A legjobb uborkafajták szabadföldi termesztésre

Fajta vagy hibrid – melyik a jobb?

Manapság az uborka választéka olyan hatalmas, hogy könnyű kiválasztani a tökéleteset, amely még a legnehezebb kerti körülményekhez és korlátozott gondozási lehetőségekhez is megfelel. A tökéletes választás megtalálása azonban gondos előkészítés nélkül lehetetlen. A boltok polcai tele vannak csomagolásokkal, amelyeken jól ismert, magas hozamú fajták és újdonságok nevei szerepelnek, amelyek túlnyomó többsége hibrid. Szóval, melyiket válassza?

Egy fajtát az különböztet meg, hogy stabilan képes átadni jellegzetes tulajdonságait és vonásait. Ez azt jelenti, hogy a fajtauborkák lehetővé teszik, hogy saját magokat takarítson be, és kedvenc növényeit évekig nevelje. A hibrideknél más a helyzet. Egy olyan növényt, amely a csomagoláson felsorolt ​​figyelemre méltó tulajdonságokkal rendelkezik, csak egyszer lehet termeszteni. A termesztett gyümölcsökből gyűjtött magok további termesztés során teljesen más tulajdonságokkal rendelkező növényeket hoznak. Lehetnek alacsony hozamúak, sterilek vagy kivételesek, ami nem valószínű. Az eredményt nehéz megjósolni. Az F1 hibridek magjai nem tartják meg az anyanövény tulajdonságait.

Az F1 jelölés (az olasz Filli rövidítése, jelentése „gyermekek”) arra utal, hogy ez egy hibrid, amelyet két különböző fajta mesterséges keresztbeporzásával hoztak létre. Az így nyert magvak első generációs növényeket hoznak létre, amelyeket kivételes erő, gyors növekedés és magas hozam jellemez.

A hibridek azon képességét, hogy minden tekintetben jelentősen felülmúlják szülőfajtáikat (gyakran nem a legkiemelkedőbbeket), heterózisnak nevezik, ami görögül "változást" jelent. Az F1 hibridek fokozott immunitással rendelkeznek a betegségekkel és kártevőkkel szemben, a legkedvezőtlenebb körülmények között is sikeresen teremnek, és a gyümölcsök az alsó fürtöktől a koronáig azonos méretűek.

A kedvenc F1 hibrid termesztésének egyetlen módja az, hogy évente vetőmagokat vásároljunk, amelyek ára lényegesen magasabb, mint a fajtájú uborkamagok ára.

A hibrid szülőpárjainak kiválasztása fáradságos munka, amely évekig tart. Ezért a nemesítők titokban tartják az eredeti fajtákat, megőrizve a kapott hibrid egyediségét és megvédve azt a másolástól. A szülői formák beporzása szinte teljes egészében kézzel történik, ami természetesen befolyásolja a magok költségét. Az F1 csoport több száz fajtát tartalmaz, és folyamatosan új fajtákkal bővül a kínálat.

Nézzük meg a legnépszerűbb és legtermékenyebb hibrid fajtákat:

• A Herman F1 a neves holland Monsanto cég hibridje. Önbeporzó és jó stressztűrő képességgel rendelkezik. A fő szár növekedését a termésfürt korlátozza. Ellenáll az uborka mozaikvírusnak, a kladosporiózisnak és a lisztharmatnak.
• Az Amur F1 csírázás után 37-40 nappal örvendeztet meg termésével. A bokor erőteljes és határozatlan. A gyümölcs súlya körülbelül 100 g, akár 15 cm hosszúra is megnőhet, és sűrű fehér tüskékkel borított. Ez a fajta ellenáll a gyökérrothadásnak.
• A Prestige F1 fajtát az orosz állami nyilvántartás hagyta jóvá termesztésre a Közép-Feketeföld régióban és Nyugat-Szibériában. Növekedése és elágazása mérsékelt. A virágok, elsősorban a nőivarúak, 3-4 darabos fürtökben fejlődnek. Sötétzöld, fehér hegyű gyümölcsök súlya 65-90 gramm. Nem hajlamosak a túlnövekedésre és kiváló ízűek.
• Az F1-es fajtát, a "Boy Thumb"-ot közepesen erős elágazás és a főhajtás korlátlan növekedése (határozatlan) jellemzi. A gyümölcsök kicsik, uborkaszerűek, számos apró gumóval és puha fehér tüskével. Bőségesen terem mind beltéren, mind szabadágyásokban, mind beltéren.

