Az örökzöld eper legjobb fajtái

A termesztés jellemzői

Érdemes rögtön tisztázni, mit jelent az „örök termő” eper? Franciából szó szerint fordítva az „örök termő” kifejezés „ismétlődést” jelent (virágzás vagy terméshozás). Ebben az összefüggésben egy növény többszöri terméshozására utalhat. Egyetlen eperbokor több termést is hozhat a vegetációs időszakban, a nappali óráktól függetlenül.

Az epret néha kerti epernek is nevezik, de az örök teremésű fajták kissé eltérnek ettől. Mi is az örök eper? Külsejét tekintve szinte teljesen megegyezik az eperrel, kivéve a gyümölcs kis méretét és jellegzetes eperízét. Ezeket a növényeket bárhová ültethetjük: üvegházakba, kerti ágyásokba vagy cserepes növényként beltérben.

Technikailag az örökzöld szamóca termesztése hasonló a hagyományos szamócáéhoz, de vannak olyan jellegzetes tulajdonságok, amelyek nagy jelentőséggel bírnak a növény sikeres termesztése szempontjából:

• Fajtától függően az örökzöld szamóca hullámokban (szezononként 2-4 alkalommal) vagy egész évben terem. Fontos megérteni, hogy minden növénynek szüksége van nyugalmi időszakra, ezért még a beltéri bokrokat is fel kell készíteni a télre, és legalább néhány hónapig pihentetni kell őket;
• Az eper termőrügyeinek fő képződése nem a rövid nappali órákban történik, mint a hagyományos fajtáknál, hanem hosszú, semleges nappalok alatt, ezért fel kell készülni a késői betakarításra, amelyet a téli hideghullámok miatt nem mindig lehet megőrizni;
• A következő évben a javító bokor jobb termése érdekében ajánlott a virágok eltávolítása az utolsó (őszi) virágzásból;
• Magasabb hozam érhető el az üvegházban termesztett növénytermesztéssel, mivel kedvező körülmények között a bokor szinte folyamatosan tud gyümölcsöt hozni;
• A túlzottan bőséges termés a bokor halálához vezethet (a növények egyszerűen kimerülhetnek), ennek megakadályozása érdekében ajánlott néhány virágzatot leszedni;
• Szinte minden javító fajtát palántákból termesztenek, és a palánták beszerzésének ideális módja az anyabokorból származó hajtások.

  

  

  

Videó "Legjobb fajták"

Ebből a videóból megismerheted a legjobb eperfajtákat.

Ültetés és gondozás

Az örökzöld fajták általában erőteljesen nőnek és elágaznak, ezért elengedhetetlen a hely a fiatal növények ültetéséhez. Az optimális ültetési minta négyzetméterenként 3-4 növény.

Az új palántákat nyár végén ültetik a földbe, addigra már teljesen kialakultak. Az eper gondozása alapvető: öntözés, gyomlálás és trágyázás. A trágyákat a hagyományos eperhez hasonlóan kell kijuttatni – ásványi keverékeket vagy szerves anyagokat a sorok közé vagy öntözés közben.

Az örökzöld fajtákat általában talajtakaróval borítják. A talajtakaró nemcsak megtartja a nedvességet, hanem megakadályozza a bogyók szennyeződését is, amelyek általában fürtökben fekszenek a földön. A bokrokat télire el kell távolítani; a tavasz beköszöntével gyorsan visszanőnek és virágszárat hoznak. Hideg és mérsékelt éghajlaton a telelés előtt az ágyást szerves talajtakaróval kell takarni: fűrészporral, levelekkel vagy szalmával. A beltéri szamócanövényeket nyugalmi állapotban kell metszeni.

Reprodukció

Az epret vagy örökzöld epret kétféleképpen szaporítják: vegetatívan és magvakkal.

