Édes-savanyú egres mézes aromával, a Yantarny fajtából

A fajta jellemzői

Ennek a fajtanak a története a 20. század közepére nyúlik vissza. Az egrest M.A. Pavlova izolálta. A fajtát nyílt beporzású English Yellow (egy európai fajta) magjainak elvetésével fejlesztették ki. A bokor meglehetősen magasra nő, eléri az 1,5–1,8 métert, szétterülő ágakkal. Az ágak ritkás lombozatúak és tövis nélküliek. A levelek közepes méretűek.

Ellenáll a gombás betegségeknek, mint például a szferoteka és a gyümölcsrothadás. A gyümölcsök hosszúkásak, sárgás-narancssárga színűek. Meglehetősen nagyra nőnek, egyenként 5-6 g súlyúak, édes-savanyú ízűek, mézes beütéssel. A termés korán érik.

Éghajlati jellemzők

Ez az egresfajta napfénykedvelő növény, ezért nyílt, napos helyre kell ültetni. A talajnak termékenynek kell lennie. Érdemes megjegyezni, hogy a Yantarny egres jó télállósággal tűnik ki, még a súlyos fagyokat is elviseli. Továbbá a fajta jól tűri a szárazságot.

Növekedési és gondozási szabályok

A jó termés és a minőségi bogyók eléréséhez az egres bizonyos gondozást igényel.
Ha korlátozott a hely, a bokrot legalább két méter távolságra gyümölcsfák közé lehet ültetni. Ez a fajta kerítés mentén is ültethető, de az épületektől való távolságnak legalább 1,5 méternek kell lennie.

Az ültetőgödörnek 50–70 cm szélesnek és 20 cm mélynek kell lennie. Ültetés előtt érdemes két vödör komposztot, szerves trágyát és egy csésze fahamut adni hozzá. A palánták átültetés után jól gyökeret eresztenek.

Az egrest a legjobb tavasszal ültetni, mielőtt a rügyek megjelennek az ágakon, vagy késő ősszel, amikor a nedv áramlása megszűnik.

A palántákat függőlegesen, döntetlen nélkül ültetjük. A gyökereket gondosan ki kell egyenesíteni, kis mennyiségű föld és víz hozzáadásával. Közvetlenül az ültetés után minden hajtást meg kell metszeni, 5-6 rügyet hagyva a talaj felett.

A termőidőszakban rendszeres öntözés, gyomlálás és talajlazítás szükséges. Az egrest csak a gyökerénél szabad öntözni, mivel a felszíni öntözés elősegítheti a nemkívánatos betegségek kialakulását.

Minden évben adjunk hozzá fél vödör humuszt és néhány csésze fahamu. Ősszel, miután az egres befejezte a termést, adjunk tőzeget vagy fűrészport a bokor alá. Tavasszal, amikor az időjárás felmelegszik, távolítsuk el ezt a halmot és lazítsuk meg a talajt.

A metszés fontos lépés a borostyánszínű egres termesztésében. Az első évben a metszés szükséges a megfelelő növekedés biztosításához. Ezután az évelő ágakat felére vágják vissza, és a gyökérágakat teljesen eltávolítják. A negyedik év után a túlnövekedést az összes elhalt és gyenge ág levágásával kell megszüntetni.

Termelékenység

A fajta az európai csoportba tartozik, ezért magas hozamával különbözik „testvéreitől”. Egy bokorról szezononként akár 10 kg-ot is gyűjthet.A terményhozást befolyásoló egyik fő tényező a növények optimális nedvességellátása. Fontos azonban megjegyezni és biztosítani, hogy az egres termesztési területe ne legyen túlöntözve.

A teljesen érett bogyók borostyánszínűek, fehér erezetűek. Érdemes megjegyezni, hogy a gyümölcsök érés után nem hullanak és nem repednek. Jól szállíthatók.

Az egres nagyon népszerű bogyós gyümölcs a kertészek körében. Édes ízét és kellemes aromáját mind a gyerekek, mind a felnőttek szeretik. A gyümölcsöket frissen vagy feldolgozva (kompót, lekvár és dzsem) fogyasztják.

A növényápolás alapvető szabályainak betartásával gazdag termést arathat az elkövetkező években.

Videó: "Az egres jótékony tulajdonságai"

Az egres nagyon egészséges étel, és ez a videó bemutatja az összes gyógyító tulajdonságát.