A hazai és nemzetközi nemesítő gazdaságok folyamatosan új hibridfajtákat fejlesztenek, igyekezve előre látni a növekvő fogyasztói igényeket. Idén a következő új fajtákat kínáljuk:

• Mindenki irigyelésére ez az F1 fajta több mint 6 petefészket hoz fürtönként. Önbeporzó, kiváló savanyító tulajdonságokkal rendelkezik. Gyenge fényviszonyok között is sikeresen terem;
• A General'skiy F1 még a hibridek között is igen termékeny. Nóduszonként akár 12 termést is hoz. Árnyék- és hidegtűrő, jelentősen meghosszabbítja a termőidőt. Genetikailag szinte minden betegséggel szemben ellenálló. Kulináris tulajdonságai kiválóak. Alkalmas konzerválásra, és Szibériában is termeszthető.

Az első generációs F1 hibridek minimális gondozással is következetesen magas hozamot produkálnak, betegség-ellenállóak, jól bírják a zord éghajlatot, jól tolerálják a mezőgazdasági gyakorlatokat, és kiváló íz- és savanyúsági tulajdonságokkal rendelkeznek. Nem csoda, hogy a modern kertészek ezeket választják. A hibridekben csak akkor csalódhatunk, ha hamisított magokat vásárolunk eredeti helyett. Ezért a magokat szaküzletekben, márkás csomagolásban, jó hírű, bizonyítottan sikeres gyártóktól vásároljuk.

Videó "Legjobb fajták"

A videóból megtudhatja a legjobb uborkamagokat.

Fajták fajtái

A fajták leírása gyakran tartalmaz ismeretlen szavakat és nem egyértelmű jellemzőket. A választás során elkövetett hibák elkerülése érdekében meg kell értenie az egyes jellemzők által nyújtott előnyöket.

A gyümölcs érési ideje alapján a szabadföldi uborkafajtákat és hibrideket három csoportra osztják:

• korai érésű fajták, a kelés után 32-40 nappal érnek;
• a szezonközi fajták 40-50 napon belül hoznak gyümölcsöt;
• késői fajták, több mint 50 nap alatt érik el a kereskedelmi érettséget.

A korai uborkafajták rövid termőidőszakkal tűnnek ki, de fogékonyabbak a betegségekre. Gyengén fejlett gyökérzetük miatt bőségesen teremnek, de rövid ideig. Sok korai fajta alkalmas salátákra, savanyításra nem alkalmas. A közép- és késői fajtákat a különféle fertőzésekkel szembeni magas immunitásuk és a magas hozamuk jellemzi.

Az uborka korai fajtái:

• A Dynamite F1 40-43 nap múlva kezd termőre fordulni. A bokor nem túl sűrű, magas központi hajtással és közepes méretű levelekkel. Az uborka valamivel nagyobb, mint 10 cm, zöld, nagy gumókkal és barna pihe-puhasággal. Ez a fajta nagyon bőtermő, négyzetméterenként akár 15 kg termést is hoz.
• A Masha F1 a csírázás után 36 nappal kezd termőre fordulni. A gyümölcsök 6-7 darabos fürtökben képződnek. Nem keserűek, savanyításra és pácolásra alkalmasak. Az eredeti magok pelletált állapotban vannak, és nem igényelnek ültetés előtti kezelést.

Középszezoni fajták:

• A Gunnar F1 egy holland, partenokarp, magas, meghatározatlan típusú hibrid fajta. Ízben 4,9-et kapott az 5-ből.
• Az Aist méhbeporzású, erőteljes növekedésű fajta (főhajtás hossza 170-220 cm). A vetéstől a termésérésig eltelt idő 49-52 nap. A nagy gumókkal és tömör fekete szőrzettel rendelkező gyümölcsök 70-105 g súlyúak. Frissen, savanyítva és tartósítva is kiválóak.

Késői fajták:

• Az F1 Tournament a magas terményhozás etalonja. A fő szár akár 3,5 m-re is megnő. A termés felszíne enyhén gumós, ritka, világos színű, összetett tüskékkel. A hossza akár 15 cm is lehet. Ellenáll a lisztharmatnak, a peronoszpórának és az aszkochita levélfoltosságnak.
• A Phoenix 640 egy fajta, amely 1993 óta népszerű. Ellenáll a lisztharmatnak és a peronoszpóra. A gyümölcsök zöldek, háromszög keresztmetszetűek és 15 cm hosszúak. Normál körülmények között két hétig tárolhatók anélkül, hogy elveszítenék piacképes minőségüket.

