Nevsky burgonya: fajtajellemzők és növekvő jellemzők

A fajta leírása

A Nyevszkij burgonyafajta az Északnyugati Mezőgazdasági Kutatóintézet egy másik sikeres fejlesztése. Az 1970-es évek közepén fejlesztették ki két rendkívül ellenálló és termékeny fajtával: a "Veselovskaya"-val és a "Kandidat"-tal, amelyektől a burgonya kiváló tulajdonságait örökölte. A fajta jól alkalmazkodik a különféle környezeti tényezőkhöz, és mérsékelt éghajlaton nagyon magas terméshozamot (400-600 kg/hektár) képes termelni.

Ez a burgonyafajta középkésőn érik (kb. 90 nap). A bokrok alacsonyak (akár 60 cm-esek), a szárak erősek, jól lombozatosak, a tetejük pedig gazdag világoszöld. Bőségesen virágzik, fehér virágokat hoz, narancssárga bibékkel, amelyek a szár végén fürtökben gyűlnek össze. Minden bokor 10-15 nagy (akár 130 g-os) és nagyon kevés kicsi gyökeret hoz. Átlagosan egyetlen bokor akár 1,5 kg burgonyát is teremhet.

A Nyevszkij burgonyagumók megjelenésükben hasonlóak a Vinetához vagy a Karatophoz, ezért gyakran összekeverik a fajtákat. Hasonlóan sima, ovális-hosszúkás alakúak, áttetsző sárgás héjjal és ritka, sekély szemekkel. A Karatop húsa azonban szinte sárga, míg a Nyevszkijé krémfehér, nagyon ízletes, nem vizes, és mérsékelten keményítőtartalmú (11-13% keményítő). A burgonya főzés után nem változtatja meg a színét, és vágáskor sem sötétedik meg.

Fajtajellemzői sem kevésbé vonzóak.

A burgonya rendkívül ellenálló a gombás betegségekkel, az afta és a feketelábúsággal szemben. Még a coloradói burgonyabogár sem árt neki, ha van alternatíva a kertben.

Az egyetlen kártevő, amely ellen a burgonya nem ellenálló, a fonálféreg, de rovarirtó szerekkel irtható. A növények jól tűrik az aszályt és a túlzott nedvességet – ezek a tényezők nem befolyásolják a terméshozamot –, és ellenállnak a mechanikai sérüléseknek is.

Videó "Leírás"

Ez a videó sok érdekes tényt fog mesélni a Nevsky burgonyafajtáról.

Helyszínválasztás és talajelőkészítés

A Nevsky fajta nem különösebben válogatós a termesztési körülményeket illetően, de ez nem jelenti azt, hogy bárhol ültethető. Számos feltétel van, amely közvetlenül befolyásolja a terméshozamot:

• Mint minden zöldségtermés, a burgonya is a napos területeket részesíti előnyben, ezért az ágyat a legnyíltabb helyen kell elhelyezni, ahol nincs árnyék a fáktól vagy az épületektől;
• Az ilyen fajta burgonya nehéz agyagos talajban is termeszthető, de a maximális terméshozamot csak akkor érik el, ha homokos vályog- és könnyű vályogtalajokon termesztik, mély termékeny szántóréteggel;
• a vetésforgó nem elengedhetetlen ehhez a fajtához – a burgonya 2-3 évig is nőhet egy helyen, feltéve, hogy évente szerves trágyákat alkalmaznak;
• Az ágyások helyének megváltoztatásakor figyelembe kell venni a korábbi növények hatását: a burgonya legjobb előfutárai a hüvelyesek, a kukorica, a sárgarépa, a káposzta, a zöldek, míg a legrosszabbak a napraforgó és a Solanaceae család összes növénye;
• A burgonyaültetéshez tavasszal vagy ősszel szánthatja a talajt, ősszel pedig jobb ásványi műtrágyákat (kálium, foszfát) kijuttatni;
• Mivel a Nevsky burgonyát nem lehet hideg talajba ültetni, felgyorsíthatja a talaj felmelegedését, ha kora tavasszal kézzel eltávolítja a havat a területről;
• Amint a talaj felenged és felmelegszik, fel kell szántani, és szerves trágyákat kell hozzáadni: humuszt, trágyát, komposztot, hamut.

Felkészülés a leszállásra

A Nyevszkij burgonya tavaszig jól eláll, de amint beköszönt a tavasz, a rügyek erőteljesen elkezdenek kihajtani. Ez mindenképpen előny a vetőburgonya esetében, mivel ez a fajta ültetési anyag nagyobb terményhozást eredményez. Ennek a fajtának a gyökerei azonban egy sajátossággal rendelkeznek: rosszul tűrik a sérüléseket vagy a hajtások törését, ezért elengedhetetlen, hogy megragadjuk a pillanatot, és időben elkezdjük a vetőgumók előkészítését az ültetésre. Az anyag előkészítése a következő:

• legfeljebb 60-80 g súlyú gumókat választanak ki ültetésre;
• Csírázás előtt a vetőburgonyát 2-3 percre kálium-permanganát oldatba helyezik - ez az intézkedés növeli a lehetséges kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenállásukat;
• Fertőtlenítés után a gumókat világos helyiségben (a padlón) helyezik el, és legalább két hétig 15-18˚C hőmérsékleten tartják;
• Mivel a burgonyacsírák nagyon törékenyek és könnyen letörnek, ajánlott legfeljebb 12 mm-esre csíráztatni őket;
• A gumókat egészben kell ültetni - ezt a fajtát, másokkal ellentétben, nem ajánlott darabokra vágni;
• Annak érdekében, hogy a hajtások ne növekedjenek tovább, és legyen lehetőségük megkeményedni, a csírázás után az ültetési anyagot hűvös helyre helyezik vissza.

