Málnaüzlet: Hogyan készítsünk üzleti tervet és hogyan szervezzük meg a folyamatot

Helyszín és fajta kiválasztása

A málnabokrok nedvességet és megfelelő fényt igényelnek a talajban, ezért a bogyós növény ültetési helyének kiválasztásakor ezt mindenképpen vegyük figyelembe. Nincsenek konkrét ajánlások a málna optimális talajára vonatkozóan, mivel alacsony karbantartási igényük és ellenálló képességük lehetővé teszi számukra, hogy még erdős területeken is jól fejlődjenek. Ha azonban azon tűnődünk, hogy milyen talaj a legmegfelelőbb a málna virágzásához, akkor föld, homok és talajtakaró keverékét ajánljuk.

A parcella méretét te magad döntöd el, mivel attól függ, hogy hány palántát tervezel a földbe ültetni. Azonban jó ötlet, ha hagysz némi helyet a parcellán kívül: a málna általában erőteljesen növekszik, és hogy elkerüld a felesleges palánták túl gyors kiásását, a legjobb, ha hagyod, hogy ez a bogyós növény kitöltse a teljes kijelölt területet.

Különös figyelmet kell fordítani az optimális málnafajta kiválasztására. A hazai kertészek jellemzően kétéves és örökzöld fajták közül választanak. Melyek a főbb jellemzőik? Az első fajta csak az ültetés utáni második évben kezd termést hozni. Ami az örökzöld málnát illeti, ezek már az első évben, szezononként kétszer kezdenek finom bogyókat teremni: nyáron és kora ősszel. A kétéves málna szintén finom gyümölcsöt terem, de meglehetősen érzékeny a hidegre, és a téli fagy károsíthatja őket. Az örökzöld fajták további jellemzői közé tartozik a kétévesekhez képest gyengébb ízük. Ráadásul az őszi szüretnek néha egyszerűen nincs ideje teljesen beérni a kedvezőtlen időjárási viszonyok miatt.

Azok számára, akik megfelelő málnafajtákat keresnek, hogy ne csak magukat és családjukat biztosítsák finom bogyókkal, hanem hosszú távon jó profitot is termeljenek, a következők jó nyári bogyós fajtáknak számítanak:

• Lashku;
• Oktávia;
• Zjugana.

A megfelelő fajta kiválasztása az első dolog, ami befolyásolja a bogyós gyümölcsök termesztésében kézzelfogható eredmények elérésének képességét.

Videó: Málnafajta kiválasztása

Ez a videó bemutatja, hogyan válasszuk ki a megfelelő málnafajtát.

Üzleti terv a növekedéshez

Bármely üzleti terv első eleme a piacfigyelés, a málna iránti kereslet meghatározása. Ennek a bogyós gyümölcsnek a termése rengeteg vitamint és mikroelemet tartalmaz, ráadásul finom is. Ezért, ha még nem döntött úgy, hogy málnát termeszt a birtokán üzleti célból, biztosan talál piacot, mivel a málna meglehetősen népszerű. A piacokon például a kertekből és veteményesekből származó málnát árulják. De ez csak a kezdet. Azok a gazdák, akik terjeszkedni szeretnének ezen a területen, érdeklődni fognak az iránt, hogy később közvetlen szállítást szervezhetnek különböző üzletekbe és kávézókba. Így pénzt kereshet, és a tulajdonosok elégedettek lesznek, mivel biztosak lesznek a bogyók minőségében és frissességében.

Az ilyen típusú üzlet hátránya, hogy szezonális. A legjobb esetben azonban már ősz előtt tisztességes profitot lehet termelni. A növény kereskedelmi célú termesztése azért is előnyös, mert nem kell nagy összegeket költeni műtrágyára vagy vitaminokra. A lényeg a növény rendszeres öntözése; a bogyókról elfeledkezhetünk, amíg teljesen be nem érnek.

A folyamat megszervezése

A málna termesztése üzleti céllal nem igényel hatalmas beruházásokat, ami például a vidéki területeken élők számára igen fontos. A lényeg a terület előkészítése a málna ültetésére, majd a bogyó kiváló minőségű fajtáinak beszerzése.

A legtöbb gazda a kertjében kezd málnát termeszteni. Elkezdhet akár néhány hektárral is, majd később bővítheti vállalkozását. Egy jó üzleti terv kidolgozásakor azonban figyelembe kell venni a lehetséges többletköltségeket és induló beruházásokat, valamint a lehetséges kockázatokat.

Amibe be kell fektetned, az egy öntözőrendszer. A málna rendszeres, kézzel történő öntözése meglehetősen nehéz, és az eredmény sem lesz olyan jó. Egy jó minőségű öntözőrendszer egyenletesen osztja el a nedvességet, és ez nemcsak a bogyó gyökérzetének, hanem a száraknak és a leveleknek is elengedhetetlen. Ügyelj arra, hogy rovarirtó szerekre is juss a költségvetésedbe.

Miután kidolgoztad a málnavállalkozásod népszerűsítésére vonatkozó általános stratégiádat, érdemes mérlegelni a még kisvállalkozás hivatalos bejegyzésének előnyeit és hátrányait. A gazdálkodók általában csak akkor regisztrálnak, ha a termőföldjük nagyobb, mint 1 hektár. Ha úgy döntesz, hogy egyéni vállalkozóként indítasz vállalkozást, a legjobb, ha az egyszerűsített adórendszert (UST) választod. Így a bruttó bevételednek csak a 6%-át kell fizetned az államnak.

Szükséges felszerelés

A málna termesztése üzleti céllal komoly megközelítést igényel, mivel miután egyéni vállalkozóként regisztráltál, a kerted vagy kiskerted nem csak neked nyújt majd szükségletet. Fontos, hogy betartsd a szállítási határidőket, és törekedj arra, hogy a megállapodott bogyós mennyiségeket biztosítsd az ügyfeleidnek. Ezután minden az erőfeszítéseiden és bizonyos mértékig az időjárási viszonyokon múlik. Hogyan érhetsz el magas eredményeket a málna kereskedelmi termesztésekor? Nemcsak kiváló minőségű ültetési anyagot, hanem felszerelést is be kell szerezned. Ne aggódj, nincs szükséged drága kerti szerszámokra vagy gépekre. Csak egy kézi kultivátorra és egy öntözőrendszerre van szükséged.

Terjesztési útvonalak

Néha úgy tűnik, hogy a málna termesztése nem is olyan nehéz, mint az értékesítési lehetőségek megtalálása. Tegyük fel, hogy vásárolt egy hűtőkamrát vagy egy hűtős kisbuszt, akkor a tárolási probléma kezdetben megoldódott. Ha azonban nem tudja elég sokáig tárolni a bogyókat, akkor minden erőfeszítést meg kell tennie a gyors értékesítés érdekében.

Lépjen kapcsolatba az üzletek vagy szupermarketek vezetőségével: lehet, hogy hajlandóak közvetlen kiszállítást kínálni. Végül is vannak nagykereskedők, akik jellemzően közvetlenül Öntől veszik át a terményeit. Így nem kell aggódnia a bogyók szállítása miatt. Ne feledje azonban, hogy a nagykereskedők általában viszonylag alacsony áron vásárolnak. Összességében a málnatermesztés jövedelmező üzlet lehet.

Videó: Málnatermesztés, mint vállalkozás

Ez a videó bemutatja, hogyan termeszthetsz málnát eladásra.