A kelbimbó termesztésének sajátosságai

Ezt a fajtát a keménysége és a hidegtűrése jellemzi. A kelbimbó páratlan tápértékkel és tápanyagtartalommal rendelkezik, így igen népszerű a kertészek körében. A kelbimbó termesztésének és gondozásának azonban megvannak a maga sajátos követelményei, amelyeket figyelembe kell venni.

A fajta leírása és jellemzői

A kelbimbó egy kétéves növény a keresztesvirágúak családjában. A szára erős és hosszú, a levelei kicsik és szürkészöldek. Számos fej képződik a levélhónaljban. A virágzás a második évben következik be. A magok gömb alakúak, viszonylag kicsik, és sokáig csírázóképesek maradnak.

Egy kifejlett növény jól tűri a hideget. A legkényelmesebb növekedési hőmérséklet 12°C és 22°C között van, de a zöldség fejlődése még 8°C-on és fagy idején sem lassul le. Ezért egyes országokban a növény télen is termeszthető. A kelbimbó szereti a nedvességet. Kiterjedt gyökérzetüknek köszönhetően azonban az átmeneti vízhiány sem árt nekik. A zöldségnek teljes öt hónapos fejlődési ciklusa alatt bőséges fényre van szüksége. A talaj minősége is fontos.

Videó: Káposzta palánták ültetése a földbe

Ebben a videóban a tapasztalt gazdák elmagyarázzák, hogyan kell megfelelően ültetni a káposztafajta palántáit.

A talaj előkészítése ültetésre

Általánosságban elmondható, hogy ennek a káposztafajtának a termesztéstechnológiája hasonló a fehér káposztáéhoz. Mivel a zöldség fejlődési ciklusa meglehetősen hosszú, a legjobb, ha nem közvetlenül nyílt terepen termesztjük. A legjobb palántákkal kezdeni.

Márciusban kezdjük el vetni a magokat sekély edénybe. Használjunk enyhén savas, laza talajt. A vályogos talajt 1:1 arányban kell hígítani tőzeggel. Az alföldi tőzeg általában sötét, nehéz és savas. A palánták nagyon nehezen kelnek ki ilyen aljzatban. Ezért adjunk csontlisztet vagy dolomitot a talajhoz. Erre a célra a legjobb, ha nem használunk meszet, mert az elveszíti a hatékonyságát.

Ha később tervezed átültetni a palántákat, akkor elég sűrűn is elvetheted a magokat. Egyébként legalább 3 centiméter távolságra ültesd a palántákat egymástól. A magokat 1 centiméter mély lyukakba ültesd. A csírázáshoz nem kell letakarni a palántákat; a legjobb, ha -5°C-os környezeti hőmérsékletet tartasz fenn. Amint a palánták kikelnek, emeld a hőmérsékletet, de ne lépd túl a 18°C-ot. Amint megjelennek az első levelek, a palántákat ki lehet szúrni.

Vetési és átültetési technológia

A kisfejű káposzta (a kelbimbó másik neve, amelyet a fejek mérete miatt kapott) csak előre elkészített nyílt talajon fog növekedni. Ezért ősszel a talajt fel kell ásni, meglazítani és szerves anyaggal, szuperfoszfáttal és kálium-műtrágyákkal megtermékenyíteni.

Tavasszal a talajt ismét fellazítják és karbamiddal trágyázzák. Csak ezután alakítják ki az ágyásokat. Nyílt földben a palánták a kiültetést követően, május elején kezdenek növekedni. Öt fiatal növény elegendő 60 centiméterenként. Minden palánta körül a talajt tömöríteni kell, lenyomva a gyökereket.

A korai zöldségeket a sorok között lehet termeszteni. Például az uborka, amely jól illik ehhez a zöldségfajtához, ideális. A kelbimbó azonban nem termeszthető sikeresen olyan területeken, ahol korábban más keresztesvirágú zöldségeket ültettek be. A hüvelyesek, a csutkafélék és a gyökérzöldségek jó előfutárai. A kelbimbó kimeríti a talajt, ezért ugyanazon a területen csak négyévente egyszer termeszthető.

Gondoskodás

A zöldség termesztéséhez és a bőséges terméshez a palánták ültetése után lazítsuk fel a talajt, és trágyázzuk a fiatal növényeket néhányszor. Egy hét múlva ültessük át a megmaradt palántákat abba a cserépbe, amelyben a növények nem tudtak gyökeret verni.

