A legjobb uborka vetőmagfajták Szibériában

A fajták jellemzői

Az emberek közel 6000 éve termesztenek uborkát. Ez a zöldségnövény a Himalájából, pontosabban annak lábairól származik, amelyek India szubtrópusi régióiban találhatók. Mezőgazdasági növényként való létezése során az uborka az egész világon elterjedt. A szelektív nemesítésnek köszönhetően ma már vannak olyan fajták, amelyek nem ideális körülmények között is képesek növekedni és termést hozni.

Az uborka a tökfélék családjába tartozó, hőkedvelő zöldség. Egynyári lágyszárú növény. Ezért a kedvezőtlen éghajlatú régiókban, például Szibériában termesztve sok kertész gyakran nem éri el a kívánt eredményt. Ezért annak érdekében, hogy ilyen éghajlaton is jó és ízletes uborkatermést biztosítsanak, a nemesítők számos olyan fajtát fejlesztettek ki, amelyek kiváló termőképességet biztosítanak a kihívást jelentő éghajlati viszonyok között.

Ennek a növénynek a gyümölcse egy műbogyó, amelyet mindannyian általában salátaalapanyagként fogyasztunk, és lekvárokban is használjuk. Érdemes megjegyezni, hogy az uborka alakja fajtánként változhat.

A szibériai uborka vetőmagfajtái gyakran a standard körülmények között termesztett közönséges fajták hibridjei. A hibrid fajták azok, amelyek a legjobban tolerálják a zord és kedvezőtlen körülményeket, ízletes és bőséges termést hozva. Ezekben az esetekben a kiváló terméshozam annak köszönhető, hogy a növényeket vagy méhek porozzák be, vagy egyáltalán nem igényelnek beporzást. Ezért a szibériai uborkatermesztéshez speciális fajták kiválasztása szükséges. Szabadban, valamint üvegházakban és melegágyakban is ültethetők. Fő jellemzőjük, hogy a termés korán érik. Ugyanakkor ezek a fajták korán befejezik a terméshozást. Általában csak másfél hónap telik el a csírázás és az első betakarítás között. Ez a tulajdonság kulcsfontosságú, mivel Szibériára a rövid nyár jellemző.

A szibériai legjobb uborkafajtáknak a következő tulajdonságokkal kell rendelkezniük:

• korai terméshozás;
• gyors érés;
• ellenállás a zord éghajlattal szemben.

A kívánt tulajdonságokkal rendelkező hibrid fajtákat a szülőfajták keresztezésével állítják elő. Érdemes megjegyezni, hogy a hibrid fajtákat nem használják újratelepítésre, mivel nem rendelkeznek a kívánt tulajdonságokkal.

Videó: Növekedés nyílt terepen

Ez a videó bemutatja, hogyan termeszthetsz uborkát a szabadban.

Fajták fajtái

Az uborka a leggyakoribb zöldségnövény. Szinte mindenhol termesztik. Szibériában azonban, ahol az éghajlat meglehetősen zord, a növények termesztése nehézkes lehet a kedvezőtlen időjárási viszonyok miatt. Az uborka betakarításának problémája azonban, akár szabadban, akár beltéren termesztik, meglehetősen könnyen megoldható. Csak ki kell választani a megfelelő fajtát.

Ebben az esetben az uborka jó termést hoz, amely jól tárolható télen. A zöldségek iránt nagy a kereslet télen, mivel vitaminok és hasznos mikroelemek forrásai.

A nemesítők aktív munkájának köszönhetően széles választék áll rendelkezésre, még Szibériában is. Ezenkívül minden fajtának megvannak a saját, jellegzetes ízjegyei, valamint a kiváló terméshozam biztosítása érdekében követni kell a speciális termesztési technikákat.

Altaj

Talán a leghíresebb Szibériában termesztett uborkafajta az Altaj. A kertészek körében kevés gondozást igényel, és ellenáll az éghajlatváltozásnak.

