Az ázsiai körtefajta Kieffer leírása és termesztése

Leírás és jellemzők

A Kieffer körtefajtát 1863-ban fejlesztette ki az egyesült államokbeli Philadelphiában Peter Kieffer amerikai nemesítő. Valójában az új körtefajta nevét a nemesítő nevéből kapta. Meg nem erősített jelentések szerint a Kieffer a kínai homokkörte hibridje, amelyet a Bere Anjou fajta (egyes források szerint) vagy a Duchesse fajta (más nemesítők szerint) poroz be. Például a Kieffer és a Duchesse körte gyümölcsei nagyon hasonlóak.

A Kieffer-gyümölcsfát széles körben termesztik ázsiai országokban, különösen Japánban, Koreában és Közép-Kínában. Talán ez az elterjedtség az oka annak, hogy a gazdák gyakran ázsiai, keleti, japán vagy kínai körtének nevezik ezt a növényt. A fajta fokozatosan népszerűvé vált, és elkezdték termeszteni Oroszországban, Ukrajnában és Moldovában is.

Hogyan néz ki egy Kieffer körtefa? Milyen tulajdonságok jellemzőek erre a gyümölcsfára? Kezdjük ismerkedésünket a fajta leírásával. Tehát a Kieffer körte a közepes méretű gyümölcsfákhoz tartozik, sűrű, piramis alakú koronával rendelkezik. A törzs kérge szürke színű, maga a törzs pedig sűrűn borított mély repedésekkel.

A törzságak sötétebb színűek (a nedves aszfalt színére hasonlítanak). A vázágak 25–30 fokos szöget zárnak be a törzstel. A fiatal ágak közepes vastagságúak, egyenesek és egyenletesek. A hajtások kérge vonzó zöldesbarna, enyhén vöröses árnyalattal.

A levelek nagyok, tojásdadok, sötétzöldek, hegyes, megnyúlt végűek. A levélke külső felülete fényes. A levéllemez sűrű és enyhén felfelé göndörödik, szélesen fűrészes szélekkel. A levélnyelek vékonyak és rövidek, bordó héjúak. Ősszel a lombozat gyönyörű bordóvörös árnyalatot ölt.

A Kieffer körte közepes méretű, 120 és 150 gramm közötti súlyú. Egyes körték azonban egészen nagyok is lehetnek, akár 300 és 400 gramm súlyúak is. A gyümölcs hordó alakú vagy ovális körte alakú, enyhén dudoros, és az alján bordázott lehet. A héja vastag és száraz, enyhén érdes. Betakarításkor a héja világoszöld, és éréskor aranysárgára változik, számos rozsdafolttal.

Az érett gyümölcs húsa fehéressárga. A körte lédús és ropogós. A Duchess fajtával ellentétben azonban a Kieffer körte édes, savanykás ízű, terpentin utóízzel.

A termesztés jellemzői

A Kieffer körte könnyen termeszthető gyümölcsfának számít. Bármilyen talajban, még agyagos talajban is jól fejlődik és virágzik. Ajánlott két-három éves palántákat választani ültetéshez, mivel ezeknek magas a túlélési aránya. Ősszel egy 70x100 cm-es ültetőgödröt kell készíteni. A körtepalánták ültetésének optimális időpontja a kora tavasz. Ültetés előtt a fiatal fa gyökérzetét vízben áztatják, hogy minden gyökér jól szétterjedjen és nedvességgel telítődjön.

A körtefák nem szeretik a túl nedves talajt. Az aktív virágzás idején elegendő egyetlen, bőséges öntözés, majd nyáron 3-4 alkalommal ismételjük meg a folyamatot. Ne felejtsük el megmetszeni az ágakat; mire a fa eléri az ötéves kort, többrétegű koronát kell képeznie. Ha a fát hagyjuk növekedni anélkül, hogy eltávolítanánk a régi ágakat és metsznénk az új hajtásokat, a korona fokozatosan túlnő, ami negatívan befolyásolja a terméshozamot.

Ez a fajta ásványi és szerves műtrágyákkal trágyázást igényel. A következő trágyázási ütemterv alkalmazható:

• nitrogén műtrágyák – évente egyszer (virágzás előtt);
• kálium-foszfor műtrágyák – évente egyszer (ősszel).

A fa káros rovaroktól való védelme érdekében ajánlott évente mészbevonattal lefedni a törzset és a csontvázágak tövét.

Alapvető beporzók

Ez a körtefajta önbeporzó. A terméshozás azonban szórványos. A tapasztalt kertészek megjegyzik, hogy a terméshozam növelése érdekében más fajtájú körtefákat is kell ültetni a parcellára. A Kieffer körte legjobb beporzói a Conference, a Bonne Louise és a Saint-Germain. A gyümölcsfák akkor is keresztbeporozhatók, ha a két fa közötti távolság 200–300 m.

Előnyök és hátrányok

Nem biztos benne, hogy ezt a körtefajtát szeretné-e a kertjében? A Kieffer fajta pozitív és negatív tulajdonságai segítenek a helyes döntés meghozatalában.

Előnyök:

• lehullott gyümölcsök hiánya a gyümölcs érési időszakában;
• magas hozam (megfelelő mezőgazdasági gondozással a 25 éves növények körülbelül 280–300 kg termést hoznak);
• igénytelen a talajra;
• kiváló szárazságtűrés;
• jó ellenállóképesség a tűzelhalással és a varasodással szemben;
• felhasználható új körtefajták nemesítésére.

Hibák:

• átlagos korai érettség (a fa a palánta ültetése után az 5.-6. életévben kezd gyümölcsöt hozni);
• keresztbeporzást igényel;
• nem elég magas téli keménység (hideg időben csomagolást igényel);
• átlagos helyreállítási kapacitás ágak befagyása esetén;
• a gyümölcsök egyedi gasztronómiai tulajdonságai (összehúzó hatásúak és jellegzetes terpentin ízűek).

Videó "A körtefák termesztésének titkai"

Ez a videó megtanítja, hogyan kell helyesen termeszteni a körtét.