Rendkívül betegség-ellenálló egresfajta 'Northern Captain'

Leírás

Az „Északi Kapitány” egresfajtát a „Pink 2” és a 310-24. számú fajta keresztezésével fejlesztették ki a század elején. Az Állami Nemesítési Eredmények Nyilvántartása szerint termesztése engedélyezett az északnyugati régióban. A magas bokrot a gyümölcs súlya alatt mérsékelt szétterülés jellemzi. A zöld hajtások fiatalon enyhén íveltek, fásodva szürkülnek. Az életkorral a bokor sűrűbbé válik, az ágak pedig elágazóbbá válnak.

A levelek nagyok, háromkaréjúak, sötétzöldek, nem serdülők és enyhén ráncosak. A virágok nagyok, zöldek és piros csíkosak, és párosával állnak. A bogyók július második felében érnek – a fajta a középkésői érésű csoportba tartozik. A fajta öntermékeny, de a közelben lévő más fajták jelenléte kismértékben növelheti a terméshozamot.

A közepes méretű, sötétvörös bogyók körülbelül 4 grammot nyomnak, és vastag, viaszos héj borítja őket. Az erezet enyhén kiemelkedik, világosabb színnel. Érés után a bogyók nem hullanak le, hanem sokáig a szőlőtőkén lóghatnak. 8,9% cukrot és 12,1 mg aszkorbinsavat tartalmaznak, ami édes-savanyú ízt kölcsönöz nekik. A bogyókból finom gyümölcsleveket, borokat, kompótokat, lekvárokat, zseléket és narancslekvárokat készítenek.

A termelők ipari bogyóként írják le a bogyókat, ami azt jelenti, hogy önmagukban nem tartják alkalmasnak desszertnek. Sok kertész azonban, aki már ültetett "Northern Captain" bogyókat, dicséri a bogyók jellegzetes ízét. A friss bogyók fogyasztása segít megtisztítani a szervezetet a nehézfémektől, és elősegíti a gyomor-bélrendszer, valamint a szív- és érrendszer egészségét.

Ez a fajta a többi közül betegség-ellenállóságával tűnik ki. A bokrok gyakorlatilag immunisak a lisztharmatra, és ritkán szenvednek antracnózistól és szeptóriától. A moly és az egres fűrészlegyek nem okoznak kárt, látszólag figyelmen kívül hagyva a fajta bokrjait.

Gondozás és termesztés

A 'Northern Captain' napos, különösen északi szelektől védett területeken fejlődik jól. A nem savas, tápláló és nem túl nehéz talajokat kedveli, amelyek lehetővé teszik a gyökerek megfelelő szellőzését és megakadályozzák a víz pangását. Megfelelő gondozás mellett a bokor 20 évig is teremhet, és a megfelelő évenkénti metszés meghosszabbíthatja ezt az időszakot. Egy kifejlett bokor évente 2,5 kg gyümölcsöt terem, de egyes kertészek akár 4 kg-os termésről is beszámoltak.

A vegetációs időszakban gyomláljuk ki az egresek körüli talajt, hogy megakadályozzuk, hogy a fű elvegye tőlük a tápanyagokat, felesleges árnyékot adjon, és megtartsa a nedvességet. Öntözés vagy eső után mindenképpen lazítsuk fel a talajt, de ezt óvatosan és a gyökerek felett sekélyen tegyük, mivel azok egészen a felszínig érhetnek. A sorok között mélyebbre is áshatunk. Jó ötlet fahamut szórni a bokrok alá; ez kiváló káliumforrás, és véd a kártevők ellen.

Leszállás

A legjobb, ha másfél méter távolságot hagyunk a bokrok között, ültetéskor ugyanekkora távolságot a kerítésektől, és még többet a fáktól, hogy a bokornak körülbelül két négyzetméternyi tápláló felülete legyen. A fiatal bokrokat legjobb ősszel ültetni; a tavaszi ültetéseket nehéz időzíteni, ezért nem mindig sikeresek. Ősszel azonban a palántákat 4-5 héttel a tél beállta előtt kell elültetni, ügyelve arra, hogy gyökeret eresszenek, és legyen idejük új gyökereket növeszteni, mielőtt beköszönt a hideg idő.

A legjobb, ha egy kétéves, fás gyökerű és egészséges hajtású palántát választasz. Ha a gyökerek kissé szárazak, ültetés előtt néhány órára vízbe áztathatod őket.

Az egres ültetési területét megtisztítjuk a gyomoktól; ha a talaj túl savas, meszet vagy dolomitlisztet adunk hozzá. A palánta ültetési gödrének legalább 50 cm mélynek és szélesnek kell lennie, félig humusszal, komposzttal, szuperfoszfáttal és kálium-foszfáttal kevert földdel kell kitölteni. Egy csésze fahamu is jó ötlet. Helyezzük a palántát a tetejére, terítsük szét a gyökereket, és fokozatosan töltsük fel a gödröt előkészített, termékeny földdel. Óvatosan tömörítsük a talajt, és bőségesen öntözzük meg a bokrot. Miután a talaj leülepedik, a gyökérnyaknak 5-8 cm-rel a talajfelszín alatt kell lennie.

Miután az összes víz felszívódott, a bokor körüli talajt mulcsozzák, és a hajtásokat metszik, mindegyiken 5-6 egészséges rügyet hagyva.

