Ízletes és egészséges egres fajta Beryl

Jellegzetes

A "Beryl" egresfajtát V. Sz. Iljin, a mezőgazdaságtudományok doktora és a Dél-uráli Gyümölcs-, Zöldség- és Burgonyatermesztési Kutatóintézet kutatója hozta létre. Két hazai fajta, a "Malakhit" és a "Samorodok" keresztezésének eredménye. A "Beryl" egy középérésű fajta, amelyet júliusban szüretelik. Fagyálló, ezért Nyugat-Szibériában termesztésre ajánlott. Könnyen tolerálja a -30°C-os téli hőmérsékletet, és a havas teleken a még súlyosabb fagyokat is.

A sűrű, közepes méretű bokor nagy, fényes, szőrtelen leveleinek köszönhetően gyönyörű látványt nyújt. Hajtásai enyhén lefelé hajlanak, egyes kertészek szerint pedig hajlamosak a talaj mentén húzódni. Ez a viselkedés az északi régiókban figyelhető meg; délen az ágak felfelé nőnek és a gyümölcs súlya alatt meghajlanak. A virágok meglehetősen nagyok, a bogyók zöldek, vékony héjúak, jól látható erekkel.

A gyártó közepes méretűnek írja le a méretüket, körülbelül 3 g súlyt jelezve, de a termesztési körülmények és a gondozás minősége ezt a számot 9 g-ra növelheti. Az átlagos terméshozam bokoronként 3 kg és 10 kg között változik – itt a termesztési körülmények mellett a bokor kora is fontos.

Az édes-savanyú bogyókat desszertbogyóknak tekintik, 100 g gyümölcsben akár 8% cukrot és 17,2 mg aszkorbinsavat is tartalmaznak. A technikai érettségi szakaszban gazdag édes-savanyú ízűek, több napig jól elállnak, és könnyen szállíthatók. Teljes érettségkor az édesség jobban észrevehetővé válik, és a bogyók sárgás-borostyánszínűek lesznek. Nem ajánlott őket szállítani, és egyáltalán nincs szükség tárolásra; egyszerűen frissen fogyaszthatók. A bogyókból borokat, kompótokat, lekvárokat, zseléket és narancslekvárokat készítenek.

Növekvő szabályok

A 'Beryl' fajtát a talaj- és éghajlati viszonyok tekintetében igénytelen fajtának tartják. Agyagos, vályogos, homokos vályogos és homokos talajban is termeszthető, feltéve, hogy az nem savas vagy vízhiányos. A legjobb terméshozamot azonban akkor érik el, ha az egrest humuszban gazdag vályogtalajon termesztik.

Bár az ágain kevés a tövis, mégis van néhány, különösen a hajtások alsó részén, ezért óvatosan kell bánni velük. A sűrű bokrot nehéz gondozni, ezért a legjobb, ha a lehető legtöbb hajtást megmetsszük, hogy minden ág egyenlő mennyiségű napfényt és friss levegőt kapjon.

A cserje rendszeres metszést igényel, lehetőleg ősszel, miután lehullatta a leveleit. Az öreg, csökkenő termőképességű ágakat el kell távolítani, a fiatal hajtásokat pedig egyharmadával kell rövidíteni. A letört, beteg vagy kártevők által érintett ágakat nem szabad meghagyni. Minden vágást kerti gyantával kell kezelni a fertőzés megelőzése és a növény gyógyulásának elősegítése érdekében. Tavasszal a télen fagycsípte hajtásokat metsszük, amint a hó elkezd olvadni.

A berillt úgy szaporítják, mint bármely más egrest: dugványozással, rétegezéssel, oltással és a bokor elosztásával.

Leszállás

Ezt a fajtát a legegyszerűbb ősszel, a fagyok beállta előtt 3-4 héttel ültetni, hogy a gyökereknek legyen idejük megszokni az új talajt és új, apró gyökereket növeszteni. A legjobb, ha kétéves, jól fejlett gyökérzettel és három-négy erős hajtással rendelkező palántákat választunk. A fő gyökereknek fásnak és legalább 25 cm hosszúnak kell lenniük. Ha a hajtásokon levelek vannak, azokat ültetés előtt el lehet távolítani.

Az egresnek napos, lehetőleg magaslati, északi szelektől védett helyet válasszon. Fontos, hogy a talajvízszint alacsony maradjon. Ültetés előtt készítse elő a helyet a gyomok eltávolításával, a talaj savasságának és szerkezetének beállításával, valamint trágyázással.

