Édespaprika termesztése a kertünkben

Fajta kiválasztása

Manapság számos kaliforniai paprikafajta létezik, amelyek gyümölcsméretben, színben, alakban és falvastagságban különböznek. Mindegyik fajtának megvannak a maga termesztési titkai. Ez a zöldség fényigényes, mivel a melegkedvelő csuzmók családjába tartozik.

Az édespaprika fajták két csoportra oszthatók.

A korai fajták rövid idő alatt jó termést hoznak. Ezek a zöldségek ideálisak hűvös éghajlaton, gyakori csapadékkal járó területeken való termesztésre. A legismertebb korai fajták a következők:

• Fecske – alkalmas üvegházban vagy fóliában való termesztésre. A gyümölcsök pirosak és kúp alakúak.
• A Belosnezhka kúp alakú termésű fajta, üvegházi termesztésre szánták. Az érett paprika piros.
• A Madonna F1 különböző fajták keresztezésével létrehozott paprikahibrid. Sárga termései kocka alakúak.
• A törpepaprika alacsony termésű, kúp alakú gyümölcsökkel. A zöldpaprika éretten sárgás színű.
• A Micimackó egy alacsony növésű fajta, amely ideális mind szabadföldi, mind üvegházi termesztésre. A gyümölcsök kicsik, és megkülönböztető jegyük, hogy egyszerre érnek.

A középérésű fajtákat meleg éghajlaton üvegházban, forró éghajlaton pedig szabadföldön kell termeszteni. A következő fajtákat széles körben használják:

• A Maria F1 egy bőséges termést hozó paprikahibrid. A növény magasra nő, szára akár egy métert is elérhet. A gyümölcsök bordázottak és lekerekítettek, lapítottak és éretten pirosak.
• Az Othello F1 egy hibrid, nagy, kúp alakú gyümölcsökkel. A paprikák jellegzetes lila színnel rendelkeznek, amely éréskor barnulni kezd.
• Üvegházi termesztésre alkalmas, puhasága miatt jó terméshozamú. A gyümölcsök csonka ovális kúpok, piros színűek.
• A Novogoshar egy alacsony növésű fajta, nagy, lapított, kerekded piros gyümölcsökkel. A növény meglehetősen hosszú, 45 napos termőidőszakkal rendelkezik.

Növekvő palánták

A paprikát leggyakrabban palántából termesztik. A megfelelő fajta kiválasztása és a beltéri termesztés megfelelő irányelveinek betartása kulcsfontosságú. Ukrajna forró nyarakkal rendelkező régióiban a paprika szabadban is jól fejlődik. Ha azonban a nyár hűvös és esős, jó termés csak üvegházban érhető el.

Sok kertész termeszt korán érő paprikafajtákat a parcelláin és az üvegházaiban, gyors érésére és kellemes ízére hivatkozva. Ezeket a zöldségeket azonban csak palántából szabad beltérben termeszteni.

Palántaneveléskor ne feledd, hogy a paprikák a melegben, a nedvességben és a fényben érzik jól magukat. Az átültetés azonban nem igazán jellemző rájuk.

Palántanevelés előtt elő kell készíteni a magokat. Legfeljebb négy évig tárolhatók. Ezért a régi magokat csírázásra kell tesztelni.

A házilag termesztett gyümölcsökből gyűjtött magokat sóoldatban lehet kiszedni. Ez azt jelenti, hogy azonnal kiszűrheted azokat, amelyek nem csíráznak otthon.

Készítsen 40 gramm sót liter vízhez. Adjon paprikamagokat ehhez a keverékhez, és hagyja állni néhány percig. Távolítsa el és dobja ki a felszínre úszó magokat, mert azok biztosan nem hoznak termést. A maradék magokat öblítse le tiszta vízzel, és szárítsa meg. Ezután elkezdheti az ültetésre való felkészülést.

A magok gyors duzzadásához és csíráztatásához egyszerűen öntsd őket egy vászonzacskóba, és öblítsd le vízzel. Ezután tedd a magokat a zacskóba, és hagyd meleg helyen 24 órán át.

A palánták ültetése előtt egyértelműen meg kell határozni az időzítést, amelyet számos tényező határoz meg:

• fajtaspecificitás (korai vagy késői);
• termesztési módszer (szedéssel vagy anélkül);
• földrajzi és éghajlati viszonyok;
• palánták termesztésére alkalmas hely.

A magokat speciális edényekbe (ládákba, cserepekbe) vetik, házilag készített földdel (kókuszdió-szubsztrát jó választás). A földet megöntözik, centiméter mély lyukakat ásnak, a magokat (egymástól távol, de nem egymáshoz közel) elvetik, majd földdel befedik.

Ültetés után takarja le a területet műanyag fóliával vagy üveggel, és tartsa 25°C-on a hőmérsékletet, amíg a magok kicsíráznak. Az első hajtások 7-12 napon belül megjelennek, de néha a csírázás csak két hét után kezdődik el. Néhány naponta permetezze be a talajt vízzel.

