A kiváló fokhagymatermés termesztésének szabályai

A fokhagyma típusai

Mielőtt elkezdenéd termeszteni a fokhagymát, ismerned kell a különböző fajtákat. Manapság ezt a növényt a következő fajták képviselik:

• Tél. Ez a fajta kiváló hidegtűrő képességgel rendelkezik, és szárat növeszt. Az ültetés ősszel történik. Ennek eredményeként a növény a földben telel át, és a következő szezonban egy nagy, teljes méretű fej bújik ki. Néhány egyenletes gerezd található benne. A fejnek van egy központi szár is, ami nem jellemző a tavaszi fajtára. A betakarítás frissen a legfinomabb.
• Tavaszi fokhagyma. Ez a fajta nem képez szárat. Az ültetés tavasszal történik. Ez a fokhagyma sokáig tárolható. A fajta termése nem olyan bőséges.

A fokhagymatermesztő berendezéseket a választott fajta alapján választják ki. A kertészek gyakran a csírázó fajtákat részesítik előnyben e növény termesztésekor. Megfelelő gondozás mellett ezek kiváló termést hoznak.

Ennek a növénynek a megkülönböztető jegye, hogy a fokhagyma nagyon rosszul alkalmazkodik a termesztés során bekövetkező éghajlati változásokhoz. Ezért a kiváló terméshozam elérésének esélyeinek növelése érdekében fontos a legmagasabb minőségű ültetési anyag kiválasztása. A megfelelő fajta kiválasztása kulcsfontosságú. Fajta kiválasztásakor a következő tényezőket kell figyelembe venni:

• termelékenység;
• korai érés;
• téli keménység;
• szavatossági idő.

A kertészek megjegyzik, hogy a következő téli fokhagymafajták kiváló termést hoznak: Zaoksky, Nadezhny, Antonnik stb. A tavaszi fajták közül a Moskovsky, a Yershovsky, a Kalininsky Bely stb. kiválónak bizonyultak.

Ahhoz, hogy megértsük, hogyan kell megfelelően termeszteni a fokhagymát, nemcsak az ültetési anyagot kell megértenünk, hanem azt is, hogyan kell szaporítani.

Szaporodási módszerek

A fokhagyma szaporítása a termesztésének egyik szakasza. A fokhagymát a kertben a következő módokon lehet szaporítani:

• vegetatív módon;
• magok, amelyek a kidobott nyílban képződnek.

A tavaszi fokhagyma a kertben hagymás gerezdekkel szaporítható. Az őszi fajták a levegőben növő hagymákból képződő magokkal, valamint gerezdekkel is szaporíthatók. Magok használata esetén várjon két évet, amíg a kifejlett hagymák kifejlődnek.

Az első évben termesztett fokhagyma egyetlen gerezdből álló kis hajtásokat hoz. Ezek ugyanazokkal az előnyös tulajdonságokkal rendelkeznek, mint a hagyományos fokhagyma. A következő évben már egy teljes méretű, sok gerezdből álló hagymát nevelhet.

A termesztési módszerek nem változnak jelentősen a választott szaporítási módtól függően. Ezt a növényt leggyakrabban gerezdekkel szaporítják. Ebben az esetben a teljes termés már az ültetés évében elérhető. A fokhagyma termesztése előtt fontos a legegészségesebb és legjobb vetőmaganyag kiválasztása.

Az ültetési anyag kiválasztásakor a következő lépéseket kell tenni:

• Méretkalibráció. Nagy gerezdeket kell ültetni. A beteg, kicsi vagy deformált (kétcsúcsú vagy dupla tetejű) példányok nem alkalmasak ültetésre.
• Sűrűség szerinti válogatás. A gerezdeknek kellően sűrűnek kell lenniük. Ugyanakkor a külső héjukon nem lehetnek repedések vagy lyukak;
• Fertőtlenítés. Az összes kiválasztott gerezdeket hamulúgban kell fertőtleníteni. Ezt az oldatot úgy készítjük, hogy 400 g hamut két liter vízben hígítunk. Elkészítéshez az oldatot 30 percig forraljuk, majd lehűtjük és lecsepegtetjük. A gerezdeket két órán át áztatjuk a kapott oldatban.

Ezenkívül a tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy rendszeresen frissítsék a fajtát.

A tavaszi fajtákat ültetés előtt csíráztatni kell. Ez elősegíti a gyorsabb növekedést. A csíráztatást a következőképpen végezzük:

• A vízzel megnedvesített szegfűszegeket egy szövetszalvétára helyezzük;
• Az ültetési anyagot a szalvétával együtt műanyag zacskóba helyezik. Így 2-3 napig tárolhatók;
• A csíráztatást szobahőmérsékleten végezzük.

