Savanyúságok és narancslekvárok, dzsemek és lekvárok – a házi készítésű lekvárok remek kiegészítői és változatossá teszik a családi étkezést. Ebben a részben számos receptet találsz házi készítésű lekvárokhoz, valamint hasznos tippeket a hozzávalók kiválasztásához és elkészítéséhez. Milyen ételkombinációk tűnnek különösen étvágygerjesztőnek? Hogyan adhatsz a zöldségeknek ropogós vagy éppen ellenkezőleg, puhább állagot? Melyik lekvárok igényelnek minimális elkészítési időt? Mely fűszerek és fűszerek fokozzák legjobban a savanyúságok ízét? Böngészd át szerzőink cikkeit, hogy megtaláld a legínycsiklandóbb recepteket!
Gyorsan savanyított gombák készítése. Laskagomba, csiperkegomba és berkenyegomba pácolása. Lépésről lépésre receptek mézgomba, rókagomba, kéklábú gomba, nyírfavargánya és nyárfavargánya tartósításához.











