A legjobb téli körtefajták különböző érési időszakokkal

Kora tél

A kora téli körtefajták kora ősztől közepéig teremnek. A betakarítás átlagosan szilveszterig tart. Más fajtákhoz hasonlóan a leszedett gyümölcsnek a szedés után egy ideig állnia kell, hogy íze és édessége kifejlődjön; különben túl savanykássá és keménysé válhat. Ezek gyakran télálló körtefajták, amelyek alkalmasak az északi régiókra.

Csizsovszkaja. Ezt a fajtát a Moszkvai Mezőgazdasági Akadémián nemesítették. A gyümölcs súlya akár 140 g is lehet, közepesen lédús, félig olajos húsú. Íze frissítő, édes-savanyú. 0°C-on a betakarítás 2-4 hónapig tárolható. A fajta ellenáll a varasodásnak, a betegségeknek és a kedvezőtlen körülményeknek.

Curé. Magas, terebélyes fa sűrű koronával. A gyümölcs gyakran fürtökben nő, átlagosan 160–190 g-os, de némelyik akár 250 g-os is lehet. A betakarítás szeptember végén kezdődik. Ekkor a gyümölcsök világoszöldek; ahogy érnek (15–20 nap után), citromsárga árnyalatot kapnak és ízletesebbé válnak. Akár két hónapig is eltárolhatók. Nagyon bőséges fajta, a terméshozás csúcsán a fa akár 300 kg-ot is teremhet évente. Meleg nyarat igényel, de jól tűri a téli fagyokat. Jól tűri a szárazságot.

Az Etude körte október végén – november elején terem. A nagy, akár 250 grammos gyümölcsök szürkészöld színűek, éretten szürkészöld színűek, narancssárga árnyalatokkal. Nagyon lédúsak és kellemes, rózsákra emlékeztető illatuk van. Ez a körte fagytűrő, és rendkívül ellenálló a betegségekkel és kártevőkkel szemben.

A Winter Glazkova fajta kiváló fagyállósággal is rendelkezik. A gyümölcsök akár 300 g-ot is nyomhatnak, és újévig tárolhatók.

November. A betakarítás szeptember végén történik; a gyümölcs újévig jól eláll. A gyümölcsök kicsik, 64–74 g súlyúak. Lédúsak, édes-savanyúak, kellemes illatúak. Lefagyaszthatók; felengedés után 2-3 napig megőrzik ízüket. Jól tartanak az ágakon, és még erős szélben sem dőlnek le. A fajta ellenáll a varasodásnak és a gombás fertőzéseknek.

November Winter (Ksenia). A fajtaleírás külön figyelmet érdemel. Ez egy oszlopos, nagyon kompakt fajta, mindössze 1,5–2 m koronamagassággal. A Ksenia körte egyik fő jellemzője a finom, sokan hibátlannak tartanak: lédús, puha és enyhén olajos húsa édes-savanyú, frissítő ízű. Átlagos tömegük 190–360 g, de némelyik elérheti a 700 g-ot is. Október első felében szedik őket, és december elején érnek, de ízük az újévi ünnepek alatt a legjavában érezhető.

Szobahőmérsékleten januárig tárolhatók. Hűvös hőmérsékleten még tovább is elállnak – akár áprilisig. Könnyen szállíthatók. A fajta ellenáll a tűzelhalásnak és a varasodásnak. Kiváló ízének köszönhetően gyakran szerepel a legjobb kora téli körte listáján. Ez az oszlopos fajta kis parcellákra is alkalmas.

Téli

Nézzük meg azokat a téli körtefajtákat, amelyek átlagosan márciusig tárolhatók. Előnyeik közé tartozik a kiváló szállíthatóság.

Kirgiz téli körte. A gyümölcs súlya akár 245 g is lehet. Szedéskor sárgászöld, éretten gyönyörű aranysárga, pirosas árnyalattal. A húsa kemény, ízletes és enyhén savanykás. Hűvös helyen tárolva március végéig eláll. Vonzó megjelenésük és jó szállíthatóságuk alkalmassá teszi őket kereskedelmi termesztésre.

Concord körte. Angol nemesítésű fajta. A körte szedés után zöld, éréskor pirosra színeződik.

Birsalma alany használata esetén a gyümölcs tömege elérheti a 350 g-ot.