A savanyú talajt mész- vagy dolomitliszttel kell kiegészíteni. A nehéz talajt humusszal, komposzttal, tőzeggel és homokkal kell összekeverni. Négyzetméterenként egy vödör komposztot vagy humuszt kell szétteríteni, majd alaposan ásni. Adjunk hozzá 30 g szuperfoszfátot, 20 g kálium-foszfátot és egy csésze fahamut.

Néhány kertész nem a teljes területet műtrágyázza, hanem ehelyett feltölti vele az ültetőgödröt. Ásnak egy körülbelül 50 cm mély és széles gödröt, megtöltik egy kupacnyi műtrágyával elkevert termékeny földdel, ráteszik a palántát, és befedik a gyökereit földdel, rendszeresen lenyomkodva, hogy ne legyenek légbuborékok, és a föld szorosan tapadjon a gyökerekhez. Miután a gödör teljesen feltöltött, a gyökérnyaknak a talajszint alatt kell lennie.

Az elültetett bokrot bőségesen öntözik, hajtásait megrövidítik, és a körülötte lévő talajt a víz teljes felszívódása után mulcsozzák.

Locsolás

Az egres a nedvességben érzi jól magát, de a 'Beryl' nem igazán virágzik pangó vízben. Miután a palántát a végleges helyére ültette, alaposan öntözze meg, de ügyeljen a későbbi öntözésre, hogy elkerülje a gyökerek túlöntözését. Tavasszal a bokor felébred és növekedésnek indul, amikor a talaj nedves az olvadó hótól.

Ha száraz a nyár, öntözésre van szükség. Az egres vegetációs időszakában vannak kulcsfontosságú pillanatok, amikor sok vizet igényel: virágzás, terméskötés és érés, konkrétan a betakarítás előtti 2-3 hét. A növényt a gyökerénél, azaz a törzs körüli területen öntözzük, és a legjobb, ha a leveleket nem áztatjuk be.

Trágya

Megfelelő gondozás mellett ez az egresfajta bőséges termést hoz, ami azt jelenti, hogy minden szükséges tápanyagot kivon a talajból. Még ha nagyon termékeny csernaföldbe ültetjük is, a talajt néhány év múlva újra kell trágyázni; ellenkező esetben a növény túléli, de a terméshozam és a bogyóméret minimális lesz.

Tavasszal talajtakaróként terítsünk komposztot vagy humuszt a bokor alá. Június elejéig néhányszor nitrogéntartalmú szerves trágyával is táplálhatjuk. Ez a szúrós cserje jól reagál az ökörfarkkóró vagy csirketrágya oldattal történő öntözésre. Töltsünk meg egy edényt negyedrészig trágyával vagy szerves trágyával, öntsünk rá vizet, és hagyjuk ázni néhány napig. Ezután hígítsuk fel vízzel, nyolc rész ökörfarkkóróval és tíz rész csirketrágyával, és öntözzük meg a bokrokat.

Amikor a virágzás véget ér és a petefészkek kialakulnak, a növénynek több káliumra és foszforra lesz szüksége, ezért a bokrot szuperfoszfát és kálium-foszfát oldattal, vagy fahamu infúzióval öntözheti.

Alternatív megoldásként egyszerűen szórhat száraz műtrágyát a bokor alá; az minden lazítással, öntözéssel vagy esővel eléri a gyökereket. A magas foszfor-, kálium- és magnéziumtartalmú komplex ásványi műtrágyákkal az egres egyszer vagy kétszer is megöntözhető, mielőtt a gyümölcs érik.

Ősszel, a hideg idő beállta előtt adjunk 30 g szuperfoszfátot és 20 g kálium-foszfátot a fa törzséhez. Ez a műtrágya nemcsak segít a bogyósbokornak átvészelni a telet, hanem megteremti a megfelelő feltételeket a következő évi terméshez is.

Betegségek és kártevők

Úgy tartják, hogy ezt a fajtát befolyásolhatja a szeptóriás levélfoltosság, de ellenáll a lisztharmatnak. Ha a bokrot jó körülmények között termesztik és megfelelő gondozásban részesül, akkor a betegség egyáltalán nem érintheti. Fontos, hogy ősszel eltávolítsuk az összes növényi maradványt a törzs területéről, és fertőzés gyanúja esetén elégessük. A bokor ne legyen túl sűrű, és ne öntözzük túl.

A levéltetvek, molyok és fűrészlegyek tönkretehetik a bokor életét, és problémákat okozhatnak a kertésznek. A szappan- és hamutartalmú permetek, a bordói lé és a megfelelő mezőgazdasági gyakorlat segíthet leküzdeni őket.

Videó: Egres ültetése és gondozása

Ez a videó megtanítja, hogyan kell megfelelően ültetni és gondozni az egrest.