A magból kifejlett bokor nevelése fáradságos folyamat, és nem mindig sikeres, de az előnye, hogy ha sikerül, tökéletesen egészséges fiatal növényeket kapunk. A legegyszerűbb szaporítási mód az indák, amelyek folyamatosan képződnek az anyabokoron.

Ennek a módszernek az az előnye, hogy megőrzi a gyümölcs értékes fajtajellemzőit és külső jellemzőit. Az örökzöld fajták között azonban vannak olyanok, amelyek nem képeznek indákat. Ezeknél a magról és tőosztással történő szaporítás elfogadható módszer.

Átruházás

Az örökzöld szamócafajtákat legjobb nyár végén vagy szeptember elején újraültetni. Ez az optimális időszak a fiatal növények számára, hogy megtelepedjenek, mielőtt beköszönt a hideg idő. Az újratelepítés úgy történik, hogy az indákat elválasztják az anyanövénytől, majd átültetik őket állandó helyükre.

Az átültetett növényen lévő összes virágot el kell távolítani a fagy beállta előtt. A beltérben termesztett eper újratelepítésekor ugyanazokat a szabályokat és időzítést kell betartani.

Eperfajták

Napjainkban az örökzöld szamócát számos fajta és hibrid képviseli, amelyek külső fajtajellemzőikben (hajtásmentes vagy hajtások nélküli), gyümölcsjellemzőikben (nagy gyümölcsű vagy apró gyümölcsű), külső tényezőkkel szembeni ellenálló képességükben és egyéb tulajdonságaikban különböznek. E sokféleség közül azonban a legkeresettebbek a magas hozamú fajták, amelyek nemcsak bőséges termést hoznak, hanem kiváló bogyós ízükről is híresek.

Albion

Egy egyedülálló, viszonylag új (2006) amerikai nemesítésű fajta, amelyet egész éves termőképességre terveztek. A csúcsérés május végén, július elején és augusztusban, majd szeptember végén következik be. Az Albion szamóca nagy (akár 60 g-os), hosszúkás-kúpos alakú, sötétvörös, fényes felületű. Eredetileg hazájában kereskedelmi termesztésre szánták, az Albion fajta kemény, tömör, könnyen szállítható bogyókat terem.

Az Albion szamóca rendkívül ellenálló a hőmérséklet-ingadozásokkal és az aszállyal szemben, bármilyen körülmények között kiváló terméshozamot biztosít. A mi éghajlatunkon ezeknek az epereknek az íze kissé eltér az eredetitől, de a bogyók kemények és édesek maradnak, így az Albion fajta ideális lekvár és egyéb lekvárok készítéséhez.

Erzsébet királynő

Az egyik leggyakoribb öröktermő fajta hazánkban és külföldön egyaránt. Mindenben kiváló ez az eper: terméshozam (akár 1,5 kg/tő), bogyóméret (60-100 g), kiváló szállíthatóság, egész éves termőképesség, valamint maximális ellenállóság a betegségekkel, a hideggel és a kártevőkkel szemben.

A növények erőteljesek, kevés indával. A bogyók vonzóak és kellemes ízűek: sötét bíborvörösek, fényesek, lédúsak és nagyon édesek.

Ljubava

Az előző fajta méltó versenytársa, a Ljubava szamóca szintén igénytelen, ugyanolyan termékeny és finom. A bogyók kicsik (30-40 g), de a bokronkénti nagy számuk miatt a terméshozam mindig magas. A hús élénkpiros, az állaga kemény, az íze pedig finom, akár egy desszert.

