Sűrű, aromás szirup és áttetsző bogyók, finom gyümölcsszeletek és lében áztatott diófélék – az édes, házi készítésű lekvárok igazi kulináris remekművekké válhatnak! Ebben a részben klasszikus és eredeti recepteket találsz konzerv csemegékhez, valamint apró trükköket is megtanulhatsz, amelyek különösen finommá teszik a lekvárjaidat. Mely gyümölcsök és bogyós gyümölcsök illenek össze a legjobban? Hogyan adhatsz kellemesen savanykás vagy fanyar ízt a lekvárnak? Hogyan dolgozd fel az egész gyümölcsöket? Olvasd el szerzőink cikkeit, és lepd meg szeretteidet finom finomságokkal!
Áfonyalekvár készítése télre, húsdarálóban pépesítve. Hogyan készítsünk áfonyás desszertet almával és naranccsal lassú tűzhelyen, forralás nélkül. Egy egyszerű "ötperces" recept.











