A csípős paprika helyes termesztése

Ültetési időpontok

A kaliforniai paprikafajtákhoz hasonlóan a csípős paprikának is hasonló az ültetési, csírázási és érési ideje. A vetés után a palánták néhány héten belül megjelennek.

Egyes fajták cserépben is termeszthetők, ablakpárkányon vagy erkélyen elhelyezve. Az édes paprikát leggyakrabban szabadföldön vagy üvegházakban ültetik, mivel étkezési célra is felhasználhatók, míg a csípős paprikát ételek ízesítőjeként használják.

A vetési idő a paprikafajtától függően változhat. Magvásárláskor mindig gondosan vizsgálja meg az ültetési anyag tulajdonságait. Ha a csírázás során megfelelően gondoskodik a növényről, akár már 3 hét alatt elkezdheti a palánták ültetését.

Leszállás

Ha időszakos hideghullámokkal teli északi régiókban termesztesz csípős paprikát, célszerű a magokat megkeményíteni a palánták ültetése előtt. A palántákat nyílt terepen vagy fűtetlen üvegházban általában később ültetik, mint a déli régiókban. A magokat kora tavasszal áztasd be, hogy a palánták egy hónapon belül megérjenek.

A kaliforniai paprikához hasonlóan a csípős paprikafajták is talaj-előkészítést igényelnek. Használhatunk bolti földet, vagy dúsíthatjuk a szükséges összetevőkkel a hagyományos kerti földet. A kertészek maguk is elkészíthetik a talajt. Ehhez egy rész földet, két rész komposztot és egy rész homokot kell használni. Alaposan keverjük össze az összetevőket, majd adjunk hozzá egy kevés fahamut (egy fél literes üveg elég egy vödörhöz).

Ha kerti földet használsz, a legjobb, ha fertőtleníted, hogy csökkentsd a betegségek, gombás fertőzések és rovarok kockázatát. Ezt úgy teheted meg, hogy forrásban lévő vízzel kalcinálod a talajt. Halvány rózsaszín kálium-permanganát oldatot is adhatsz a talajhoz.

Miután a palánták és a talaj készen állnak, elkezdődhet az ültetés. Ha a kertészek együtt termesztenek édes és erős paprikát, akkor a legjobb, ha ésszerű távolságra ültetik őket egymástól. Ha túl közel ültetik őket egymáshoz, az édes fajták nem lesznek olyan ízletesek, mivel felveszik a csípős fajták enzimjeinek egy részét.

A palánták talajba ültetésekor a bokrok között körülbelül 45 centiméter, a sorok között pedig legfeljebb 30 centiméter távolságot kell tartani.

Miután kijelölted az ültetési helyeket, ne feledd, hogy a palánták jobban fejlődnek üvegházban. Sokkal könnyebb fenntartani az optimális hőmérsékletet és páratartalmat egy üvegházban. Jobban is védve vannak az erős széltől, huzattól, kártevőktől, esőtől és jégesőtől.

Amikor a talaj hőmérséklete eléri a 15 Celsius-fokot, elkezdheti a paprikanövények ültetését. Az ültetési időt az éghajlati zónája alapján határozzák meg.

A talajnak nedvesnek kell lennie az ültetés előtt. A palánták átültetése után egy héttel később elkezdődhet az öntözés. Ez idő alatt a paprikáknak hozzá kell szokniuk az új körülményekhez, alkalmazkodniuk kell, és fokozatosan meg kell kezdeniük a lombozat növekedését.

A tapasztalt kertészek két kisebb üvegház építését javasolják az édes és a csípős paprika külön termesztéséhez. A déli régiókban a szabadban is ültethetők, mivel ott az időjárás jelentősen jobb.

Videó: Paprika palánták ültetése nyílt terepen

A videó részletesen leírja és bemutatja a paprika palánták nyílt terepen történő ültetésének folyamatát.

Gondoskodás

A növény gondozása során ugyanazokat az irányelveket kell követni, mint az édes fajták termesztésénél, mivel ebben a tekintetben kevés különbség van közöttük. Az öntözés gyakorisága a nyári évszak szárazságától, a csapadék mennyiségétől és egyéb tényezőktől függ. A palántákat átlagosan háromnaponta kell öntözni. Ha a talajfelszín tömörödik és kérgesedik, lazítsa fel egy spatulával. Ez lehetővé teszi, hogy a víz jobban elérje a zöldség gyökérrendszerét.