A beporzási módszer szerint a fajták lehetnek:

• Méhbeporzású. Ez egy klasszikus uborkafajta, amely méhek vagy dongók általi beporzást igényel. A túlnyomórészt nőivarú virágokkal rendelkező hibridekhez beporzó magokat kell vetni, amelyeket a gyártó a csomagolásban is elhelyez. Ezek a fajták jellemzően nagyszámú terméketlen virágot hoznak;
• Önbeporzó, melynek virágai nedvesség hatására saját pollenjükkel trágyázzák a bibét. Képes magot termelni;
• Partenokarpikusak, beporzás nélkül hoznak termést és nincsenek magjaik.

A méhbeporzású fajták irigylésre méltó csírázási aránnyal és a kedvezőtlen környezeti tényezőkkel szembeni ellenállással büszkélkedhetnek. Terméshozamban megegyeznek, sőt néha meg is haladják az önbeporzó fajtákat. Tekintettel azonban ezen hasznos rovarok csökkenő populációjára, a terméskötés késésére és a virágzás alatti kedvezőtlen időjárási körülményekre, az önbeporzó fajták előnyei nyilvánvalóak. Az önbeporzó fajták hátránya, hogy forró, száraz időben gyenge a terméskötésük. Az önbeporzáshoz legalább egy csepp harmatra van szükségük.

A partenokarpikus formákat eredetileg üvegházakban való termesztésre szánták, de ma már nyílt terepen is sikeresen termesztik őket. Ezek a fajták genetikailag kettős kromoszómakészlettel rendelkeznek, és a magzati és magházsejtek szaporodása révén képződnek. Ezen fajták gyümölcse nem sárgul be, mivel nem igényel magérést, és hosszú ideig megőrzi vonzó zöld színét, keménységét és frissességét.

A hajtások fejlődési módja alapján az uborkákat határozott vagy határozatlan fajtákra osztják. A határozott növényeknél a központi hajtás növekedése a csúcsvirágfürt kialakulására korlátozódik, majd számos oldalhajtáson terméshozás történik. A határozatlan növényekre a fő szár korlátlan növekedése és kis számú gyenge oldalhajtás jellemző.

Felhasználási céljuk szerint az uborkákat salátára, savanyúságra és univerzálisra osztják.

Saláta fajták:

• A Forward F1 egy partenokarp, betegség-ellenálló, későn érő fajta. Az előre érő uborkák simák, hosszúkásak, kiváló édes és finom ízűek;
• A White Angel F1 egy partenokarp, középérési időszakra érő fajta, fürtös magházokkal. Az érett gyümölcsök halványzöldek. Frissen fogyasztják.

Ízletes savanyúságú uborkafajták nyílt talajra:

• A Siberian Pickle F1 egy új fajta, amely nem igényel beporzást, és a vetés után hat héttel érik. A kicsi, ujjnyi, ropogós uborkák ideálisak üveges savanyításhoz.
• A Nezhinsky egy régi, méhbeporzású, középszezonban érő fajta, amely szárazságtűrő és nagyon termékeny. Népszerűsége továbbra is a nagy, gumós, fekete tüskés termések kiváló ízének köszönhető.
• A Konkurent egy nagyon népszerű, hosszú tőkés, magas hozamú fajta, amely a szezon közepén érik. Az orsó alakú, smaragdzöld uborka jellemzően 12 cm hosszúra nő. Ez a fajta széles körben termesztett a központi és a központi cserjés talajú zónákban.
• Az Eskimo F1 egy alacsony levelű, korán érő, partenokarp hibrid. A gyümölcsök hengeresek, sötétzöldek, elmosódott fehéres csíkokkal, 8-10 cm hosszúak. Sokoldalúak. Hidegtűrőek, így alkalmasak a zord szibériai éghajlatra.

Hogyan válasszunk magokat

Választáskor vedd figyelembe, hogy a munka egy részét már elvégezték helyetted. Minden fajta zónás, ami azt jelenti, hogy az éghajlati viszonyok alapján választották ki őket. Az Ukrajnában szabadföldi termesztésre szánt uborkafajták nem mutatják meg legjobb tulajdonságaikat Szibériában.

