Nagy gyümölcsű egres fajta Ural szőlő

A fajta jellemzői

Ezt a fajtát Szverdlovszkban nemesítették nemesítők a 20. század közepén. A korai érésűek csoportjába tartozik, melyeket nagy, egyforma gyümölcsök és magas télállóság jellemez.

A magas bokor erős, felálló hajtásokból áll. A fiatal, szőrtelen hajtások zöldek, de ahogy érnek, szürkéssárga színűek és csíkosak lesznek. A különböző hosszúságú tövisek lehetnek egy- vagy háromszálúak, a hajtások közepén sűrűbben, az alján és a legtetején pedig kissé ritkábban helyezkednek el. Ezek a tövisek kellemetlenséget okozhatnak a tulajdonosnak, és megnehezíthetik a növény gondozását.

A bokor közepes méretű, terjedelmű, sűrű és elágazó hajtásokkal rendelkezik. Levelei háromkaréjúak, bőrszerűek, fényesek és serdülőzöldek. Finom rózsaszín virágok nyílnak málnaszínű, legfeljebb 12 mm-es rügyekből.

A bogyók július elején érnek, szinte mindegyik egyforma méretű, átlagosan 4 g tömegű, borostyánzöld színű, világosabb erekkel. A vastag, sima, serdülő héj jellegzetes savanyú ízű, az egész bogyó kellemes, gazdag, édes-savanyú ízű, amit a magas cukortartalom (9,9%) és aszkorbinsav (23,5 mg) magyaráz.

A bogyók könnyen leesnek a hajtásokról, a zöld szárral együtt, és teljesen éretten lehullanak a bokorról. Alacsony hőmérsékleten több napig is eltarthatók. Desszertgyümölcsnek számítanak; kellemes ízüknek köszönhetően gyakran frissen, feldolgozás nélkül fogyasztják őket. Azonban a belőlük készült készételek is finomak – gyümölcslevek, borok, smaragd (vagy király) lekvár és lekvár.

Ez a télálló bokor nem igényel téli védelmet, kivéve, ha várhatóan hómentes időre van szükség. Az öntermékenyülés jó termést biztosít: egy fiatal bokor 3,5 kg-tól egy kifejlett bokor 7 kg-ig terjedő termést biztosít, de ha más fajták is vannak a közelben, nagyobb termést is produkálhat. Az "Ural Grape" egrest nem különösebben károsítják a kártevők, de fogékony lehet a gombás betegségekre.

Növekedés és gondozás

Az „uráli szőlő”, a legtöbb más fajtához hasonlóan, teljes napsütésben, nedvességben és tápláló talajban érzi jól magát. A vegetációs időszak alatt a bokrok alatti és körüli talajt gyomlálni, lazítani és trágyázni kell. Tavasszal és ősszel alaposan trágyázzuk, mivel a gyors növekedés és a bőséges termés arra kényszeríti a növényt, hogy jelentős tápanyagokat vonjon ki a talajból. A rendszeres metszés segít a bokor megfelelő formálásában és termőképességének fenntartásában az elkövetkező években.

Az egresfajta szaporításának legegyszerűbb módja dugványozás vagy rétegezés, de a bokrot (7-8 év növekedés után) megoszthatjuk, és más fajtákra olthatjuk.

Helyszín kiválasztása

Az egresnek nyílt, napos, északi széltől védett helyet válasszon. A magasított hely sokkal jobb, mint az alacsonyan fekvő, mivel el kell kerülni a pangó vizet vagy a pangó vizet. Ha a talajvízszint másfél méternél közelebb van a felszínhez, magasított ágyást és speciális vízelvezető rendszert kell kialakítani. Több növény ültetése esetén a bokrok között 1 vagy 1,2 méter, a sorok között, valamint az egres és a nagyobb fák között pedig 1,5-2 méter távolságot kell hagyni.

Érdemes előre előkészíteni a kiválasztott helyet – megtisztítani a gyomoktól, és nem csak a füvet lenyírni, hanem az összes évelő gyökeret is eltávolítani, hogy később ne nőjenek be a bokor közepébe. Egy tüskés bokor közepéből valószínűleg nem lesz kellemes kitépni a füvet.

