Hogyan termeszthetsz nagy mennyiségű fokhagymát a kertedben?

Tavasz vagy tél

Míg a tapasztalt kertészek valószínűleg tudják a különbséget, a kezdők kissé összezavarodhatnak. A tavaszi fokhagymát tavasszal, míg a téli fokhagymát ősszel ültetik. Vigyázzon, ne becsülje meg rosszul az optimális ültetési időpontokat, különben soha nem lesz termés. Mi különbözteti meg a téli fokhagymát? Több apró, egyenletesen elhelyezkedő gerezdből és egy központi szárból áll. A tavaszi fokhagymának ezzel szemben nincs határozott szára. Továbbá a gerezdjei általában változó méretűek.

Ha a fajtákat a betakarítás tárolása szempontjából vesszük figyelembe, akkor jobb figyelmet fordítani a tavaszi fokhagymára. Gyümölcsei hosszú ideig tárolhatók kamrákban, pincékben vagy padlásokon. Télen és tavasszal is fogyasztják őket, és megfelelő tárolás esetén a házilag termesztett fokhagymafürtök a következő tavaszig megőrzik ízüket és tápértéküket. Ez nem vonatkozik a téli fokhagymafajtákra: azokat a betakarítás után frissen érdemes fogyasztani. A betakarítás tárolása is lehetséges, de az eredmény nem mindig kielégítő.

A téli fokhagymának azonban vannak előnyei is. A szakértők úgy vélik, hogy a gazdák sokkal bőségesebb termést aratnak a téli fokhagyma ültetése után, mint a tavaszi fokhagyma után. Összességében ennek a növénynek a termesztése maga is kihívásokkal jár. Nehezen alkalmazkodik a különböző éghajlati viszonyokhoz. Annak érdekében, hogy erőfeszítései ne vesszenek kárba, fordítson különös figyelmet a vetőmag kiválasztására.

Elsősorban kiváló minőségű fajtákat vásároljon. A modern nemesítők jelenleg a mezőgazdasági növények kulcsfontosságú tulajdonságainak javításán dolgoznak: eltarthatóság, terményhozás, fagyállóság és korai érés. A legjobb olyan fajtákat választani, amelyek ezeket a tulajdonságokat magas szinten tartalmazzák.

A kerti ágy trágyázása

Minden kertésznek tudnia kell, hogyan termeszthet helyesen nagy fokhagymát otthon. Először is, ajánlott az optimális talaj kiválasztása. Ha kedvezőtlen helyre ülteti a gerezdeket, akkor minden további kísérlet a hozam növelésére sikertelen lesz. Szóval, hol ültesse a fokhagymát? Válasszon egy napos, jól megvilágított helyet a kertjében.

Rendkívül fontos biztosítani, hogy a talajvízszint ne legyen túl közel a talajfelszínhez. A túlzott nedvesség lehet a fokhagymapalánták gombás betegségeinek fő oka. Ha azonban a magas talajvízszint gyakori az Ön környékén, más megközelítést is alkalmazhat: hozzon létre egy magaságyást a kertjében. Így a termesztett fokhagyma gyökérrendszere nem éri el a vizet, és teljes mértékben kifejlődhet.

Miután kiválasztottuk a kiváló minőségű fajtákat az ültetéshez, kulcsfontosságú a talaj-előkészítés. Ha téli fokhagymát tervezünk vetni, legalább két héttel korábban el kell kezdeni a talaj-előkészítést.

Még ha tavasszal is tervezzük a zöldségültetést, akkor is ajánlott ősszel trágyázni a talajt. A kertet fel kell ásni, majd komposzttal vagy humusszal kell kiegészíteni.

Ha maga a talaj jól trágyázott, ezeknek a műtrágyáknak elegendőnek kell lenniük. A hatás fokozása érdekében azonban homokot, gyepet vagy tőzeget adhatunk a talajhoz. A talajnak bőséges mennyiségű szerves trágyát is tartalmaznia kell. Csak így lesz kellően laza és tápanyagokban gazdag.

Szegfűszeg előkészítése ültetésre

Beltéri fokhagymatermesztés esetén nemcsak a talaj-előkészítésre, hanem a vetőmagra, a fokhagymagerezdekre is figyelni kell. Először a gazdák kiválasztják az előző betakarításból a legnagyobb és legegészségesebb gerezdeket. Ezeknek mentesnek kell lenniük minden sérüléstől vagy folttól. A megfelelő példányok kiválasztása után 1%-os réz-szulfát-oldattal kell fertőtleníteni őket. Ez az eljárás meglehetősen egyszerű: a gerezdeket mindössze egy percre a keverékbe helyezik. Ez a kezelés a gomba és más kórokozó baktériumok elpusztítására szolgál. De ez a téli fokhagymára vonatkozik.