Az Altajt a következő paraméterek jellemzik:

• Korán érő szibériai fajta. A gyümölcsök korán érnek. A betakarítás körülbelül 36-38 nap alatt történik;
• a növényeket méhek porozzák be;
• Alkalmas üvegházakban vagy nyílt terepen termesztésre;
• közepes méretű hegymászó bokrok, amelyek elérhetik az 1,2 m hosszúságot;
• Közepes méretű uborka. Körülbelül 10 cm hosszúak és legfeljebb 90 g súlyúak. A gyümölcs alakja tipikus – ovális-hengeres;
• a gyümölcs színe élénkzöld;
• Az uborka kiváló ízű, keserűség nélkül. Tartalmazza tartósításra;
• A gyümölcsöket göröngyös héj borítja. A végeik gumói fehérek;

Az Altaj uborka kiváló immunitása miatt is népszerű a kertészek körében. Bokrai számos betegséggel szemben ellenállóak, így termesztése kevesebb erőfeszítést igényel, mégis bőséges termést hoz. Egy négyzetméternyi ültetvényről akár 6 kg uborka is betakarítható, feltéve természetesen, hogy a növényeket megfelelően gondozzák.

Érdemes megjegyezni, hogy szibériai körülmények között nem ajánlott közvetlenül a talajba vetni a magokat. Ez az üvegházakra is vonatkozik. Ezért az Altaj fajta magvainak vetését április elején kezdjük, és május elején fejezzük be. Ajánlott a magokat 1,5-2 cm mélyre vetni. A hőmérsékletet 23-25 ​​​​Celsius fokon kell tartani. Ez a hőmérséklet garantáltan biztosítja a csírázást. Ezenkívül a magokat növekedésserkentő szerekkel is lehet kezelni. Azonban ne feledje, hogy ezeket a termékeket csak az utasításoknak megfelelően használja.

A kiváló palánták érdekében a palántákat rendszeresen trágyázni és öntözni kell. A kifejlett palánták földbe ültetésekor ne feledkezzünk meg arról, hogy négyzetméterenként legalább három növényt ültessünk.

Az átültetett uborkabokrokat hetente egyszer ajánlott öntözni. Kizárólag meleg vizet használjon. A megfelelő öntözési rendszer betartása mellett a növények gondozása ebben az esetben magában foglalja a talaj mulcsozását és lazítását. Mulcsozáshoz szalmát vagy műanyag fóliát kell használni. A szakértők a szalmát ajánlják, mivel ez egy szerves és természetes anyag, amely a műanyaggal ellentétben nem hoz létre üvegházhatást az ágyásokban. Továbbá a szalma fokozatosan lebomlik, kiváló tápanyagot biztosítva az uborkabokrok számára. Ez megakadályozza a kéreg kialakulását a talaj felszínén, ami fizikailag akadályozza a gyökerek légzését.

Ezenkívül ajánlott a bokrokat rendszeresen gombaölő szerekkel permetezni a betegség jeleinek megjelenésének megelőzése érdekében. Ezt akkor is meg kell tenni, ha a növények jó ellenállással rendelkeznek a kórokozó mikroflórával szemben.

Miranda

Egy másik érdekes uborkafajta, amely alkalmas a szibériai éghajlati övezetre, a Miranda. Ez a partenokarp hibrid univerzális megjelenésű uborkát terem. A növények bármilyen talajtípusba ültethetők. Megfelelő gondozással szépen fejlődnek és bőséges termést hoznak.

Miranda a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

• Erőteljes bokrok, amelyek nagy, bőséges leveleket hoznak. Nóduszonként körülbelül 1-2 petefészek alakul ki;
• Az uborkák közepes méretűek, körülbelül 12 cm hosszúak és legfeljebb 120 g súlyúak.
• az uborka alakja hengeres;
• a zöldségeket héj borítja, amelyen apró fehér dudorok vannak;
• Az uborka érdekes színezésű. Maga a gyümölcs mélyzöld, számos fehér pöttyökkel tarkítva. A sárga csíkok általában az uborka közepéig terjednek;
• Az íze édes. Ez a korai érésű szibériai fajta lédús húsú és csodálatos aromájú;
• Sokoldalú fajta. Az ebből a fajtából származó zöldségeket konzerválásra, savanyításra és friss fogyasztásra használják.

