Mikor szüretelik a hagymát Szibériában 2025-ben?

A hagyma betakarításának időzítése

A hagymát időben kell betakarítani. Ez általában körülbelül 10 napot vesz igénybe, de nem többet. Mire a kertészek látják, hogy a hagymalevelek teljesen megdőlnek, a betakarításnak be kell fejeződnie. Ha az ültetvény kicsi, ez 1-2 nap alatt elvégezhető. Nagyobb szántóföldi ültetvények esetén azonban a zöldségek ilyen gyors betakarítása nem lehetséges. Ezért fontos figyelni a legtöbb hagymaszár érettségi szintjére.

Amikor a növények több mint 60%-án lehullanak és elszáradnak a levelek, elkezdhetjük a hagyma betakarítását. Mire a betakarítás befejeződik, a fennmaradó 40% már beérik, de még nem szívja fel a felesleges nedvességet. A túlérett hagyma felszívhatja a nedvességet, ami befolyásolja a hagyma eltarthatóságát. Ha az időjárás rosszabbra fordul, vagy gyakran esik az eső, azonnal szüreteljük be a hagymát, majd szárítsuk meg száraz helyen. Ha a hagymát nedvesen dobozokban vagy zsákokban tároljuk, egy héten belül elkezdhet rothadni.

A hagyma átlagosan 70-80 nap alatt érik be. Fontos figyelembe venni egy adott régió éghajlatát. Minél melegebb és szárazabb az éghajlat, annál gyorsabban érik be a zöldségek. Az esős és hideg nyári időjárás meghosszabbítja az érési időt.

Néhány kertész a betakarítási időt az ültetés dátumához igazítja. A fajta érési idejétől függően további 5-6 napot adnak hozzá. Ezután kiáshatnak néhány hagymát, hogy ellenőrizzék, beértek-e. Ha beértek, elkezdhetik a többi növény betakarítását.

Videó: "Hagymaszüret a kertből"

A videó arról szól, hogyan és mikor kell betakarítani a hagymát.

Mikor kell hagymát betakarítani Szibériában?

Szibériában hagymatermesztéskor fontos pontosan meghatározni, hogy a gazdák mikor kezdik meg a betakarítást. A következő jeleket kell figyelembe venni:

• a növények nagy része a földre esett (a teljes szám 60-80%-a);
• a fekvő hagymalevelek a növény teljes tömegének körülbelül egynegyedét teszik ki;
• az alsó levelek sárgára váltak és kiszáradtak;
• a gyökérrendszer halála több mint 10%;
• hagymanyak szárítása;
• a növény hamis szárának lágyulása.

Amikor a betakarítás idejére az összes hagymaszár lehullik, az ízük jelentősen csökken. Azt is érdemes megjegyezni, hogy a betakarítás késleltetése új gyökerek megjelenéséhez vezethet, amelyek tápanyagokat vonnak el a növénytől a további növekedéshez.

Annak megállapításához, hogy mikor kell elkezdeni a gyökérzöldségek kiásását, nézd meg a növények megjelenését. Ennek a folyamatnak nincs pontos időpontja, mivel sok múlik a termesztési körülményeken és a zöldségnövény növekedésén. Ha a szárak a föld felé hajlanak, vagy a tetejük sárgul, akkor hamarosan itt az ideje a sarjak betakarításának.

Szibériában a hagymatelepek termesztésekor érdemes megjegyezni, hogy az öntözés július második feléig már nem szükséges. 2025-ben a betakarítás már augusztus elején lehetséges volt. Az északi régiókban tanácsos korábban elkezdeni az ásást. Egyes szakemberek műanyag fóliát használnak a palánták letakarására. Ez megakadályozza, hogy a felesleges nedvesség beszivárogjon a talajba. Ez megakadályozza, hogy a hagyma felszívja a nedvességet, és lehetővé teszi, hogy sokkal tovább tárolhatók legyenek az alagsorban.

Ha a kertészek nem tudják a megfelelő időpontot egy adott hagymafajta betakarítására, a határidő elmulasztása befolyásolhatja a zöldségek minőségét. A betakarítás általában július végén kezdődik. Ezt a legjobb száraz, meleg időben végezni. Ez idő alatt a növények kiszáradhatnak a felesleges nedvességtől. Minél később szüretelik be a hagymát, annál rövidebb lesz az eltarthatósága télen.

A következő hétre vonatkozó időjárás-előrejelzés, valamint a zöldségfélék ültetésének ideje segít meghatározni a 2025-ös betakarítás időpontját.

Hagyma betakarítási technológia

Miután meghatároztuk a betakarítás időpontját, itt az ideje átgondolni a betakarítás módját. Először a hagymacsomókat kell kiásni, majd a póréhagymát, ha más fajtákkal együtt ültettük őket egy parcellába.

A hagymát óvatosan kell betakarítani. Kerüljük a tetején erősen végzett húzogatást, mert ez károsíthatja a szöveteket vagy letépheti a leveleket. Ez megakadályozza, hogy a hagyma sokáig tárolható legyen. Kerti villával vagy ásóval szüreteljük. Ássuk át a talajt, majd emeljük meg kissé az ásót, hogy fellazítsuk. Így könnyen eltávolíthatjuk a hagymát a talajból anélkül, hogy károsítanánk a hagymát vagy a leveleket. Kerüljük a hagymapikkelyek leszedését, mivel ezek megvédik a hagymát a sérülésektől, és meghosszabbítják az eltarthatóságát is.

Miután napközben kiástuk a hagymát, estig a földön hagyhatjuk, hogy alaposan megszáradjon. Ezután, sötétedés előtt, száraz, időszakosan szellőztetett helyen tároljuk. Az ilyen szárítás több napig, vagy akár egy hétig is eltarthat. Reggel, ha száraz az idő, tegyük ki a hagymát a napra, este pedig vegyük ki, vagy takarjuk le fóliával. A legjobb, ha napközben forgatjuk. A nap nemcsak a felesleges nedvességet távolítja el a növényről, hanem a felszínen maradt káros mikroorganizmusok nagy részét is elpusztítja.

Régebben a kertészek nem vágták le a hagyma tetejét betakarításkor. Miután a hagyma megszáradt, ezeket a tetejét használták a gyümölcs nagy csokrokban való fonására. A tetejét összefonták, hosszú fonatot alkotva. Ez lehetővé tette, hogy a hagymát a padláson vagy a kamrában felakaszthassák, helyet takarítva meg. Ez a módszer kényelmes és praktikus.

Manapság a gazdák inkább a borsó tetejét metszik le. Levágják a tetejét, egy körülbelül 10 centiméter hosszú kis hajtást hagyva. Nem ajánlott a tetejét egészen a hagymáig eltávolítani, mivel a kórokozók bejuthatnak a borsóba, és megromolhatnak. Ha betartja ezeket az irányelveket, a termés sokáig eltartható.

Videó: Hogyan állapítható meg, hogy a hagyma mikor áll készen a betakarításra

Ez a videó bemutatja a hagyma érettségének meghatározásának módszereit.