Szaporítás előtt a fokhagymahagymákat alaposan meg kell szárítani. Itt is csak a legnagyobb hagymákat szabad kiválasztani. Más ültetési anyagot is lehet használni, de ez megnehezíti a jó fokhagyma beszerzését.

Mit szeret a fokhagyma?

A fokhagyma gondtalan termesztése és gondozása érdekében fontos a megfelelő ültetési hely kiválasztása. Mivel ez a növény tavasszal és ősszel is ültethető, a fajtaválasztásnak a termesztőhely éghajlatán kell alapulnia. Például a téli fajtákat hidegebb régiókban termesztik, míg a tavaszi fajtákat melegebbekben. Ez utóbbi esetben az ültetéshez csíráztatott gerezdek használata szükséges.

Ahhoz, hogy a fokhagyma egészségesen és erősen növekedjen, és bőséges termést hozzon, nem szabad két évnél tovább ugyanazon a helyen ültetni. Valójában a legjobb, ha minden évben új helyet választunk.

A fokhagyma termesztési területét az előző évben nem ültették be hagymával vagy burgonyával. Legalább négy évnek kell eltelnie ezen növények termesztése után, mielőtt a fokhagymát ültetni lehetne. Ez az az idő, amely ahhoz szükséges, hogy a talaj teljesen megújuljon. A legjobb terméshozamot úgy érhetjük el, ha a fokhagymagerezdeket káposzta, uborka, cékla, tök és hüvelyesek után ültetjük. Ez biztosítja, hogy a talaj optimálisan trágyázódjon szerves anyaggal ezen növények után. Ez azt jelenti, hogy a növények gondozása sokkal könnyebb lesz, és a betegségek kockázata jelentősen csökken.

A fokhagymaágyásnak jól megvilágítottnak kell lennie. Ellenkező esetben a termés apró hagymákból fog állni. A legjobb megoldás a fokhagyma különálló, árnyék nélküli ágyásokban történő termesztése. Ezeket az ágyásokat bogyós bokrok (málna, egres, fekete ribizli és eper) és zöldségek (burgonya, sárgarépa és uborka) mellett helyezhetjük el. A fokhagymát virágok, például tulipánok, kardvirágok és rózsák mellett is termesztik. Ez megbízhatóan megvédi a növényt a fekete foltosságtól.

Talaj kiválasztása az ültetéshez

Amikor megkérdezik, hogy „hogyan termeszthetünk fokhagymát”, sokan azt mondják, hogy a kulcs a megfelelő talaj kiválasztása. Ha a talaj tápanyaghiányos, komplex műtrágyát adnak hozzá. Ebben az esetben kálium-klorid és szuperfoszfátok (1:4 arányban) is használhatók.

A trágyázás jelentősen növeli a terméshozamot. Négyzetméterenként 5 kg trágyát kell kijuttatni. Ha a talaj gyenge, növelheti a trágya mennyiségét.

A tapasztalt kertészek azt tanácsolják, hogy ne túlzásba vigyék a trágyázást, mivel a fokhagyma nem a termékeny talajban fejlődik igazán. Ideális esetben a vályogos vagy homokos, könnyű talaj alkalmas, semleges pH-értékkel. A jó vízelvezetés szintén elengedhetetlen.

Ezért a "hogyan lehet jó fokhagymatermést termeszteni" kérdésre adott válasz mindig tartalmazni fogja a megfelelő talaj kiválasztására vonatkozó ajánlásokat.

Ültetés utáni gondozás

Nagy fokhagyma előállításához a termesztésnek és a növény gondozásának magában kell foglalnia az összes szükséges mezőgazdasági gyakorlatot. Különös figyelmet kell fordítani a gondozásra, mivel a végeredmény közvetlenül ettől függ.

A fokhagyma gondozása a következő lépéseket foglalja magában:

• locsolás;
• talajtakarás;
• lazítás;
• gyomlálás;
• felső öltözködés.

Ez a növény kevés öntözést igényel. Általában négyzetméterenként 10 liter vizet kell kijuttatni. Az öntözést hetente kell végezni. Ahogy a növények növekednek és fejlődnek, 8-6 literre kell csökkenteni. Ez azért van, hogy megakadályozzuk a hagymák rothadását. Ha esős a nyár, az ágyások öntözését teljesen le lehet állítani. Körülbelül két héttel a betakarítás előtt az öntözést teljesen le kell állítani.

