Hogyan termeszthetünk fokhagymát palántákból

A hagymások termesztésének előnyei

A fokhagyma hagymák (vagy légi hagymák) nem valódi magok, hanem teljes értékű fokhagymahagymák, amelyek a téli zöldség szárán nőnek. A frissen kikelő hajtásokat jellemzően letörik, hogy megakadályozzák a fejlődő fejek elszívását, de minden szár 70-80 hagymát is hozhat. Ha néhány hagymát hagynak növekedni és tovább fejlődni, ezeknek a növényeknek a fejei kisebbek lesznek, de kiváló vetőmaganyagot is biztosítanak.

Általában saját kertünkben termesztett fokhagymagerezdeket ültetünk, de évről évre a fokhagymánk kisebb lesz és fogékonyabb a betegségekre. Egyre gyakrabban szenved gombás betegségektől, és a szárfonálférgek gyakran áthatolnak a hagyma tövén. A magállomány megújítása beruházást igényel, de a gerezdek ültetése nemcsak pénzt takarít meg, hanem jelentősen javítja a termés minőségét is. Teljesen tiszták, mentesek minden fertőzéstől, és a fonálférgek nem érik el őket. Vetőmagként való felhasználásuk megfiatalítja a fajtát. Így a gerezdekből termesztett fokhagyma javítja és fokozza az ültetési anyag egészségét.

A hagymák elvetése után mindössze két év telik el, mire teljes értékű, gerezdekből álló fokhagymafejeket kapunk. De már az első évben nőnek az egyszegű gerezdek, amelyeket szükség esetén élelmiszerként is felhasználhatunk; ezek egy nagy, lédús gerezd, és még könnyebben hámozhatók.

Hogyan termeszthetünk hagymákat

Csak a téli fokhagyma hoz hajtásokat. A fej kettéválasztásakor gyakran látunk egy kis szárat a közepén – egy hajtás maradványát, amely ugyan növekedni kezdett, de nem hagyták teljesen kifejlődni. Június közepe körül jelennek meg a hajtások; megkülönböztethetők a levelektől, és azonnal letörik őket, hogy elkerüljék a növény gyengülését és az energia elvonását a fejlődő hagyma részéről. Ha hajtásokat szeretnénk nevelni, hagyjunk meg néhányat a legerősebb hajtások közül. A számuk nagyjából kiszámítható, tudva, hogy minden virágzat több mint 70 léghajtányt hoz. Célszerű tartalékba szedni őket, mivel nem feltétlenül mindegyik fog kinőni.

Egy hónap (vagy egy kicsit több) elteltével a levelek elkezdenek száradni, ezért figyeljünk oda a virágzatra. Amikor a fólia repedezni kezd, vágjuk le a szárakat, hosszú "farkakat" hagyva. Szárítsuk meg őket, közvetlen napfénytől védve. Helyezhetjük őket egy vékony gézzacskóba és felakaszthatjuk, vagy kiteríthetjük egy sík felületre, árnyékba, napellenző alá vagy szellős helyre. Ha a hagymákat alaposan megszárítjuk, akár két évig is tárolhatók sötét, száraz helyen, legfeljebb 20 Celsius-fok hőmérsékleten.

Csak maganyagként érdekesek, de nagy méretükben és húsosságukban különböznek az igazi magoktól. Ezért nagyon jól kell szárítani őket, ha tavasszal vagy a következő évben tervezzük elültetni őket.

Hagymás növények ültetésének módszerei

A hagymákat elültetheted (vagy inkább elvetheted) tél előtt, így a következő nyáron egygerezd fokhagyma terem. Alternatív megoldásként tavasszal is elültetheted őket a tavaszi fokhagymával együtt.

Ősszel körülbelül egy hónappal a fagy beállta előtt vetik el őket, leggyakrabban október közepén, hogy legyen idejük jól meggyökeresedni, mielőtt beköszönt a hideg idő, de ne kezdjenek el növekedni. 4 cm mélyre ültetik őket, 2-3 palántával, 6-8 cm távolságot hagyva közöttük és körülbelül 15 cm-t a sorok között. A tél közeledtével az ágyást szénával, fűvel vagy levelekkel mulcsozzák; ha hideg tél várható, lucfenyőágakkal takarhatják le. A tél előtti ültetés kockázatosnak tekinthető, mivel az elültetett hagymák hó hiányában elfagyhatnak, vagy a fagyos talaj egyszerűen felfelé nyomhatja őket. Ha ez nem történik meg (és némelyik még a legszélsőségesebb körülmények között is túléli a telet), akkor tavasszal, a hó elolvadása után folyamatosan jelennek meg a palánták.

