Egyetlen zöldség sem hasonlítható a burgonyához a kereslet tekintetében. Nem túlzás azt állítani, hogy manapság minden kertben termesztik. Gyermekkorunk óta mindannyian tudjuk, hogy ültetni, gyomlálni, domboldalakon tartva, a coloradói burgonyabogártól védve kell, majd kiásni és tárolni, hogy egész évben tucatnyi belőle készült étel kerüljön az asztalra. De tényleg ilyen egyszerű? Miért nem mindig lenyűgöző a termés? Szerzőink segítenek eligazodni a mezőgazdasági technológia minden bonyolultságában, és segítenek elkerülni a kulcsfontosságú feladatok, az öntözés és a trágyázás időzítésének buktatóit.
Jó vagy rossz, ha a burgonyának nagy zöld teteje van? Cikkünkben elmagyarázzuk, mi okozza a zöld növekedést, és hogyan lehet leküzdeni.