Ezenkívül a Miranda fagyálló és kiváló immunitással rendelkezik a legtöbb uborkabetegséggel szemben (például lisztharmat).

A palánták magjait április közepén vetik el. Május végére a kifejlett palántákat szabadföldre vagy üvegházakba lehet ültetni. Fontos azonban megjegyezni, hogy a palánták 30 naposak, mire készen állnak az ültetésre. A talaj hőmérsékletének legalább 15 Celsius-foknak kell lennie.

Ha meg szeretnéd támasztani a bokrokat, négyzetméterenként legfeljebb négy palántát nevelj. Lugasos termesztés esetén a legjobb, ha egységnyi helyre körülbelül három növényt ültetsz.

A Miranda termesztéséhez termékeny és jól szellőző talaj szükséges. Ezért az őszi talaj-előkészítés során műtrágyát és faforgácsot adunk hozzá. Ez jelentősen javítja a talaj szellőzését.

Ez a fajta csak megfelelő öntözéssel terem jól. Ez heti 2-3 öntözést jelent, mindig meleg vízzel. Esős időben az öntözés gyakoriságát csökkenteni kell. Ez a talaj túlzott nedvességének elkerülése érdekében történik. A túlzott nedvesség a növények gyökereinek rothadását okozza, ami a terméshozam csökkenéséhez és a növény pusztulásához vezet. A kedvezőtlen éghajlatú régiókban termesztett szibériai uborka meglehetősen érzékeny a vízviszonyokra. Ezért fontos tudni, hogyan kell ezt a paramétert figyelni. A növények nedvességigényének felméréséhez vegyünk egy marék földet. Ha teljes értékű táplálékká alakítható, a talaj elegendő vízzel rendelkezik.

A trágyázás szintén fontos lépés a Miranda termesztésében. Ez bármilyen talajt gazdagíthat esszenciális mikrotápanyagokkal, biztosítva a kiváló minőségű termést.

Ha egy uborkanövény aktívan növekszik a vegetatív tömegben, akkor azt meg kell csípni. Csak akkor kezd el a növény termést hozni.

Ezen egyszerű szabályok és ajánlások betartásával a Mirandát Szibériában is lehet termeszteni.

Vízesés

Egy másik korai érésű szibériai fajta, amely a zord szibériai körülmények között is termeszthető, a Cascade. Egyes szakértők a középérésű fajták közé sorolják. A bokrok nőivarú virágzatot hoznak. Ebben az esetben a betakarítás 45-50 nappal azután fejezhető be, hogy a hajtások a talajfelszín fölé emelkednek. Érdemes megjegyezni, hogy az uborkák szinte egyszerre érnek. A gyümölcsök ellipszis alakúak. A sötétzöld héjon néhány gumó található. Az uborkák kissé megnyúltak (akár 15 cm-ig) és körülbelül 100 g súlyúak.

A Cascade fő előnyei:

• Jó termőképesség. A négyzetméterenkénti hozam körülbelül 8 kg;
• a zöldségek barátságos érése;
• ellenállás a leggyakoribb uborkabetegségekkel szemben;
• A gyümölcsök univerzális célja.

Sok kertész palántákat használva termeszt Cascade-ot üvegházi ültetéshez. Szabadtéri ültetés esetén a magokat körülbelül 25-30 nappal korábban vetik el. A palánták gondozása a standard módszert követi.

Ennek az uborkafajtának az érett palántáit jellemzően május elején ültetik el. Ekkorra a talaj hőmérsékletének el kell érnie a legalább 15 Celsius-fokot. Négyzetméterenként körülbelül 3-4 növényt kell ültetni.