Sokan úgy vélik, hogy a tavaszi hagymák vetése termékenyebb, különösen a hideg telű régiókban. A szárított hagymákat tavaszig száraz, sötét, mérsékelt hőmérsékletű helyiségben tárolják, majd körülbelül hat héttel vetés előtt előkészítés céljából kiveszik. A hagymákat rétegezni kell, több hétre hűtőszekrénybe helyezve őket. Ez lehetővé teszi, hogy a fokhagyma kiváló egygerezdű hagymákat hozzon. Ha ültetés előtt nem hűtik le, a fokhagyma késő őszig növekszik, levelei nem száradnak ki, és a hagymák elkezdenek üvegesedni. A rétegződés után a növény növekedése augusztusban leáll, a levelek kiszáradnak, és az egygerezdű hagymák tökéletesen tárolhatók a következő tavaszi ültetésig, az üvegesedési folyamat nem befolyásolja őket.

A legtöbb kertész a rétegződést tartja az egyetlen vetés előtti előkészítésnek. Vannak, akik kálium-permanganát vagy réz-szulfát oldatba áztatják a hagymákat vetés előtt, hogy megelőzzék az esetleges betegségeket.

Valószínűleg ez egy felesleges óvintézkedés, mivel maguk a hagymák egyedülállóan tiszta vetőmaganyag, és semmivel sem szennyezettek.

A kerti ágyás előkészítése

A hagymákat előkészített ágyásba vessük 3-4 cm mélyen, 3-5 cm távolságot hagyva közöttük. Tömörítsük le a nedves talajt, és takarjuk be mulccsal. Ezután ugyanúgy termesztjük őket, mint a tavaszi fokhagymát. Akkor takarítsuk be, amikor a levelek a föld felé hajlanak. A betakarítás késleltetése a levelek kiszáradását okozza, ami megnehezíti a betakarítást. A fokhagymát a talajból szedjük ki, hagyjuk megszáradni, majd a szokásos téli fokhagymához hasonlóan ültetjük el. A következő évben kiváló, nagy fokhagymafejekben gyönyörködhetünk.

Felgyorsíthatod a fokhagyma hagymákból való nevelésének folyamatát. Ehhez a betakarítás után kissé szárítsd meg őket, hogy kézzel könnyen szétválaszthatók legyenek, és azonnal ültesd el őket. Az egygerezdű hagymák októberre érnek be, ekkor jön el az ideje a téli ültetésnek. Ezért a legjobb, ha békén hagyod őket, és a következő tavasszal a szokásos téli fokhagymához hasonlóan fognak növekedni, csak sokkal jobb terméssel.

A fokhagyma termesztésének titkai

A fokhagyma a könnyű, tápanyagban gazdag talajt kedveli; ültetés előtt érdemes alaposan trágyázni az ágyást. Ősszel humuszt vagy komposztot, szuperfoszfátot és kálium-trágyát adjunk hozzá; tavasszal karbamidot is adhatunk hozzá.

Ültetés után érdemes talajtakaróval befedni a talajt, ez segít megelőzni a gyomok növekedését és a kiszáradást.

A fokhagyma nyáron jól reagál a csirketrágya-infúzióval való táplálásra, de az infúziót hígítani kell, csökkentve a koncentrációját. A fokhagyma esetében a vetésforgó kulcsfontosságú. 3-4 évente ugyanazon a helyen termeszthető. Soha ne ültessük hagyma, sárgarépa vagy uborka után. A fokhagymát a legjobb palántaként ültetni paradicsom, bab, karfiol vagy káposzta után.

Videó: "Fokhagyma szaporítása hagymákkal"

Ez a videó megtanítja, hogyan szaporíthatod a fokhagymát hagymákkal, és hogyan készítheted elő a magokat az őszi ültetésre.