A sorok közötti gyomirtás jelentős hatással van a növénytermesztés sikerére. Ezeket a területeket is fel kell lazítani, ezáltal fenntartva a megfelelő környezeti feltételeket. A teljes növénytermesztési ciklus alatt a talajt akár hatszor is fel kell lazítani (a palánták ültetése után először). Kerüljük a növény felhalmozódását, mivel ez eláshatja a leveleket, amelyek hónaljában a káposztafejek nőnek.

A gyümölcsfejlődés felgyorsítása érdekében a felső rügyet el kell távolítani. Ezt az eljárást augusztus végén - szeptember elején kell elvégezni. Ez elősegíti a gyümölcs gyorsabb érését.

Az öntözések száma a régió éghajlatától függően változik. Északon nyáron csak néhány öntözésre van szükség, míg délen ez a szám ötre nő.

A zöldségek esetében rendkívül fontos a trágyázás. Az első kijuttatást a palánták ültetés utáni növekedése után kell elvégezni. A műtrágya összetétele a következő: 20 gramm nitrogén, 20 gramm foszfor és 20 gramm kálium vödörenként. Az eljárás megismételhető azonos összetételű, de más arányú oldattal: 30:25:30.

Tisztítás

Néhány héttel a tervezett betakarítás előtt itt az ideje elkezdeni a felső rügyek és levelek leszedését. Ez a kis növény októberben fejleszti ki teljesen a fejét. Ekkor jön el az ideje a betakarításnak. Kezdjük az alsó gyümölcsökkel, hagyjuk, hogy a felsők beérjenek.

November elején az utolsó gyümölcsöket is le kell szedni vagy a szárral együtt le kell vágni. Így a termés tovább tart, egészen februárig. A levágott zöldségeket el lehet temetni az üvegház földjébe, vagy pincében lehet tárolni. Ebben az állapotban a káposzta a szárban lévő tápanyagoknak köszönhetően tovább fog növekedni.

A betakarított termés legfeljebb két hónapig tárolható hűtőszekrényben. Ez az időszak meghosszabbítható, ha a növényt a "nulla zónába" helyezik.

Kártevő- és betegségirtás

A kelbimbó fejlődési ciklusa során számos betegségnek és kártevőnek van kitéve:

1. A fuzárium egy olyan betegség, amely a növények leveleit támadja meg. Ezek a növényi részek jellemzően sárgulnak és hervadnak. A "Trichodermina" biológiai készítmény segíthet a betegség leküzdésében. Súlyos esetekben vegyszerek használata szükséges.
2. A vírusok a zöldséglevelek vizsgálatával azonosíthatók: sárga foltok jelennek meg rajtuk. Az ilyen betegségek kezelése nehéz, ezért a legjobb, ha átfogó megelőző megközelítést alkalmazunk. A betakarítás után távolítsunk el minden növényi maradványt, beleértve a tetejét és a leveleket is, és kerüljük a keresztesvirágú zöldségek termesztését a területen több évig.
3. Lisztharmat. Felismerhető a fehér bevonatról, amely jellemzően a növény leveleit "megtámadja". A növény fertőzött zöld részeit le kell szedni és meg kell semmisíteni. Esős nyáron a zöldség műanyag fóliával való letakarása segíthet megelőzni a betegséget.
4. A gyökérgomba a legveszélyesebb betegség. Még kedvező körülmények között is kiszárítja a növényeket. Gyökérduzzanat is megjelenik. Az érintett talajt azonnal el kell távolítani!
5. A káposztakártevők imádják a káposztaleveleket. Ezért ültetés után takarjuk le a növényt nem szőtt anyaggal. Ha a kártevők megtámadják, emeljük fel a leveleket, keressük meg a hernyókat, majd kézzel távolítsuk el őket.

Tehát a kelbimbó nagyon egészséges zöldség. Ezért érdemes termeszteni és fogyasztani. Mielőtt azonban ezt megtennénk, fontos megismerni a termesztés minden részletét: mikor kell ültetni, hogyan kell öntözni, le kell-e szedni a leveleit, és milyen műtrágyát kell használni.

Videó: Egzotikus káposzta termesztése a kertben

A videó szerzője elmagyarázza, hogyan kell helyesen termeszteni a kelbimbót.