Kerüljük a talajba jutó túlzott nedvességet, mivel ez befolyásolja a gyümölcs ízét.

A megfelelő gondozáshoz a talaj trágyázása szükséges. Ezt általában a paprika ültetése előtt, virágzáskor és a terméskötés után kell elvégezni. Szerves trágyákat is lehet használni, mivel erős összetevők ajánlottak a talaj tulajdonságainak helyreállításához. Ellenkező esetben fennáll a palánták károsodásának veszélye.

A szabadban termesztett növények esetében a kertészeknek gyakran meg kell küzdeniük a kártevőkkel. A növények zöld lombjának felfalásával jelentősen csökkenthetik a palánták növekedését és magát a betakarítást is. A kártevőirtás jellemzően speciális vegyszerek használatával kezdődik, amelyek az egyes kártevőtípusok ellen irányulnak. Az üvegházakban a kártevők sokkal ritkábbak, és megfelelő gondozással egyáltalán nem is jelenhetnek meg.

A betegségek elleni küzdelem több erőfeszítést igényel, mivel a késedelmes kezelés teljesen tönkreteheti a termést. A paprika terméshozam csökkenésének egyik legveszélyesebb oka a fitoftóra. Veszélyesebb, mint a kártevők, mivel rövid idő alatt képes megfertőzni az összes növényt. A paprika ilyen betegségek elleni védelme érdekében a talajt és a lombozatot speciális termékekkel kell kezelni. A betegségek megelőzése népi gyógymódokkal is elérhető.

A betegség jeleinek megjelenésének egyik oka a kórokozó mikroorganizmusok vagy spórák fejlődésének kedvező feltételei.

Reprodukció

A jó paprikaterméshez kedvező feltételeket kell biztosítani a szaporodásához. Fontos, hogy a virágpor elérje a nőivarú virágokat, hogy beporozhassa a palántákat. A virágzás során a növényeket jellemzően időszakosan megrázzák, hogy a virágpor szétszóródjon a környező területen.

Ezt elegendő naponta egyszer elvégezni a virágzási időszakban. Ez jelentősen javítja a paprika szaporodását. A csípős paprika bokrok a gyümölcsök alakjának és könnyű súlyának köszönhetően könnyen elviselnek nagy termést.

A hatékony szaporításhoz a kertészeknek képesnek kell lenniük megkülönböztetni a hímivarú és a nőivarú virágokat. Kulcsfontosságú, hogy a pollen a lehető legtöbb nőivarú virághoz jusson el; ez nagyobb terméshozamot eredményez. Üvegházakban mesterséges beporzásra lehet szükség.

Szabadtéri paprikatermesztés esetén ilyen problémák általában nem merülnek fel. A rovarok elősegítik a beporzást, így nincs szükség további palántaápolásra.

A paprikát dugványozással is lehet szaporítani. Minden dugvány végül gyökereket növeszt. Helyezze a levágott ágat egy üveg vízbe néhány hétre, amíg meg nem jelennek a gyökerek. Ez a módszer nem igényel különösebb gondozást az ültetési anyaggal kapcsolatban. Egyszerűen készítsen elő egy ideiglenes helyet a palánta ültetéséhez földdel.

Aratás

Ha a tulajdonosok megfelelően gondoskodtak a paprikáról és megvédték a kártevőktől, jó termést érhetnek el. Kezdhetjük a kaliforniai paprika betakarításával. A csípős paprikát érdemes egy ideig érlelni, mivel lassabban alakul ki az íze.

Egyes paprikafajták érettségét a színük alapján lehet meghatározni. Bizonyos fajtákat még a pirosodásuk előtt leszednek. Például a kertészek megpróbálják a jalapeñókat még zöld korukban leszedni. Ilyenkor megőrzik csípős ízüket. Teljes érettségkor az ízük enyhébbre változik. A zöldpaprika megkülönböztetéséhez az éretttől megkóstolni őket.

A szezon végén olyan paprikákat is betakaríthatsz, amelyek csak félig érettek. Így meghosszabbíthatod a paprikád eltarthatóságát, mivel otthon is tovább érnek.

A csípős paprikát a kaliforniai paprikától kisebb, keskenyebb, jellemzően vékony és éles gyümölcsei különböztetik meg.

Videó: Csípős paprika termesztése

Egy tapasztalt kertész elmagyarázza, hogyan kell megfelelően termeszteni a csípős paprikát az üvegházban.