Fent bemutattuk a három leghíresebb és legtermékenyebb fajtát, de nem szabad figyelmen kívül hagynunk más, ugyanolyan produktív és érdekes hibrideket sem:

• hibrid eper Kapelka Leta F1, egy könnyen szaporítható fajta, a bokrok kompaktak (akár 30 cm magasak), egész évben termőképesek, a bogyók élénkpirosak, akár 35 g súlyúak is, cserépben termeszthetők;
• Az Irishka F1 egy korai érésű, meglepően télálló hibrid, amely egész évben termőképes. A növények akár 30 cm magasak is lehetnek, indák nélkül, a bogyók sötétvörösek (akár 25 g-osak), a terméshozam akár 2 kg/bokor;
• A Sladkoezhka F1 egy nagy gyümölcsű fajta, finoman édes ízű bogyókkal, ellenáll a betegségeknek, kompakt növényekkel, és cserepes növényként is termeszthető;
• A Grandian eper egy egyedülálló, Hollandiában nemesített eperhibrid, folyamatos termőképességű, csüngő növényekkel, cserépben és ültetőládában is termeszthető, bogyói akár 25 g-osak is lehetnek, mélyvörösek, nagyon illatosak és édesek;
• A Durban egy másik eperhibrid, amely egész évben terem. A bogyók szélesek, kúposak, élénkpirosak, nagyon édesek, szállíthatók és beltérben is termeszthetők;
• A Zolotinka egy apró gyümölcsű fajta, de egyediségét hihetetlenül édes és aromás, sárgás-krémszínű bogyói adják. Ennek a hibridnek a növényei egyáltalán nem alkotnak indákat, és június elejétől az első fagyokig folyamatosan teremnek;
• A Koketka egy korai szamócahibrid általános felhasználásra (tartósítás, kereskedelmi, friss fogyasztás). A bogyók kúposak, akár 25 g súlyúak, lédúsak, enyhén savanykás ízűek;
• A Lyubasha egy javító eperhibrid, amely szerepel az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában, a gyümölcsök kicsik (10-20 g), kúpos alakúak, nagyon édesek (cukor 12-15%), a növények futatlanok, könnyen tolerálják a forró éghajlatot;
• A Zarya egy korai, hazai szelekciójú eper, a bokrok magasak, a virágzat többvirágú, a bogyók 6-15 g-osak, hosszúkás alakúak, világospirosak, édes-savanyúak;
• A Slastena egy korán érő, nagy gyümölcsű (15-20 g) szamócahibrid. A bogyók tömörek, pirosak, nagyon édesek, akár 30 cm magasra is megnőhetnek, ellenállnak az időjárás viszontagságainak, de igényesek a talaj összetételére – szeretik a szerves anyagokat;
• A Dream hibrid szamóca egy korai, magas hozamú fajta, amely egész évben termőképes és a külső tényezőkkel szemben a legnagyobb ellenállással rendelkezik. A gyümölcsök eredeti édes ízűek és aromájúak, mint egy vadbogyó;
• A Pink Dream eper egy ukrán szelekciójú kerti eperfajta, a bokrok magasak (akár 45 cm-esek), a bogyók kicsik (5-10 g), rózsaszínűek és hihetetlenül édes ízűek;
• A Renaissance egy korai és legszerényebb, apró gyümölcsű (legfeljebb 4 g) szamóca, amely júniustól szeptember végéig terem, a bogyók intenzíven pirosak, kerek alakúak, nagyon aromásak és édesek;
• Az Eper Nastenka F1 egy korai érésű hibrid univerzális termesztésre (talaj, üvegházak, cserepek), a növények kompaktak, bőségesen virágoznak, a bogyók közepes méretűek (kb. 25 g), nagyon aromás, édes-savanyú;
• A Moskovskie Zori eper egy nagy gyümölcsű, magas hozamú kerti fajta, alacsony bokrokkal (akár 25 cm-es) és palántákból nevelt élénkpiros, fényes, édes-savanyú bogyókkal.

Összefoglalva, arra a következtetésre juthatunk, hogy az örökzöld eperfajták termesztésével nemcsak egészséges és finom terméket kapunk, hanem lehetőséget adunk otthonunk és kertünk díszítésére is, mivel ezek a növények szokatlanul dekoratívak.

"Növekedés" című videó

Ebből a videóból megtudhatod, hogyan lehet jó epertermést termeszteni.