A savanyúság az egyik legnépszerűbb házi készítésű befőtt. Ebben a részben számos részletes receptet találsz, amelyek mind a kezdő, mind a tapasztalt szakácsok számára kínálnak valamit. Kulináris tippeket is összegyűjtöttünk, hogy a befőttek különösen finomak legyenek. Hogyan készítsünk el bizonyos zöldségeket megfelelően savanyítás előtt? Melyik uborka vagy paradicsom a legjobb savanyításhoz? Hogyan érhetjük el, hogy a savanyú káposzta finom ropogós legyen? Olvassa el szerzőink írásait, hogy gazdagíthassuk családja asztalát finom befőttekkel!
Lépésről lépésre receptek a pácolt padlizsán téli tartósítására. Hogyan pácoljuk otthon a padlizsánt sárgarépával és fokhagymával. Gyors elkészítés sterilizálás nélkül.