Az egres a tápláló, légáteresztő talajt kedveli, ezért ültetés előtt beállíthatjuk annak pH-értékét és állagát. Ha a talaj túl savas, adjunk hozzá meszet vagy dolomitot. Ha túl lúgos, keverjük tőzeggel. A nehéz agyagos talajt homokkal vagy komposzttal keverhetjük.

Sok kertész ültetés előtt körülbelül egy négyzetméternyi területet trágyáz be – ez az a terület, ahonnan a bokor megkapja a tápanyagait. Egy vödör komposztot és humuszt terítenek szét többé-kevésbé egyenletesen a területen, valamint egy csésze fahamu, 50 gramm szuperfoszfát és 30 gramm kálium-trágya kerül a talajba. Ezután kiássák, és egyenletesen elkeverik a műtrágyát a talajjal. Mások egy nagy ültetőgödröt készítenek, és megtöltik földdel és műtrágyával kevert földdel.

Leszállás

Legjobb kétéves palántát ültetni, fás főgyökerekkel, jól fejlett apró gyökérzettel és erős hajtásokkal. Ha a gyökerek kiszáradtak, ültetés előtt néhány órára vagy egy napra vízbe áztathatjuk őket. A legjobb ősszel, a fagyok beállta előtt egy-másfél hónappal ültetni. Ez időt ad a növénynek, hogy megtelepedjen az új helyén, akár új gyökereket is növesszen, és megakadályozza a föld feletti rész növekedését.

Tavasszal fordított folyamat játszódik le: a hajtásokon lévő rügyek nagyon korán felébrednek, és azonnal gyors növekedésnek indulnak, de a gyökereknek nincs idejük tápanyagokkal ellátni őket, mert időre van szükségük az alkalmazkodáshoz és a gyökerek megtelepedéséhez. Ezért javasolják a tapasztalt kertészek az egres ősszel történő ültetését.

Egy legalább fél méter mély és széles gödröt ásnak, amelynek egyharmadát termékeny, laza földdel töltik meg, a palántát ráhelyezik, gyökereit betakarják, folyamatosan tömörítve a talajt, hogy ne legyenek légbuborékok a gyökerek körül. Az elültetett bokrot bőségesen megöntözik, hajtásait 5-6 egészséges rügyre metszik vissza, és a körülötte lévő talajt mulccsal borítják be.

Locsolás

Az „uráli szőlő” szereti a nedvességet, de nem szabad folyamatosan öntözni. Tavasszal a talajt telítő olvadékvíz elegendő lesz a fejlődéséhez. Ha a virágzás alatt száraz idő áll be, biztosítsunk elegendő nedvességet az egresnek, és ellenőrizzük, hogy a talaj nem szárad-e ki a terméskötés előtt. Ha június nem hoz esőt, akkor többször kell öntözni a bokrot, hogy a lédús bogyók biztosan beérjenek.

A betakarítás után a bokrokat általában nem öntözik, de ősszel, a hideg idő beállta előtt elengedhetetlen egy nedvességpótló öntözés, hogy megkönnyítse az egres telelését és felkészítse őket a következő évi termésre.

A túlzott nedvesség gombás betegségek kialakulásához vezethet, és az „Ural Grape” nem ellenáll ezeknek, és időszakosan lisztharmattól szenved.

Trimmelés

A formatív metszést évente végzik, és miután a bokor teljesen kifejlődött, az éves metszés megőrzi a megfelelő alakját és a különböző korú hajtások stabil számát. Ezt ősszel, a bokor leveleinek lehullatása után végzik. Az első néhány évben a gyenge, törött és beteg hajtásokat eltávolítják, évente 4-5 egészséges fiatal ágat hagyva hátra.

6-7 év után elkezdik metszeni az öreg hajtásokat, amelyek terméshozama ebben az életkorban csökken. Ez megfiatalítja a bokrot és megőrzi termőképességét. Az „uráli szőlő” legalább 20 évig, de megfelelő mezőgazdasági gyakorlattal még tovább is megbízhatóan teremhet.

A fajta előnyei

A fajta fő előnyei a bogyók minősége, mennyisége és mérete. Ez a fajta minden évben bőséges termést hoz, és bogyói nemcsak méretükkel, hanem gazdag, desszertszerű ízükkel is elbűvölőek.

Videó: Hogyan kell gondoskodni az egresről

Ez a videó megtanítja, hogyan kell kiválasztani a megfelelő egresfajtát, és hogyan kell gondozni a bokrot.