A dinnye bogyós gyümölcs, gyümölcs, vagy talán zöldség is.

A gyümölcs leírása

Az édes dinnyét először öt-hatezer évvel ezelőtt említették egyiptomi domborműveken, mint az uralkodóknak ajándékozott növényeket. A dinnye hazája a hasonló növényekben gazdag régiók. Ezek közé tartoznak az Afrikával és Indiával szomszédos országok, nevezetesen Irak, Kis-Ázsia, Közép-Ázsia, Afganisztán és Irán.

Mi a dinnye? Melyik családba tartozik? A dinnye a tökfélék családjába és a tökfélék nemzetségébe tartozik. Egynyári növény, szárszerű szerkezettel. Növekedési szokásai a dinnyék közé sorolják. A szár két-négy méter hosszúra is megnő, és növekedése során kacsok segítségével kapaszkodik más támasztékokhoz.

Ennek a növénynek a gyökérzete rendkívül fejlett, egy méterrel a talajba és két méterrel a felszín fölé nyúlik. A növekedés négy-öt napos korban jelentősen lelassul, és a megújulás az erős gyökérzet megjelenése után következik be.

Egyetlen növény kettő-nyolc gyümölcsöt terem, amelyek súlya másfél és tíz kilogramm között van. A termőképesség a termesztőhely és a fajtától függ.

A fajtára jellemző a gömb vagy hengeres alak, valamint a sárga, fehér, zöld vagy barna szín. A dinnye élénkzöld csíkokkal rendelkezik, amelyek könnyen láthatók a talaj felszínén. A teljes érés két-hat hónapot vesz igénybe.

A dinnye nagyon igényes a termesztési körülményekkel szemben. A jó fejlődéshez és növekedéshez ez az igényes növény számos körülményt igényel, beleértve az erős fényt, a száraz levegőt, a mérsékelt talajnedvességet, a 25 és 38 Celsius fok közötti hőmérsékletet és a megfelelő mennyiségű műtrágyát.

A mezőgazdasági területeken a nagy levélméretet a magas párolgási sebesség következményének tekintik. Az asztali dinnye nem bírja a száraz éghajlatot, ami a gyümölcs minőségének romlásához vezet.

A növekedéshez legmegfelelőbb hőmérsékleti feltételek 30 Celsius-foknál kezdődnek. Hűvösebb éghajlatra a nemesítők fagytűrő fajtákat fejlesztettek ki, amelyeknek csak egy hátrányuk van: az alacsony cukortartalom. A sós talaj és a magas páratartalom nem alkalmas a növény termesztésére.

Gyümölcs, bogyó vagy zöldség

Sokan mondják, hogy „a dinnye egy gyümölcs”, édességére, lédússágára és egyedi ízére hivatkozva. Más gyümölcsökhöz hasonlóan számos jótékony anyagot tartalmaz, beleértve az aszkorbinsavat és a folsavat, a vasat, a szilíciumot, a nátriumot és a magnéziumot.

A gyümölcsfák azonban ritkán nőnek bokrokon; ez a folyamat gyakran fákat érint. A dinnye a földön nő, ahogy az a bogyós gyümölcsökre vagy zöldségekre jellemző. Száraik füves textúrájúak, ami nem felel meg a gyümölcs jellemzőinek. Ezért nyugodtan kijelenthetjük, hogy a dinnyét nem tekintjük gyümölcsnek.

Vajon zöldségnek tekinthető ez az édes gyümölcs? A biológusok logikus választ kínálnak. Kiderült, hogy a lágyszárú növényekből származó gyümölcsöket zöldségeknek tekintik.

A dinnye közeli rokona a Cucurbitaceae nemzetség. Például a japánok kifejlesztettek egy nem édes változatot, és zöldségalapú ételként fogyasztják. Talán a dinnye is zöldség, mint az uborka.

A harmadik elmélet szerint a dinnye bogyós gyümölcs. Végül is, mint minden bogyós gyümölcs, lédús húsú, talajban nő, és finom íze van. Például sokan azt gondolják, hogy a görögdinnye, amely közel áll a dinnyéhez, bogyós gyümölcs. De vajon igaz ez? A dinnye bogyós gyümölcs vagy gyümölcs? És miért bogyós gyümölcs a görögdinnye?

A „Bőrgyümölcs, gyümölcs vagy zöldség a dinnye?” kérdésre a végső válasz továbbra sem megválaszolt. Ez a faj mind a zöldségek, mind a bogyós gyümölcsök biológiai jellemzőivel rendelkezik. Így a definíciók kettőssége abból a vágyból fakad, hogy a dinnyét tökként (zöldségként), vagy álbogyóként (bogyóként) címkézzék.

Videó: Hogyan válasszuk ki a megfelelő dinnyét

Ez a videó megmutatja, hogyan válasszuk ki a megfelelő ízletes gyümölcsöt.