Locsolás

Az egres a nedvességet kedveli, de nem a pangó vizet. A 'Northern Captain' sem kivétel; jól fejlődik, ha a talaj nem teljesen száraz, de nem igényel folyamatos öntözést. Tavasszal, amikor az olvadékvíz telíti a növényeket az ébredések után, az egres korán felébred és gyorsan növekszik. Kezdetben elegendő nedvességre van szükségük. Tápanyagként szerves trágyát is adhatunk – humuszt, komposztot vagy karbamidot adhatunk a gyökérzónához.

Virágzás előtt néhányszor öntözhetjük ökörfarkkóró vagy csirketrágya oldattal. Virágzás előtt, a terméskötés és az érés idején van a legnagyobb szüksége vízre. Ha ebben az időszakban nincs eső, célszerű megöntözni a bokrot, különben a termések aprók lesznek.

A terméskötés után a bogyós bokrot káliummal és foszforral táplálják, majd ezt még egyszer vagy kétszer megismétlik a szezon végéig. A száraz granulátumot szétszórják a bokoron, vagy vízben oldják fel, és megöntözik. Száraz, forró nyáron gyakrabban kell öntözni; a legjobb, ha öntözéssel együtt műtrágyát is adnak. Ha a nyár meglehetősen csapadékos, egyszerűen távolítsák el a gyomokat és lazítsák fel a talajt. A szükséges műtrágya mennyisége a talaj állapotától függ – minél termékenyebb, annál kevesebb műtrágyára van szükség.

Ez a fajta nagy életerővel rendelkezik; még ha nem is öntözzük, és a nyáron több heves esőzés is esik, a bokor akkor is 2-2,5 kg bogyót terem. De a körültekintőbb odafigyelés – időben történő öntözés száraz időben, a talaj fellazítása eső után és szükség szerinti trágyázás – növelheti a terméshozamot és javíthatja a bogyók ízét.

Trimmelés

A 'Northern Captain' bokrok hajlamosak sűrűvé válni, elágazó hajtásokkal, amelyek ferdén nőnek, és nem mindig kifelé. Ha hagyjuk, hogy a növény túlnőjön, még a gombabetegségekkel szembeni genetikai rezisztencia sem biztos, hogy megvédi azt. A túl sűrű bokor kedvező feltételeket teremt a gombabetegségek terjedéséhez, beleértve a túlzott árnyékot és nedvességet. Ezért az éves metszésnek a bokor megfelelő formálására és az egészséges növekedéshez szükséges kívánt alak fenntartására kell irányulnia.

Minden ősszel vizsgálja meg a fiatal hajtásokat, legfeljebb 4-5-öt válasszon ki, és a többit a földnél vágja le. Az első évében lévő fiatal hajtásoknak gyakran nincs idejük megérni a hideg idő beállta előtt, ezért a végüket vágja le, mert úgysem élnék túl a telet. Az érett hajtásokat metszik a növekedés serkentése vagy a sérült részek eltávolítása érdekében.

Egy megfelelően kialakított bokornak 20-25 különböző korú hajtásból kell állnia. A hatodik vagy hetedik év után az idősebb hajtásokat, amelyek már nem képesek sok termést hozni, és amelyek termőképessége csökken, el kell távolítani, és fiatalabbakkal kell helyettesíteni. A vágásokat kerti gyantával kell kezelni, és a metszést akkor kell elvégezni, amikor az összes levél lehullott. Ha határozottan metszi az idősebb hajtásokat, és hagyja, hogy a fiatal hajtások jól növekedjenek, a bokrok több mint 20 évig is termést hozhatnak.

Ősszel elengedhetetlen a levelek és a metszett ágak eltávolítása a bokor alól, hogy megakadályozzuk a kártevők és kórokozók elszaporodását. A törzs körüli talajt felássák, vagy legalábbis fellazítják, műtrágyát juttatnak ki, és a gyökerek feletti talajréteget vastagítják. Ha hideg tél várható, és a havazás nem garantált, a bokrokat feldomborítják, és a körülöttük lévő talajt mulccsal borítják be. Az ilyen típusú növények általában jól átvészelik a telet, és nem igényelnek különleges takarást.

Szaporodási módszerek

Az egres könnyen szaporítható tőosztással, dugványozással, oltással és rétegezéssel. A kertészek leggyakrabban rétegezéssel szaporítják bokrjaikat. Ez a módszer kevés erőfeszítést igényel a kertész részéről. Egyszerűen ássunk egy sekély árkot tavasszal, helyezzünk bele egy hajtást, a hegyét a levegőbe mutatva, tűzzük a talajhoz (rögzítsük) dróttal vagy egy favillával, takarjuk be földdel, és öntözzük meg.

Nyáron ezt a hajtást, vagy inkább a talajt, öntözzük, és őszre több helyen is gyökeret ereszt. A legjobb, ha nem hagyjuk így télen, hanem levágjuk és újraültetjük – így több kisebb növényt hozunk létre, amelyek teljes mértékben megőrzik az anyanövény tulajdonságait. Egy év múlva átültethetjük őket a végleges helyükre.

Videó "Az egres termesztésének titkai"

Ebben a videóban egy szakember megoszt néhány titkot az egres termesztésével kapcsolatban.