Eper termesztése holland technológiával: tippek a profiktól

A holland technológia lényege

A holland szamóca termesztési technológiáját a legsikeresebben az ipari termesztésben alkalmazzák, de a magánkertészetben is kiváló eredményeket hozhat, ha a terméshozáshoz szükséges összes feltételt biztosítani tudják a növény számára.

A módszer lényege, hogy minimális területről folyamatosan magas (maximális) hozam érhető el egész évben. Ez az eredmény csak a következő feltételek mellett érhető el:

• A termesztési folyamat során csak zárt talajt (üvegházakat) használnak, mivel csak az üvegházhatású mikroklíma tudja biztosítani a növények vegetatív folyamatát az év bármely szakában;
• kiváló minőségű berendezések (nedvességmérők, csepegtető öntözőrendszer, szellőzés, világítás, fűtés) rendelkezésre állása, amelyek biztosítják a növények biztonságát bármilyen időjárási körülmények között;
• új palánták folyamatos ültetése (átlagosan 1-1,5 havonta egyszer) és a palántaállomány fenntartása.

Ennek a technológiának köszönhetően Hollandia világelső az epertermelés és -export tekintetében. Érdemes megjegyezni, hogy a holland üvegházakban nemcsak epret, hanem számos zöldséget is termesztenek. Hogyan ért el egy kis ország, katasztrofálisan korlátozott rendelkezésre álló földterülettel, ilyen lenyűgöző eredményeket? A válasz abban rejlik, hogy az ország nemesítői és tudósai folyamatosan keresik a módját a hozamok maximalizálásának kis terek és kis tartályok: zsákok, zacskók és ládák felhasználásával.

Valójában a holland módszerrel termeszthető eper nagyon hatékony, de ha kezdő kertész vagy, érdemes kipróbálni egy kisebb ágyásnál, mondjuk egy ablakpárkányon. Néhány cserép eper nem igényel sok figyelmet, és ha nem sikerül, a veszteség minimális lesz.

A folyamatos, nagymértékű terméshozás eléréséhez rendszeresen új palántákat kell ültetni, ami problémás lehet. Az ültetésre kész „frigo” (hűtésre szánt) palánták egész évben beszerezhetők speciális kertészetekben, de nem olcsók. Ezért kisebb, magáncélú üvegházak esetében könnyebb saját kezűleg előkészíteni a palántákat a növényeken képződő indákból.

Az európai gazdák tapasztalatai azt mutatják, hogy a meleg évszakban termesztett palánták akár kilenc hónapig is eltarthatók hűtőkamrában az ültetésig. Ezért felesleges költségek nélkül elkészítheti saját ültetési anyagát, vagy használhat örökzöld fajtákat, amelyeket félévente cserélni kell.

Videó: "Növekedés a holland technológiával"

Ez a videó bemutatja, hogyan kell a bogyókat megfelelően termeszteni holland technológiával.

Előnyök

Bár a bogyós gyümölcsök termesztése üvegházban holland technológiával elsőre nehéznek tűnhet, a módszernek számos előnye van;

• a gazdaságban rendelkezésre álló bármilyen tartály használata ültetéshez: ládák, konténerek, cserepek, zsákok;
• a növények kompakt elhelyezésének lehetősége (függőlegesen, szinteken), ami lehetővé teszi az ültetési hely megtakarítását, és ezáltal a hozamok növelését, valamint a kereskedelmi termesztésben a jövedelmet is;
• a palánták bármilyen körülmények között történő termesztésének képessége: cserépben ablakpárkányon, üvegházakban, loggiákon és erkélyeken;
• folyamatos betakarítás;
• a növények baktériumokkal, vírusokkal és kártevőkkel való alacsony fertőzése az ültetőedények és a szubsztrát higiénikus kezelésének lehetősége miatt;
• minőség és íz tekintetében az ilyen eper semmiképpen sem rosszabb, mint a természetes körülmények között (a kertben) termesztett bogyók;
• A módszer egyszerű és könnyen használható. Miután beállította az üvegházat, csak működőképes állapotban kell tartania, és élveznie a folyamatot.

Mindezen pozitív szempontokat figyelembe véve elmondható, hogy még a nagy erőfeszítés, pénz és időbefektetés is gyorsan megtérül, és elkezd gyümölcsöt (vagy profitot) hozni.

Milyen fajták alkalmasak?