Az Artemovskaya téli körte nagyra értékelt a hozama miatt: hektáronként akár 500 centnert is hoz. A gyümölcs tömege 210 és 250 gramm között mozog. A felszíne enyhén egyenetlen és teljesen éretten sárgászöld. A húsa édes, desszertízű és kellemes illatú. A betakarítás szeptember közepén kezdődik, a gyümölcs januárra teljesen beérik.

A Kondratyevka körte nagy terméseivel tűnik ki (kb. 300 g). A hús lédús, vajas és kemény részecskéktől mentes. A betakarítás szeptember végén történik, és januárig tárolható. A fa rendkívül ellenálló a hideggel és a betegségekkel szemben.

A Novogodnyaya körte korán termő fajta, amelynek kereskedelmi termése az ültetést követő öt éven belül elérhető. A gyümölcsök kemények, édesek és savanykásak. Szedéskor zöldek, teljesen éretten sárgára változnak. Gyakran fürtökben teremnek.

Blanca. A szüret októberben kezdődik, és a gyümölcs áprilisig tárolható. Legjobb alanyon, lehetőleg birsalmán termeszteni. A körték nagyon nagyok, 300–500 g súlyúak, némelyik eléri a 700 g-ot is. A hús aromás, lédús, vajas és édes. Közepesen kemény. Betegségekkel és hideggel szemben rendkívül ellenálló.

A Novella körte már augusztus végén terem, és a betakarítás hosszú ideig eltartható. A gyümölcs átlagos tömege 170–270 g. Kellemes édes-savanyú ízű. Érett állapotban sárga, vöröses árnyalattal. A Novella körte magas immunitással rendelkezik a gombabetegségekkel szemben, és kiváló télállósággal rendelkezik.

A Malvina Winter fajta viszonylag új fajta. A betakarítás március elejéig tart. A gyümölcsök sárgászöldek, pirulósak, édesek és 130-170 g súlyúak. A Malvina körte jó tél- és fagytűrő képességgel rendelkezik.

A későn érő TSKhA körte közepes méretű gyümölcsökkel (120–140 g) jellemezhető. Íze édes-savanyú, kellemes. Olajtartalma átlagos. 0°C-on körülbelül 3,5 hónapig tárolható. A gyümölcsök szinte soha nem hullanak az ágakról. Szállíthatósága átlagos. Ezt a körtefát magas télállóság és mérsékelt betegség- és kedvezőtlen körülményekkel szembeni ellenálló képesség jellemzi.

Késő tél

A téli késői fajták különösen hosszú eltarthatósági idővel rendelkeznek.

Roksolana körte. Átlagos gyümölcstömeg 240-300 g. Húsa sima, vajas, édes és enyhén savanykás. Kellemes mandulaaromája van. A teljes érettség január elején következik be. A legjobb íz eléréséhez a gyümölcsöt 7-10 napig szobahőmérsékleten kell tárolni. Ellenáll a varasodásnak.

A Dekanka téli körtefajta meleg éghajlatot, termékeny talajt és bőséges öntözést igényel, ezért elsősorban a déli régiókban érzi jól magát. Ugyanakkor a legnagyobb körték közé tartozik, átlagosan 400–600 g-os súlyával, egyes példányok pedig a 700 g-ot is elérik. Szüretkor (októberben) a gyümölcsök zöldek; teljesen éretten (december–január) fűsárgára színeződnek, aranysárga oldalukkal. A héjuk vastag, mégis puha. A húsuk olvadó, mérsékelten édes, frissítő savanykás ízzel. A Dekanka téli körte 6–7 éves korban, birsalma alanyon pedig 4–5 éves korban kezd termőre fordulni. Egyetlen fa terméshozama 80–100 kg. Április elejéig tárolható.

Mária. A magról nevelt alanyon a fa a 3. vagy 4. évben kezd termőre fordulni; a vegetatív alanyon a 2. évben. Télálló, fagyálló és a levélégetésnek ellenáll. A gyümölcsök súlya 220–350 g. Betakarításkor (október elején) sárgászöldek, teljesen éretten aranysárgára és élénkpirosra pirulnak. A hús krémes, lédús, vajas és olvadó. Hűtőszekrényben májusig, szobahőmérsékleten márciusig tárolható.

Videó: "Körte oltása és metszése"

Ez a videó bemutatja, hogyan kell helyesen oltani és metszeni egy körtefát.