Sok kezdő kertész kíváncsi arra, hogy „Hogyan kell gondoskodni a fokhagymáról, hogy ne rothadjon?” A hagyma rothadásának megelőzése érdekében kövesse az alábbi öntözési irányelveket:

• a talaj nedvesítését rendszeresen kell elvégezni;
• Az öntözés különösen fontos a korai vegetációs időszakban, amikor a fokhagyma éppen csak elkezd növekedni. Ezt követően, hogy a növények a kívánt ütemben növekedjenek, fokozatosan csökkenteni kell a kijuttatott víz mennyiségét.
• Minden öntözés után lazítsa fel a talajt 2-3 cm mélyen. Ha talajtakarót használ, a lazítás szükségtelen.

A téli fajták több öntözést igényelnek. Télen az ágyásokat hóval kell beborítani. A gazdagabb termés érdekében a kertészek a szárak leszedését javasolják. A szárakat akkor kell eltávolítani, amikor elérik az 5-8 cm-es magasságot.

A kertben termesztett fokhagymát trágyázni kell. Az első etetést akkor végezzük, amikor a növény már több levelet fejlesztett. Ebben az esetben egy nagy kanál karbamidot hígítsunk fel egy vödör vízben. 1 négyzetméternyi ültetvény trágyázásához 5 liter elkészített oldatot használjunk. Az első etetéshez madárürülék (1:12 arányú) és szerves trágya (1:10 arányú) oldata is használható.

A második etetést az első után 14 nappal végezzük. Ehhez készítsünk egy oldatot, amely karbamidból (egy teáskanál), kettős szuperfoszfátból (egy evőkanál) és kálium-szulfátból (egy evőkanál) áll. Hamuoldat (10 liter víz és 200 g hamu) is használható.

A harmadik, utolsó etetést június végén végezzük. Ekkor kezdenek kialakulni a fokhagymahagymák, -szárak és -hajtások. A növények etetésénél egy vödör vízben oldjunk fel egy evőkanál kálium-szulfátot és két evőkanál kettős szuperfoszfátot.

A műtrágyázást öntözéssel kell kombinálni. A műtrágyázások között szórjuk meg a növényeket fahamuval. Négyzetméterenként egy csésze műtrágyát kell kijuttatni.

A kertészek a talajtakaráshoz szalmát javasolnak. Ezt akkor kell az ágyásokra kijuttatni, amikor a palánták elérik a 10-15 cm-es magasságot. A szalma megakadályozza a nedvesség elpárolgását, így az öntözés gyakorisága csökkenthető.

A fokhagymaágyásokat rendszeresen gyomlálni kell. Ezt a gyomok növekedésével kell megtenni.

Megjegyzés a nyári lakosoknak

Ahhoz, hogy bőséges fokhagymatermést hozzon kertjében vagy nyaralójában, ismernie kell a termesztés és gondozás néhány finomságát. A hibákat gyakran a kezdő kertészek követik el, akik még nem sajátították el a fokhagymatermesztés minden árnyalatát. A kívánt eredmény elérése érdekében a fokhagymatermesztés a következő irányelveket igényli:

• az ágyásokat nem szabad árnyékolni a szomszédos növényektől;
• A paradicsom és a paprika kiváló szomszédok lesznek ehhez a növényhez;
• Palánták ültetésekor elengedhetetlen a vetésforgó szabályainak betartása;
• A fokhagymát nem szabad savas talajba ültetni. A talaj savasságának beállításához adjunk hozzá fahamu vagy krétát;
• Kizárólag kiváló minőségű ültetési anyagot szabad használni. Különösen fontos, hogy a termesztőhely éghajlati viszonyai alapján válasszuk ki;
• A talaj fellazítása lehetővé teszi, hogy a növények föld alatti része oxigénhez jusson. Oxigén nélkül a fokhagyma korán sárgulni kezd. A lazítást az első hajtások megjelenésekor kell elvégezni, 1-2 cm mélységig. Ezután az ágyást mulccsal és trágyával kell befedni.
• Mulcsozás nélkül a termés kicsi lesz. Fűrészpor vagy tőzeg is szolgálhat mulcsként;
• Az öntözést akkor végezzük, amikor a talaj száraz. Ellenkező esetben a termés keserű ízű lesz;
• Kerülje a sűrű ültetéseket. Tartson 10 cm-es réseket a növények között és 20 cm-es réseket a sorok között;
• Ajánlott a gerezdeket közvetlenül az ültetés előtt leválasztani a fejről;
• A fokhagymagerezdeket egy előre kiásott lyukba helyezzük. Ne nyomjuk őket a talajba.

Most már tudod, hogyan termeszthetsz fokhagymát a kertedben a nagyszerű termés érdekében. Egyszerű mezőgazdasági technikák betartásával bármely kertész kiváló minőségű termést érhet el ebből a növényből.

Videó: Hogyan termessünk gazdag fokhagymatermést

Ez a videó bemutatja, hogyan lehet bőséges fokhagymatermést termeszteni.