Azt is javasoljuk, hogy azokat a magokat, amelyeket a gazdák szívesebben ültetnek a szabadban tavasszal, készítsék elő. Ehhez két-három hétre hűtőszekrénybe helyezik őket. Ez a hűtési folyamat megakadályozza, hogy a gerezdek idő előtt kicsírázzanak. Ezt követően a magokat nedves ruhába kell csomagolni. Ez idő alatt aktívan csíráznak, és amikor a kertben a talaj felmelegszik, a szabadban is elültethetők.

Tavasszal

A tavaszi fokhagyma ültetésének optimális ideje április közepe. Ekkorra a talaj hőmérséklete eléri a 7°C körüli értéket, így a kertészkedés biztonságos. Ha az ültetéskor a talaj nedves, nincs szükség további öntözésre. Óvatosan ossza el a fokhagymát az ágyások között. Fontos, hogy ne sérüljön a fokhagyma gyökérrendszere. Ültetés után ajánlott az ágyásokat mulcsozni.

Ne várj túl sokáig a tavaszi melegre. Még ha a zöldségek ültetése után fagy is esik, az nem befolyásolja a növény csírázását. A lényeg, hogy a jövőben megfelelően gondoskodj a növényekről.

Ősszel

Manapság mindennapos dolog otthon nagy fokhagymát termeszteni. Maga a magok elültetése nem különösebben munkaigényes folyamat, legyen szó akár téli, akár tavaszi fokhagymáról. Azonban ne kezdj el kertészkedni, hacsak nem ismered a téli fokhagyma ültetésének sajátosságait. Itt azonban egy speciális technikát alkalmaznak. Először a gerezdeket 40 Celsius-fokra kell melegíteni, majd sóoldattal kezelni.

Ne felejtsük el előkészíteni a talajt: adjunk hozzá műtrágyát (kálium-kloridot és szuperfoszfátot). Közvetlenül a gerezdek ültetése után lazítsuk fel a talajt. A fokozott hatás érdekében talajtakaróval vagy humusszal takarjuk be.

A téli fokhagyma termesztése kissé kihívást jelenthet, különösen a hideg hőmérséklet miatt. Szerencsés leszel, ha havas a tél, és a téli fokhagymagerezdeket nemcsak egy réteg föld, hanem egy megfelelő hóréteg is borítja. De mi van, ha a fagyok fokozódnak, és még mindig nincs hó? Magadnak kell gondoskodnod a zöldségről. Egyes kertészek inkább fóliával takarják le a fokhagymát.

Van azonban egy növényi alapú alternatíva: a diólevél. Miért használjuk? Nemcsak a súlyos fagyoktól védik a fokhagymát, hanem a sárgulását is megakadályozzák. Egy másik fontos szempont a téli fokhagyma ültetésekor: ne rohanjunk a kertészkedésbe. Ha túl korán ültetjük el, a növény már kihajt a hideg idő beálltára, ami azt jelenti, hogy egyszerűen átfagy télen.

A nagy fokhagyma titkai

Minden kertész azt szeretné, hogy a fokhagyma ne csak jó termést hozzon, hanem meglehetősen nagyra is megnőjön. Egyetért abban, hogy a nagy fokhagymát élvezetesebb meghámozni, és ezt a zöldséget gyakran használják a konyhában. Számos tényező befolyásolhatja a terméshozamot:

• ideje fokhagymagerezdek ültetésére;
• olyan fajták kiválasztása, amelyek optimálisak a termesztéshez az Ön területén;
• a talaj tápanyagokkal való trágyázása;
• az ültetési anyag rendszeres megújítása;
• stabil öntözés;
• a talaj mulcsozása stb.

Nem minden kertész tudja biztosítani az összes mezőgazdasági gyakorlat időben történő végrehajtását. Azonban nem mindenkinek van ideje rá, mivel a kertekben és a nyaralókban jellemzően más zöldségeket, virágokat és bogyós gyümölcsöket is termesztenek. Mindegyik megfelelő gondozást igényel. Azonban a fokhagyma otthoni termesztésének alapelveinek betartásával jövedelmező termést arathat.

Videó: "A sikeres fokhagymaszüret titkai"

Ez a videó bemutatja, hogyan lehet bőséges fokhagymatermést termeszteni.