Varázslatos tökös méz – hogyan készítsd el jól

A sütőtök méz előnyei

A töknektár pozitív hatással van a gyomorra és a májra, valamint eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből. Antimikrobiális hatással van a láz és a megfázás ellen, a napi fogyasztása pedig előnyös a magas vérnyomásban és szívbetegségben szenvedők számára. A cukorbetegeknek nyilvánvaló okokból kerülniük kell ezt a mézes keveréket.

Összetétel, jellemzők, kalóriatartalom

A sütőtökmézet jótékony összetétele jellemzi, beleértve a karotinoidokat is. Ezek az antioxidánsok pozitív hatással vannak az immunrendszerre és segítenek meghosszabbítani a fiatalságot. Tartalmaz továbbá A-, E-, B-, C- és K-vitamint, rostot, vasat, kalciumot, cinket és magnéziumot. A tökös méz alacsony kalóriatartalmú termék, 100 grammonként legfeljebb 250 kalóriát tartalmaz.

Videó: "Házi sütőtökös méz"

Ez a videó bemutatja, hogyan készíthetsz ízletes és egészséges csemegét.

Hogyan készítsünk tökmézet

Ez a sütőtökös termék receptje annyira egyszerű, hogy otthon is elkészítheted. Finom és egészséges csemegét kapsz, ha követed a lépésről lépésre szóló utasításokat.

Szükséged lesz egy közepes méretű tökre. Érettnek kell lennie. Mosd meg és alaposan szárítsd meg. Vágd le a tetejét, hogy fedőt csinálj belőle. Egy hosszú kanállal szedd ki a magokat és a pépet. Törd össze a pépet, adj hozzá néhány kanál mézet vagy cukrot.

Tedd a keveréket a belsejébe, és fedd le egy rögtönzött tökfedővel. Tedd a zöldséget sötét helyre két hétre. Ez idő alatt a gyógyító anyag kifejlődik a zöldségben. Öntsd a készterméket üvegekbe.

Nézzünk egy másik gyors módszert a gyógyító gyógymód elkészítésére. Ehhez vágjuk apróra a tököt, és tegyük egy lábasba. Szórjuk meg cukorral a zöldséget, és fedjük le szorosan. Hagyjuk az edényt egy éjszakán át állni, hogy a leve kiengedje. Reggel szűrjük le a levet, és pároljuk a tökdarabokat puhára. Az ízletesebb íz érdekében adjunk hozzá fűszereket. Hűtsük le a keveréket, és öntsük üvegekbe. Hűvös, sötét helyen tároljuk.

Hogyan kell gyógyászati ​​célokra szedni

Ez a gyógymód széles körben elterjedt a népi gyógyászatban, így gyógyászati ​​célokra is használható. Használat előtt azonban elengedhetetlen az orvoshoz fordulás, hogy elkerüljük a kellemetlen következményeket.

Az immunitásért

A szervezet védekezőképességének erősítéséhez fogyasszon el naponta három kanál tökmézet. A mézet minden reggel vízben elkeverve, éhgyomorra elfogyasztva javíthatja a bélműködést. Fogyassza a terméket tejtermékekkel vagy diófélékkel a nap folyamán.

Terhesség alatt

A várandós anyáknak ezt a sütőtökös mézet kell szedniük az energiaszint növelésére, a fizikai aktivitással való megbirkózás elősegítésére és egészséges babáik világra hozatalára. A várandós nőknek naponta kétszer kell bevenniük a terméket. Reggel vízzel vagy teával keverjék össze, este pedig adják tejhez. A folyadékot reggel éhgyomorra, este pedig lefekvés előtt két órával fogyasszák el.

Májbetegségek esetén

A termék eltávolítja az epét és sejtszinten gyorsítja a máj megújulását. Ezért hepatitisz esetén ajánlott. Máj kezelésére cickafarkot és csalánt főzzünk. Hagyjuk ázni egy éjszakán át, majd szűrjük le. Naponta háromszor fogyasszuk mézzel.

Lejárati dátum és tárolási módszerek

A termék hátránya a rövid eltarthatósága – legfeljebb hat hét. Hűvös helyen kell tárolni, ahol a hőmérséklet nem haladja meg a 3°C-ot.

A méz közvetlen napfénytől való megromlásának megakadályozása érdekében tegye sötét üvegedénybe, vagy csomagolja az üveget papírba.

A tököméz eltarthatóságát meghosszabbíthatjuk pasztőrözéssel. Ehhez dupla forralót használjunk. A terméket 70°C-on melegítsük. Ennek a módszernek azonban vannak hátrányai: melegítéskor a keverék elveszíti jótékony tulajdonságait és vitaminjait. A hőkezelés nem befolyásolja az ízét, de utána a termék egyszerűen ízletes kiegészítője lesz a teának. A legrosszabb esetben a tököméz káros rákkeltő anyagokat tartalmazhat. Ez azonban csak intenzív melegítéssel lehetséges.

A termék eltarthatóságának meghosszabbítása érdekében fűszereket adhatunk hozzá. Ezek nemcsak meghosszabbítják az eltarthatóságát, hanem antiszeptikus tulajdonságokat is kölcsönöznek neki, és fokozzák az ízét. A fahéj, a szegfűszeg és a bors mind jó választás erre a célra. A kurkuma közismerten természetes antibiotikumként ismert. Ha ezt a fűszert a sütőtök mézhez adjuk, megbízható gyógymódot kaphatunk megfázás és influenza esetén.

Ellenjavallatok

A sütőtökös méz számos jótékony tulajdonsága ellenére vannak ellenjavallatai. Először is, vedd figyelembe az allergiás reakció lehetőségét. Egy egyszerű teszttel tesztelheted a reakciódat. Vigyél fel egy kis mennyiséget a könyököd belső oldalára. Néhány óra múlva figyeld meg a reakciódat. Ha bőrpír jelentkezik, hagyd abba a gyógyhatású kezelés használatát.

Az ellenjavallatok a következők:

• cukorbetegség;
• szív- és érrendszeri patológiák;
• máj- és hasnyálmirigy-problémák;
• szoptatási időszak;
• érelmeszesedés;
• elhízottság;
• vese- és epehólyag-kövek.

Ha a termék szedése krónikus állapotot súlyosbít vagy kellemetlenséget okoz, hagyja abba a használatát. Ne feledje, hogy ez a termék káros és előnyös is lehet. A negatív következmények elkerülése érdekében a termék használata előtt konzultáljon orvosával.