A palánták új helyen való túlélésének javítása érdekében edzsük meg őket. Ez azt jelenti, hogy minden alkalommal emelni és csökkenteni kell a hőmérsékletet. Az edzés lehetővé teszi, hogy a palánták sokkal gyorsabban alkalmazkodjanak a kültéri körülményekhez.

Ebben az esetben fontos a növények öntözési rendszerének megfelelő kezelése. A kaszkád gyakori és bőséges öntözést igényel. Ez lehetővé teszi, hogy a nedvesség mélyen behatoljon a talajba és elérje a gyökérrendszert. Az öntözés mellett fontos az időszakos gyomlálás is, mivel a gyomok parazitálhatják a termesztett növényeket.

A rendszeres lazítás javíthatja a talaj levegőztetését. A Cascade azonban rendszeres trágyázást is igényel. A fejtrágyázást teljes spektrumú, nitrogént, foszfort és káliumot tartalmazó műtrágyával kell végezni. Szerves anyagokat is kell a talajhoz adni.

Szükség esetén a bokrokat egy tartóhoz kell kötni. Ebben az esetben azonban a rácsnak elég erősnek kell lennie ahhoz, hogy megtartsa a gyümölcs súlyát.

Ha betartja ezeket az egyszerű ápolási szabályokat, ez a korai érésű szibériai fajta kiváló termést hoz még Szibériában vagy bármely más olyan régióban is, ahol az éghajlat nem olyan kedvező, mint szeretné.

Aligátorok

A szokatlan „aligátor” nevet egy másik uborkafajta-család kapta, amely zord éghajlaton is termeszthető. Ezek a fajták a gyümölcseik nagy, körülbelül 45 cm-es hosszúságáról kapták a nevüket. A zöldségek héját domború dombok borítják, ami tovább fokozza a krokodilszerű megjelenésüket. Ezeket a növényeket korábban kínai uborkaként ismerték.

Az aligátorfélék családjába tartozó gyümölcsökre a következő jellemzők jellemzőek:

• hosszú hosszúságú;
• tuberkulózisos;
• Frissen használják. Kiváló köretként szolgálnak hal- és húsételekhez. Salátákba is kerülnek. A zöldségeket gyakran használják befőzésre. Télen csodálatos kiegészítői lehetnek bármely ünnepi asztalnak.
• kellemes íz és rendkívüli aroma.

A következő uborkafajták tartoznak ebbe a családba: Ekaterina F1, Crocodile Gena F1, Crispy Alligator F1, Elizaveta F1 és Alligator F1. Ebbe a csoportba tartoznak még az Emerald Stream F1, a Chinese Cold-Resistant F1 és a Beijing Delicious F1 hibridek.

A fent felsorolt ​​fajták mindegyike jó, a cukkinihez hasonló hozamokkal jellemezhető. Már hat uborkatő ültetésével is jelentős terméshozam érhető el.

Gyümölcs

Szibériában sok kertész termeszt úgynevezett gyümölcsuborka-fajtákat. Ezek a növények Délkelet-Ázsiában őshonosak. Gyümölcseik fő jellemzője az édes íz, amelyből hiányzik az egyes uborkafajtákra jellemző kesernyés íz. Továbbá, az ebbe a csoportba tartozó uborkák körülbelül 15-20 cm hosszúak és fényes, sima felületűek. A héjukon időnként apró dudorok lehetnek.

A szakértők a következő gyümölcsfajtákat tartják a legtermékenyebbnek a hozam tekintetében: Fruktovy F1, Sladkaya Zhenshchina F1, Podarok F1 és Mustafa F1. Sok kertész gyakran termeszt parcelláikon olyan gyümölcsfajtákat is, mint az Aprelskiy F1, Zozulya F1, Vesenniy Kapriz F1 és Estafeta F1. Szibériában olyan hibridekről is beszámoltak, mint a Muzykalnye Palchiki F1, Sasha F1 és a Pal'tsy Paganini F1.

A gyümölcsfajták gyümölcseit gyakran használják összetevőként mindenféle salátában.

