedig nedves. Ha márciusban vetünk, a legjobb, ha a növényeket műanyaggal vagy nem szőtt anyaggal takarjuk le, lehetőleg ívekre feszítve. A hidegtűrő fajtákat nem pusztítja el a hideg, de melegebb körülmények között jobban és gyorsabban fejlődnek.

Ha sűrűn vetsz, ritkítani kell a palántákat, a retek pedig nem szeretik, ha ilyen zsenge korban átültetik őket. Ráadásul a zavart növények fejlődése kissé késik. Ezért jobb és gazdaságosabb a magokat közvetlenül a kívánt térközbe vetni.

Körülbelül 10 nappal a csírázás után a palántákat ökörfarkkóró vagy csirketrágya oldattal etethetjük; erre később nincs szükség. Ha a talaj nem túl termékeny, vagy előzőleg nem trágyázták, 10 napos korban nitrogénnel etethetjük őket, majd később foszforral és káliummal öntözhetjük őket, az ásványi műtrágyát vízben oldva. Ha a talaj kellően termékeny, további trágyázás nélkül is boldogulhatunk.

A "Sora" gondozása gyomlálást és a talaj fellazítását foglalja magában; ha nagyon száraz és meleg van, öntözés szükséges. A tavaszi ültetések általában elegendő nedvességgel rendelkeznek. A május végén vagy nyáron ültetett retek további öntözést igényelnek. A retek fellazítása és gyomlálása egyszerű, mivel apró, tömör levélrozettáik vannak.

Nem fogékonyak betegségekre, de a keresztesvirágú bolha könnyen megfoszthatja a gazdákat a terméstől. Ennek megelőzése érdekében a retkeket dohánypor és fahamu azonos állagúra őrölt keverékével kell kezelni. A port többször, 3-4 napos időközzel kell kijuttatni.

Aratás

A „Sora” 20-25 nap alatt érik be, a betakarítás pedig jellemzően egy-másfél héten belül befejeződik. A túlérett retek nem száradnak ki, és nem képződnek légbuborékok, de nem kell sokáig a földben hagyni őket; egy-két hétig jól elállnak. A betakarítás után távolítsuk el a leveleket a retekről – le kell vágni őket, mivel ezeken a területeken történik a legnagyobb nedvességveszteség.

Az augusztusban és szeptemberben termesztett retek több mint egy hónapig tárolhatók; betakarítják és hűvös, nedves helyen tárolják, mint a fehérrépát. Ez a fajta az első fagyig termeszthető. A retek rendkívül tápláló, gazdag vitamin- és mikroelem-tartalommal rendelkezik, általában tavasszal nagyra értékelik, de kora ősszel is ugyanolyan ízletes és egészséges. Könnyen termeszthető, kevés erőfeszítést igényel, és biztosan bőséges termést hoz.

Videó: Sora retek termesztése

Ebben a videóban egy szakember elmagyarázza, hogyan kell megfelelően termeszteni a Sora retek fajtát.