Amikor megjelennek az első hajtások, vedd ki az üveget a dobozból, és biztosíts elegendő fényt a palántáknak. A fény pozitív hatással van a növény fejlődésére és megakadályozza a gyökérrothadást. Pótlólagos világítást csak nappal szabad biztosítani (legfeljebb 10 órán át).

A paprikacsírák számára fontos a megfelelő levegőhőmérséklet fenntartása (nappal 25°C, éjszaka 18°C).

A palántákat meleg vízzel öntözzük, lehetőleg reggel. A talajt rendszeresen lazítsuk fel.

Más növényekkel való érintkezés negatívan befolyásolja a palántákat. Ezért kerülje a túl sűrű vetést, illetve a palánták más növények közelébe helyezését.

A palántákat többféleképpen lehet termeszteni:

• Szedés. Ezt az eljárást a hajtások megjelenése után 20 nappal kell elvégezni. A fő gyökeret nem szabad megcsípni.
• Szedés nélkül. Ebben az esetben átrakodást végeznek – a kisebb csíráztató tartályt nagyobbra cserélik.

A palánták termesztésének teljes ideje alatt kétszer etetik őket: öblökhárító és száraz madárürülék oldattal.

Tíz nappal azelőtt, hogy a palántákat kiültetnénk a földbe, rövid időre kivihetjük őket a szabadba, és fokhagymás, hagymás vagy fenyőtűlével permetezhetjük be őket. Ez megvédi a paprikát a kártevőktől.

Leszállás

A palántákat általában közel ültetik egymáshoz. A paprika palántákat 7-9 levél megjelenése után szabad kiültetni. Az ültetést csak akkor szabad elvégezni, ha már elmúlt a fagyveszély.

Nyílt területen ültetett kaliforniai paprikáknál a hajtásokat 40–45 cm távolságra kell elhelyezni egymástól, de soha ne ültessük őket egymás mellé.

A bokrokat sem szabad túl közel ültetni egymáshoz. A köztük lévő távolságnak legalább 30 cm-nek kell lennie. Az alacsony növésű bokrok között kisebb távolságot is lehet tartani.

Az édespaprikát, akár üvegházban, akár kertben termesztik, nem szabad a csípős paprika mellett termeszteni. Ez a zöldség önbeporzó, és átveheti rokona keserű ízét.

A talaj előkészítése a növény termesztéséhez előre megkezdődik. Négyzetméterenként legfeljebb 5 kg műtrágyát (humuszt vagy komposztot) adnak a nyílt talajhoz.

A nyílt talajt ásványianyag-kiegészítőkkel is trágyázni kell: négyzetméterenként 20-30 g műtrágyát. Ez a talajdúsítás tavasszal, néhány nappal a paprikák ültetése előtt elvégezhető.

A paprikákat legjobb egymás mellé vagy sorokba ültetni szélvédett helyen. Az uborka, hüvelyesek és zöld növények előzetes termesztése ezen a területen pozitív hatással lesz.

A paprikapalánták átültetése során ne ültessük őket túl mélyre, különben jelentősen megnő az érési folyamat késleltetésének és a terméshozam csökkenésének kockázata.

Az elültetett növényeket bőségesen kell öntözni, és könnyű anyaggal (száraz földdel vagy fűvel) kell befedni.

Fagyveszély esetén a kiültetett palántákat lutrasillal vagy fóliával védhetjük.

Videó: "10 hiba a paprika termesztésében"

Ne feledkezz meg erről a 10 dologról, amit nem szabad megtenni, hogy elkerüld a hibákat az édes és ízletes paprikák termesztésekor.

További gondozás

A bőséges termés érdekében a kaliforniai paprikát jól kell gondozni, és optimális növekedési feltételeket kell biztosítani számára. A növényeket jól megvilágított helyre kell ültetni, mivel a nem elegendő fény a virágok és a termések lehullását okozza. A megfelelő talajnedvesség is elengedhetetlen, mivel a túlöntözés apró, deformált terméseket eredményezhet.

Augusztus elején csípjük le a szár tetejét, és távolítsuk el az összes olyan virágot, amely nem hoz termést ősz előtt. Ismételjük meg az eljárást két hét múlva.

A magas gyümölcsöket meg kell kötni a tartás érdekében.

Az édes paprikát időszakosan madárürülékkel vagy tehéntrágyával, valamint kálium-foszfát műtrágyákkal kell etetni.

A vegetációs időszakban távolítsa el az összes gyomot és lazítsa fel a talajt. A paprikát éretlenül is be lehet szedni. Ha azonban teljesen beérik a szőlőtőkén, a terméshozam jelentősen csökkenhet.

Tehát a paprika szabadban vagy üvegházban történő termesztése egyszerű, függetlenül attól, hogy milyen éghajlaton fejlődik. A kulcs a sikeres kertészkedés titkainak ismerete és a növény megfelelő otthoni gondozása. A sikeres termesztés számos tényezőtől függ. A paprika gondozása mind az összes csuzmó közös jellemzőivel, mind pedig erre a növényre jellemző egyedi jellemzőkkel rendelkezik.

Videó: Paprika termesztése hideg éghajlaton

Ez a részletes videó megtanítja, hogyan termesztheted kedvenc paprikádat, még akkor is, ha az északi régiókban élsz.