A fajta kiválasztása a legfontosabb lépés ebben a folyamatban. Teljes mértékben meghatározza a bogyók terméshozamát, ízét és eladhatóságát:

• Természetesen mindenekelőtt nagy gyümölcsű fajtáknak kell lenniük, korai vegetációs időszakkal (gyorsabban érnek);
• A bokrokat havonta ritkábban kell ültetni, válasszon olyan javító fajtákat, amelyek hullámokban és legalább hat hónapig folyamatosan teremnek gyümölcsöt;
• Kívánatos, hogy a fajta ellenálljon a betegségeknek és a hőmérséklet-változásoknak (ki tudja, milyen vészhelyzet történhet?);
• A lényeg az, hogy a növények önbeporzóak, különben ezt az eljárást manuálisan kell elvégezni, ecsettel virágról virágra futtatva.

Az ezzel a technológiával termeszthető legelőnyösebb fajták a következők: Darselect, Selva, Sonata, Tristar, Honey, Pandora és sok más javító fajta.

Talajelőkészítés és ültetés

Mielőtt palántákat ültetnénk üvegházba, elő kell készíteni a talajt. A kerti szamóca a termékeny talajt kedveli, ezért a legjobb, ha természetes talajt és szintetikus adalékanyagokat tartalmazó földkeveréket használunk. Elvileg a holland módszerrel történő szamócatermesztés különböző összetételű táptalajokkal végezhető:

• gyep és agyagos talaj keverékei szerves anyag hozzáadásával;
• 7 rész fűrészporból és 2 rész karbamidoldattal kezelt talajból álló keverék;
• alföldi tőzeg humusszal keverve és réz-szulfáttal kezelve;
• talaj és folyami homok 10:1 arányban, humusz hozzáadásával;
• hidroponikus anyagok: ásványgyapot, perlit, kókuszrost.

Az ültetőedény feltöltése előtt alaposan keverje össze a talajt, és távolítsa el a felesleges anyagokat, például a csomókat és a gyökereket. Ha szerves trágyát használ a talajban, fertőtlenítse a talajt mangánoldattal, vagy melegítse a keveréket több órán át 60°C-on. Ne feledje, hogy a talajnak sterilnek kell lennie a kártevők és gombák elszaporodásának megakadályozása érdekében.

A növekedés feltételei

Az egész évben termesztett eper csak akkor ad maximális eredményt, ha számos feltétel teljesül, amelyeket a növények számára gondosan biztosítani kell:

• a szubsztrátum mérsékelt és egyenletes nedvességtartalmát csepegtető öntözéssel érik el;
• további megvilágítás - a javító fajták semleges nappali órákban képeznek petefészkeket, azonban a növények gyors kényszerítése érdekében a nappali órákat 16-18 órára kell növelni;
• a hőmérsékleti rendszer fenntartása – az üvegházak átlagos hőmérséklete 20-22°C, a termőidőszakban 25-27°C-ra emelhető;
• friss levegőhöz való hozzáférés; ha az üvegház nincs felszerelve szellőztetőrendszerrel, a helyiséget rendszeresen szellőztetni kell az ablakok kinyitásával.
• A bogyók folyamatos betakarításának biztosítása érdekében a palántákat rendszeresen, legalább kéthavonta egyszer kell ültetni, több különböző fajtát felhasználva.

Az ültetvények gondozása

Magával az előkészítő munkával és az ültetéssel ellentétben a növények gondozása nem vesz igénybe sok időt. Ha az ültetést helyesen végzik, akkor már csak a szamóca növekedéséhez és terméshez szükséges feltételek fenntartása van hátra: öntözés, az üvegház szellőztetése és trágyázás. A tápoldatokat legjobb öntözés közben kijuttatni. A trágyázást 2-3 hetente egyszer kell elvégezni. Mivel a növényeket a betakarítás után egyszerűen kidobják, és új palántákkal helyettesítik, a megelőző kezelések szükségtelenek.

Ami az öntözést illeti, a holland technológia helyhez kötött csepegtető öntözést foglal magában, de csak nagy üvegházakban alkalmazható. Otthon úgy kell öntözni, hogy a víz ne a levelekre essen, és a nedvesség egyenletesen oszoljon el. Egy házi készítésű csepegtető öntözőrendszer kiépíthető egy hagyományos orvosi csepegtető csövével. Egyszerűen engedje le a csövet egy üveg vízbe, és öntse közvetlenül a növény gyökereire. Ennyi gondozásra van szüksége az epernek egy üvegházban. Ha ezt a minimumot biztosítja, egész évben friss, ízletes bogyókat takaríthat be.

Videó "Eperfajták"

Ez a videó megmutatja, mely eperfajták sosem fognak csalódást okozni a hozamukkal.