1. Először is, válassz egy fajta és egy hibrid között. Ha inkább saját kezűleg szeretnéd betakarítani a magokat, és nem a bolti árajánlatokra hagyatkozni, válassz egy fajtát (Nezhinsky, Konkurent, Dzherelo, Lyalyuk, Phoenix 640). Ne feledd, hogy a különböző fajtákat távol kell termeszteni egymástól, hogy elkerüld a keresztbeporzást. Ha a gondozás egyszerűsége és a terméshozam fontosabb számodra, mint a magok beszerzésének költsége, válassz egy hibridet.
2. A következő választás attól függ, hogy milyen körülmények között tervezed az uborka termesztését – üvegházban, loggiában vagy szabadföldi ágyásokban. Az első két esetben érdemes megfontolni a partenokarp hibrideket (Klavdiya F1, Gunnar F1, Masha F1, Kolibri F1, Amur F1). Szabadföldi termesztés esetén a választás bonyolultabb. Választhatsz méhbeporzású hibrideket (Carambola F1, Atlet F1, Magnit F1, Kartel F1). Ebben az esetben ellenőrizd a vetőmagcsomagon a beporzókat (ezeket kontrasztos színük különbözteti meg), amelyek kompenzálják a hímivarú virágok hiányát, hogy biztosítsák a hibridek jobb beporzását. Az önbeporzó hibridek is jó választásnak bizonyulnak (Matilda F1, Zyatek F1, Alliance F1, Orfey F1, Vsem na Envy F1, Dynamite F1), különösen, ha az előrejelzés esős nyarat jósol. Vagy választhatsz mindkettő közül. Jobb, ha saját tapasztalattal rendelkezel, mint mások tanácsaira hagyatkozni. És ne felejtsd el kísérletezni a partenokarp növényekkel nyílt terepen.
3. Védett talajban történő téli termesztéshez árnyéktűrő hibridfajtákat (Estafeta F1, Berendey F1, Sarovsky F1, Vsem na Envy F1) válasszon. Későn érnek és széles leveleik vannak, ami elősegíti a jobb fényelnyelést.
4. Döntsd el, mikorra várható a betakarítás. Ha gyorsan nagy mennyiségű uborkát szeretnél betakarítani, érdemes megfontolni a sprinter hibrideket (Mels F1, Anzor F1, Vse Puchkom F1, Merenga F1). A betakarítás valamivel több mint egy hónapot vesz igénybe. A középszezoni és késői fajták éppen időben érnek a befőzési szezonra.
5. Ideje kitalálni, mire fogod felhasználni a jövőbeli termést. Ha nyersétel-rajongó vagy, vagy egyszerűen csak szereted a friss uborkát, válassz salátafajtákat (Bely Angel F1, Blagovest F1, Aprelskiy F1, Bazar F1, Bukhara F1, Makar F1, Forward F1). Ha téli befőzésre szánod a gyümölcsöt, válassz savanyúságnak való fajtákat (Nezhinskiy, Konkurent, RMT F1, Tsygan F1, Samo Sovershenstvo F1, Fermer F1, Satina F1, Forsage F1). A fajta tervezett felhasználása általában a csomagoláson van feltüntetve, de ügyelj arra, hogy a tüskék feketék legyenek. Az uborka típusú uborka (Sibirskaya Giryanda F1, Generalskiy F1, Puchkovoe Velesoplenie F1, Kolibri F1), amelyek mind egyformán kicsik, jól befőzhetők. Az uborkafajták azok számára is érdekesek lehetnek, akik ritkán látogatják a dácsájukat, és csak alkalmanként szednek uborkát. Ezek a fajták olyan gyümölcsöket teremnek, amelyek nem nőnek túl.
6. Azok számára, akik kis földterületről nagy termést szeretnének, a meghatározatlan fajták (Gunnar F1, Emelya F1) megfelelőek. Folyamatosan növekvő száraikat magas rácsra helyezhetjük, vagy egy lugas köré fonhatjuk. A meghatározó fajták nem igényelnek nagyon magas rácsot vagy állandó karózást, egy bizonyos ponton megállítva a növekedést.

Végül pedig ne feledjük, hogy a magok kiválasztásakor a fő kritérium nem a szép fotó vagy az élénk színű csomagolás, hanem a magok minősége, amelyet csak egy felelősségteljes, jó hírnévvel rendelkező termelő garantálhat. Ezeket az ajánlásokat követve kiváló uborkamagokat vásárolhat, kiválasztva a legjobb fajtákat szabadföldre, üvegházakba és erkélyekre, a Jaroszlavli régióban és Szibériában.

"Növekedés" című videó

Ez a videó bemutatja, hogyan termeszthetsz bőséges uborkatermést a kertedben.