A burgonyát óvatosan kell ültetni, ügyelve arra, hogy ne sérüljenek a hajtások. Minden egyes gumót a lyukba kell helyezni, nem szabad kidobni.

Ültetés a földben

A Nyevszkij burgonya nem különösebben igényes a talajminőséget illetően. A normális fejlődéshez mindössze melegre van szüksége. Kerülje a vetőgumók hideg talajba ültetését; a legjobb, ha május elejéig vagy közepéig vár, amikor a talaj kellően felmelegszik.

Nem ajánlott május végéig halasztani az ültetést, mert ebben az esetben a gyökérnövények esetleg csak ősz elejére érnek be. Ráadásul augusztus végétől az éjszakai hőmérséklet jelentősen csökken, és ez nem a legjobb hatással van a burgonyafajta minőségére.

Ami az ültetést illeti, meg kell jegyezni, hogy kényelmesebb együtt csinálni: az egyik ássa és kitölti a lyukakat, a másik pedig a gumókat rakja. Maga a leszállási folyamat a következőképpen történik:

• Először is ki kell ásni az első sor lyukat - a lyukak közötti távolság 30-40 cm, a mélység 15-20 cm;
• Helyezzen egy csírázott gumót minden lyukba;
• majd ugyanazzal a sémával egy második sor lyukat ásnak 50-60 cm távolságra az első sortól, és az első sorban ásott lyukakat a második sor lyukából ásott talajjal töltik meg;
• ha a talaj nem elég termékeny, minden lyuk aljára tehetsz műtrágyát (humusz, hamu, tojáshéj, hagymahéj);
• Ültetés után az ágyást ki kell egyenlíteni, és ha a talaj száraz, akkor bőségesen meg kell öntözni.

Gondoskodás

A megfelelő ültetés csak a siker fele. Ahhoz, hogy jó termést érjünk el a finom gyökérzöldségekből, sok erőfeszítést kell tennünk, biztosítva, hogy a burgonya megfelelő és teljes körű gondozásban részesüljön. A megfelelő gondozás ebben az esetben a következő lépéseket foglalja magában:

• A palánták kikelés előtt a talajt nagyon gondosan fel kell lazítani és 2-3 alkalommal gyomlálni kell, mivel a gyomok elfojthatják a fiatal hajtásokat. Ezenkívül a lazítás javítja a gyökerek oxigénellátását;
• ha nincs eső, az ágyást hetente 2-3 alkalommal kell öntözni, a burgonyát különösen virágzáskor kell öntözni - egy kis ágyhoz célszerű leülepedett vizet használni;
• A burgonyát reggel vagy napnyugta után ajánlott öntözni. Öntözéskor célszerű permetezőt használni, mivel a vízsugár károsíthatja a tetejét;
• Amint a tetejek elkezdenek záródni, elvégezzük a sorközök első művelését (mélylazítását) - a 8-10 cm mélységű talajművelés lehetővé teszi a gyomok alapos megtisztítását és a talaj vízelvezető tulajdonságainak javítását;
• A szezon során a termesztést az időjárástól és a gyomok számától függően további 2-4 alkalommal végzik;
• amikor a növények elérik a 10-15 cm-es magasságot, a bokrokat először domboldalakra szórják (a folyamat során a meglazult talajt a szárakra dombok formájában szórják);
• a második domboldalakot akkor végezzük, amikor a magasság eléri a 25-30 cm-t - először minden gyomnövényt el kell távolítani;
• Amikor kártevők (coloradói burgonyabogár) jelennek meg, a bokrokat rovarirtó szerekkel permetezzük - a kezelések száma a rovarok aktivitásától függ, általában 2-4 alkalommal kell permetezni;
• Az ilyen fajta burgonya ritkán betegszik meg, és a terület szántásakor hozzáadott szerves műtrágyák (humusz, hamu) hozzájárulnak a növény immunitásának növeléséhez.

Aratás

A fent leírt Nyevszkij burgonyafajta a csírázás után 80-90 nappal éri el a teljes technikai érettséget, de a fiatal burgonyát már július közepén is élvezhetjük. Az újburgonya fogyasztásra kész állapotának jele a tetejük megdőlése – ez általában közvetlenül a virágzás után következik be. Ebben az időszakban nem szabad az egész burgonyanövényt kiásni, mivel a gyökerek csak most kezdtek el érni. Az újburgonyát kézzel kell eltávolítani a talajból, hogy elkerüljük a gyökérzet károsodását és a kis petefészkek leszakadását.

A végső betakarításra nyár végén (augusztus utolsó tíz napján) kerül sor. A tetejük száradása jelzi, hogy a gyökerek teljesen beértek. Két héttel a gyökerek kiásása előtt távolítsuk el a száraz tetejüket a gyomokkal együtt az ágyásból. A betakarítást gyorsan kell végezni, mivel a burgonya nem szereti a hideg hőmérsékletet, különösen a hideg talajt. A legjobb, ha száraz, napos időben ássuk ki a termést; így a gyökerek gyorsabban száradnak és jobban tárolhatók. Az esős időben kiásott burgonya viszont hajlamos a gyors rothadásra. Szárítás után a burgonyát hűvös helyen (pincében) tároljuk. A Nyevszkij burgonya nagyon jól és sokáig tárolható – a gyökerek 95%-a kora tavaszig megőrzi eredeti, forgalmazható megjelenését.

Videó "A növekedés titkai"

A videóból sok titkot megtudhatsz arról, hogyan lehet jó burgonyatermést termeszteni.