Fajták üvegházban, trágyaágyon

Mivel Szibéria éghajlata nem ideális a szabadban történő növénytermesztéshez, sok kertész inkább nem kockáztatja a betakarítást, és a magokat trágyaágyásba veti el üvegházban.

Az uborka ilyen módon történő termesztéséhez a szakértők friss trágya használatát javasolják. A tehéntrágya az előnyösebb, bár kis mennyiségű lótrágya is hozzáadható. Ezt kora tavasszal kell megtenni. Az uborka esetében a trágya kezdetben természetes üzemanyagként szolgál, majd további tápanyagokat biztosít a növekvő növények számára.

A trágyaágyakat a következőképpen alakítják ki:

• Először is, építs egy hosszú, magasított ágyást trágyából az üvegházban. Bármilyen hosszú lehet, de a szélességének körülbelül egy méternek kell lennie;
• Ezután helyezzen egy réteg laza, termékeny földet az ágyás tetejére. A vastagságának legalább 25 cm-nek kell lennie;
• Ezt követően az egész szerkezetet alaposan meg kell öntözni.

Amikor palántákat ültetünk trágyacölöpökre, fontos megjegyezni, hogy négyzetméterenként körülbelül négy uborkabokornak kell lennie.

Érdemes megjegyezni, hogy a magokat trágyába vetni nem szükséges. Ha azonban úgy döntesz, hogy nem vesződsz a palánták csíráztatásával, ajánlott két magot elültetni lyukanként. A legerősebb és legegészségesebb növénynek kell megmaradnia. Ne feledd, hogy a sűrű ültetés negatívan befolyásolja az összhozamot.

A növények további melegének biztosítása érdekében az ilyen ágyásokat világos színű takaróanyaggal vagy fóliával lehet letakarni. A takaróanyagot speciálisan felszerelt ívekre lehet helyezni. Ez egyfajta helyi üvegházat hoz létre az üvegházban.

Érdemes megjegyezni, hogy a trágyaágy hőmérséklete elég észrevehető lesz. Még a kezed is megégetheted. Ez azért van, mert a friss trágya a talaj alatt bomlik le. A kialakult hőmérsékletnek köszönhetően a palánták a magok elültetése után négy napon belül kikelnek.

Napközben, hogy elkerüljük az ültetvények megégését, az ágyást gondosan szellőztetni kell. A fóliát ez idő alatt rövid időre el kell távolítani.

Ezért ajánlott olyan uborkafajtákat termeszteni, mint a Muravei, Murashko, Twixi, Buyan és Holly.

Német fajták

Egy olyan zord régióban, mint Szibéria, termeszthetők a német fajtáknak nevezett uborkafajták. Ezen növények fő megkülönböztető jellemzője a tüskék, amelyek az uborka felszínén, a kis gumók között helyezkednek el. Ezeket a fajtákat konzervkészítésre használják, mivel a savanyítási folyamat károsítja a tüskéket, lehetővé téve a pác áthatolását. Ennek eredményeként az uborka csodálatos, egyenletes ízű.

A német fajták közé tartoznak olyan hibridek, mint a Bidretta F1, Madam F1, Izyuminka F1, Libella F1, Primadonna F1, Patti F1 és a Divo Divnoe F1. Ezek közül néhány az egykori NDK-ból érkezett hazánkba.

Amint láthatjuk, a Szibériában termeszthető legjobb uborkafajták meglehetősen változatosak. Nemcsak a bőséges és ízletes terméshez szükséges termesztési technikákban különböznek, hanem ízbeli jellemzőikben és felhasználási céljukban is. Ezért, amikor ilyen zord éghajlaton tervez uborkatermesztést, mindenképpen döntse el, hogy édes ízt vagy kiváló lekvárt szeretne. Ezután ezt kiindulópontként használja a fajtaválasztáskor.

Videó: Üvegházi termesztés

Ez a videó bemutatja, hogyan kell uborkát termeszteni üvegházban.